Interrogez une douzaine d'experts de la santé sur les allergies et vous obtiendrez au moins autant de théories sur ce qu'elles sont, pourquoi elles se produisent et comment les résoudre.
Ce qui est intéressant, c'est que même lorsqu'elles ne sont pas d'accord, la plupart des théories sur les allergies indiquent les mêmes causes sous-jacentes. En effet, les réactions allergiques sont les symptômes d'un déséquilibre plus profond. Les chiens ne développent pas d'allergies parce qu'ils sont exposés à des allergènes. Les chiens sont exposés à des allergènes tout le temps, généralement sans réaction. Les chiens développent des allergies avec des implications de problèmes de peau parce que quelque chose les a rendus vulnérables, et le coupable est souvent une combinaison de régime alimentaire, de stress, de traitements médicaux conventionnels, d'hérédité et de facteurs environnementaux.
Il y a quatre mois, nous avons exploré Candida albicans (« Canine Candida », février 2007), considéré par certains comme un facteur majeur des allergies canines. Cet article explore les liens entre les allergies canines et le syndrome de l'intestin perméable, une autre espèce de levure appelée Malassezia pachydermatis et le soutien à la désintoxication.
Syndrome de l'intestin qui fuit chez le chien
Également connu sous le nom de perméabilité intestinale, le syndrome de l'intestin qui fuit est exactement ce à quoi il ressemble, une condition dans laquelle des dommages à l'intestin grêle créent des espaces entre les cellules de la muqueuse intestinale, des espaces suffisamment grands pour permettre des fragments d'aliments partiellement digérés, des toxines et bactéries de migrer du tractus intestinal vers la circulation sanguine. Les résultats incluent une digestion altérée, une absorption incomplète des nutriments et la présence de ce que le système immunitaire identifie comme des envahisseurs étrangers dans tout le corps. Le système immunitaire réagit avec ses armes habituelles, qui produisent des inflammations et des réactions allergiques.
Bientôt, le foie et les reins, les principaux filtres du corps, sont submergés et les toxines se répandent dans la circulation sanguine, qui transporte des bactéries, des toxines et des particules alimentaires partiellement digérées vers les muscles et les tissus conjonctifs dans tout le corps. Le syndrome de l'intestin qui fuit est responsable des allergies respiratoires et cutanées, de l'arthrite, de la maladie du côlon irritable, des troubles auto-immuns, du diabète et d'une foule d'autres problèmes.
Le syndrome de l'intestin qui fuit est un cercle vicieux. Quelque chose (généralement lié à l'alimentation) cause des lésions à l'intestin grêle, entraînant une digestion altérée, ce qui entraîne une prolifération bactérienne et d'autres problèmes, entraînant des dommages supplémentaires, et le cycle se poursuit. Certaines des affections responsables du syndrome de l'intestin qui fuit comprennent les régimes riches en glucides, les antibiotiques, les parasites, les infections à levures ou fongiques, les anti-inflammatoires non stéroïdiens et les carences en minéraux. Certains d'entre eux, tels que les infestations parasitaires, les infections à levures ou fongiques et les carences en minéraux, peuvent résulter du syndrome et contribuer à le provoquer.
Au Reinhardt Ranch Holistic Nutrition Center for Pets à Elk Grove, en Californie, la consultante en nutrition Elaine Reinhardt entend tous les jours des personnes dont les chiens souffrent d'allergies chroniques. «Le syndrome de l'intestin qui fuit est à l'origine de nombreuses maladies», dit-elle, «y compris les maladies auto-immunes, les maladies articulaires et les réactions allergiques. Étant donné qu'une grande partie de votre fonction immunitaire se trouve dans votre intestin, il est logique d'y regarder en premier. C'est certainement vrai quand il s'agit d'allergies."
Un grand nombre des chiens avec lesquels elle travaille ont été adoptés dans des refuges ou des groupes de secours. La plupart, dit-elle, souffrent d'insuffisance pondérale. Même dans leurs nouvelles maisons et avec une alimentation améliorée, ils ne peuvent pas gagner une once. Reinhardt soupçonne que les conditions qui interfèrent avec leur prise de poids, telles que le syndrome de l'intestin qui fuit et la malabsorption, contribuent aux problèmes de comportement, à l'hyperactivité et à d'autres facteurs qui ont poussé leurs anciens propriétaires à les abandonner. "Ajoutez tous les problèmes de santé qui accompagnent le syndrome de l'intestin qui fuit et un tractus intestinal enflammé", dit-elle, "et les frais d'un traitement médical conventionnel, et je soupçonne que beaucoup de ces chiens ont été abandonnés parce que leurs propriétaires ne pouvaient pas se permettre le le temps et les dépenses nécessaires à leur traitement."
Symptômes aussi variés que les otites; allergies saisonnières ou respiratoires; la peau qui gratte; problèmes de cheveux et de pelage; diarrhée; et une incapacité à prendre du poids peuvent toutes provenir de problèmes digestifs, dit-elle.
Pour guérir le tube digestif, Reinhardt recommande une alimentation améliorée avec des protéines de meilleure qualité et l'élimination du soja, du maïs, du blé et de la graisse de poulet. «Le soja, le maïs et le blé figurent en tête de liste des aliments qui irritent la digestion canine», dit-elle, «et j'aime rester à l'écart de la graisse de poulet car elle contient des résidus de tout ce à quoi le poulet a été exposé. médicaments et toxines. La graisse de poulets élevés en pâturage biologique est bonne, mais ce n'est pas ce que vous trouverez dans les aliments pour chiens commerciaux. »
Reinhardt recommande ensuite trois suppléments qu'elle considère comme cruciaux pour une guérison et une récupération rapides :Seacure, les probiotiques et les enzymes digestives.
Seacure, décrit dans « Securing Seacure » (avril 2003) et « Accelerated Wound Healing » (août 2006), est une poudre à l'odeur très poissonneuse à base de poisson blanc des profondeurs fermenté. Parce que le processus de fermentation prédigère le poisson et le décompose en acides aminés et peptides, que le corps utilise comme blocs de construction pour réparer les tissus endommagés et accélérer la guérison, il ne nécessite aucun effort digestif et est assimilé au contact.
"J'ai commencé à prendre Seacure au sérieux", explique Reinhardt, "lorsque je l'ai donné à des chats qui étaient en train de mourir. Ils ont littéralement répondu dans les 15 minutes. Leurs yeux sont passés de ternes à pétillants en si peu de temps. Depuis lors, j'ai vu la même réponse encore et encore, y compris des chiens gravement malades et insensibles qui se sont assis, ont commencé à se toiletter, ont agité la queue, ont interagi avec leurs propriétaires et se sont intéressés à leur environnement, le tout en 15 minutes. Je ne dis pas qu'ils vont tous mieux, mais quand un animal en détresse réagit de façon spectaculaire, c'est merveilleux."
Dans la plupart des cas, dit-elle, les chiens souffrant d'insuffisance pondérale et les chiens présentant des symptômes d'allergie commencent à s'améliorer en quelques jours, et en un mois ou deux, ils ont pris du poids, leur pelage s'est amélioré, les taches chauves ont disparu et ils ne mâchent plus leurs pattes. «La nourriture qui y entre reste», dit-elle. "Il ne sort pas de l'autre côté sous forme de diarrhée jaune vif. Seacure fournit la nourriture profonde qui aide à traiter les conditions à tous les niveaux. »
Reinhardt commence généralement avec la dose recommandée par l'étiquette de ¼ de cuillère à café par 10 livres de poids corporel par jour, mais pour les chiens pesant plus de 100 livres, elle trouve que 2½ cuillères à café fonctionnent bien. "Les animaux plus gros n'ont pas nécessairement besoin d'une dose plus élevée", dit-elle, "et les chiens qui n'ont pas besoin de beaucoup de soutien digestif réussissent bien avec la moitié de la dose recommandée."
Reinhardt dit que lorsqu'elle ajoute des probiotiques (bactéries bénéfiques) et des enzymes digestives, la santé des chiens s'améliore encore plus rapidement.
Certains probiotiques (voir « Probiotics Boost Canine Overall Health », août 2006) sont étiquetés pour un usage vétérinaire ou pour animaux de compagnie. Parmi les nombreuses souches de probiotiques pour lesquelles des allégations de santé canine sont faites, l'une des plus intéressantes est Lactobacillus sporogenes. Contrairement à L. acidophilus et aux souches similaires, L. sporogenes se reproduit rapidement, il agit donc plus rapidement pour contrôler les levures et les champignons. Certaines gammes de produits pour humains, telles que Thorne Research, proposent des suppléments de L. sporogenes, qui peuvent être administrés en toute sécurité aux chiens.
Plusieurs suppléments probiotiques canins, tels que la poudre Pet Dophilus de Jarrow Formula, contiennent Enterococcus faecium, une souche originaire des chiens et que certains experts en nutrition considèrent comme essentielle à la santé canine.
Les produits enzymatiques qui ont aidé les chiens souffrant d'allergies comprennent les enzymes digestives qui sont ajoutées aux aliments, telles que Prozyme et NZymes, et les enzymes orales systémiques, telles que Wobenzym et FlavenZym, qui sont administrées entre les repas à jeun (voir "Enzyme Therapy for Quicker Canine Injury Recovery », janvier 2001, et « Digest These Benefits », octobre 2005).
Reinhardt préfère les tablettes PetLabs360 DigestAbles. "Ils sont à mâcher", dit-elle, "donc ils peuvent être donnés directement aux chiens ou mis dans leur nourriture. Ils sont aromatisés au bœuf et au fromage, donc même les chiens capricieux les aiment, et les résultats sont excellents. »
Son produit préféré pour les chiens souffrant d'allergènes aéroportés est SeaVive, un produit compagnon de Seacure. SeaVive contient du Seacure, du colostrum, du bêta-1,3-D glucane et de la vitamine C.
Un autre supplément qui a aidé les chiens avec tous les types d'allergies est Willard Water (voir "Willard Water", juin 2006), qui peut être ajouté à l'eau potable ou à la tisane et dilué et ajouté à la nourriture pour améliorer la digestion et augmenter l'assimilation des nutriments. .
Malassezia
Malassezia pachydermatis est une levure que l'on trouve couramment dans les oreilles et sur la peau des chiens. Tenu en échec par le système immunitaire des chiens en bonne santé, il peut se multiplier jusqu'à devenir pathogène chez les chiens sensibles, entraînant des démangeaisons, une peau grasse ou squameuse, une perte de poils, des rougeurs ou un noircissement de la peau, un épaississement de la peau et une offensive. odeur grasse.
Les zones touchées ont tendance à être les oreilles et les plis cutanés sur ou autour du visage, du coude, des aisselles et de la queue. Les chiens avec une prolifération de Malassezia peuvent se lécher les pieds sans cesse à cause des allergies atopiques ou environnementales qui accompagnent la prolifération de levures. Les Cocker Spaniels, les Basset Hounds et les West Highland White Terriers seraient particulièrement sensibles, mais n'importe quel chien peut connaître une prolifération de Malassezia.
Les cellules de levure Malassezia peuvent être identifiées au microscope. Une lésion cutanée peut être grattée ou écouvillonnée, ou un échantillon peut être prélevé sur du scotch. Le traitement vétérinaire conventionnel de Malassezia implique généralement un shampooing contenant un ou plusieurs médicaments antifongiques topiques, tels que le miconazole, le clortrimazole ou le kétocanazole. Les antifongiques oraux sont prescrits dans les cas qui ne répondent pas au traitement topique.
La vétérinaire holistique Susan Wynn, DVM, pense que Melassezia, et non Candida, est impliquée dans le sort inconfortable de nombreux chiens qui démangent. "Malassezia est une espèce de levure qui peut causer une peau épaissie et hyperpigmentée, de mauvaises oreilles, de la fatigue et de la léthargie", dit-elle. "Bien sûr, Malassezia est aussi un problème secondaire à tout ce qui se passe avec le chien. Malassezia est la levure primaire qui provoque des infections opportunistes (secondaires) chez les chiens et est régulièrement diagnostiquée sur la peau ou dans les oreilles. Les infections secondaires par Candida albicans sont possibles mais beaucoup plus rares, et la plupart des vétérinaires holistiques que je connais traitent le syndrome de l'intestin perméable au lieu de la candidose."
Le Dr Wynn ne pense pas qu'un traitement avec des médicaments antifongiques ou des herbes soit toujours nécessaire avant de donner des probiotiques à un chien affecté et de modifier son alimentation, et elle souligne que le syndrome de l'intestin qui fuit peut survenir indépendamment de la prolifération de candida.
Pour les oreilles infectées par Malassezia, le Dr Wynn recommande un nettoyage quotidien avec du vinaigre dilué avec une quantité égale d'eau, ce qui est un moyen doux d'abaisser le pH dans l'oreille, la rendant moins hospitalière pour les levures et les champignons. Une pincée d'acide borique a un effet similaire (comme décrit dans "A New Old Ear Treatment", juin 2004). Pour le traitement topique de la peau, le Dr Wynn recommande le shampooing Selsun Blue ou l'application d'un spray à 10 % d'huile d'arbre à thé, qui a des propriétés antifongiques prouvées.
Notre recherche documentaire sur les traitements holistiques de Malassezia a produit des recommandations identiques aux traitements holistiques de la candidose. "Vous avez découvert exactement le point", déclare le Dr Wynn. "Et si vous regardez plus loin, vous découvrirez que le traitement ressemble beaucoup à ce que nous recommandons pour toute maladie chronique allergique ou à médiation immunitaire, dont beaucoup se concentrent sur une perméabilité intestinale anormale.
«À savoir, nous avons des maladies qui réagissent aux changements de régime, aux probiotiques et à divers toniques ou spécifiques à base de plantes, et nous ne pouvons documenter la présence de champignons que dans certains cas, nous recherchons donc une cause différente. C'est pourquoi tant de praticiens vétérinaires considèrent les infections chroniques à levures comme un problème qui survient chez les animaux immunodéprimés et non comme la principale maladie. Les traitements holistiques comme l'amélioration de l'alimentation et les probiotiques fonctionnent, mais ils agissent directement sur le système immunitaire, renforçant le corps afin qu'il résiste à la levure, plutôt qu'en tuant directement la levure. »
Le Dr Wynn ne recommande presque jamais les antifongiques conventionnels comme la nystatine pour Malassezia, constatant que les shampooings Selsun Blue fonctionnent bien pour tous les cas sauf les plus graves en combinaison avec un traitement holistique du syndrome de l'intestin qui fuit.
Soutien à la désintoxication
La plupart d'entre nous pensent à la désintoxication comme à quelque chose qui se produit lorsque nous suivons un programme de « désintoxication » de jeûne, d'herbes, de jus ou de suppléments qui accélèrent la libération des impuretés par le corps. En fait, la désintoxication se poursuit constamment lorsque le corps se décompose et élimine les déchets.
Si le foie reçoit les nutriments dont il a besoin pour bien remplir cette fonction, il se maintient en bonne santé. Si le processus est altéré, la santé en souffre. Malheureusement, les chiens sont souvent submergés par le fardeau de la désintoxication - et sous-alimentés par des régimes commerciaux de mauvaise qualité. Cette combinaison peut contribuer au syndrome de l'intestin qui fuit, à la prolifération de levures et à divers symptômes d'allergie.
Au cours de la première étape du processus de désintoxication (Phase I), les filtres du corps identifient et séparent les déchets et les toxines du sang et de la lymphe. Les matières solubles dans l'eau sont envoyées aux reins pour être excrétées. La déshydratation complique ce processus, c'est pourquoi il est si important de consommer de l'eau potable propre. Le foie a besoin de nutriments supplémentaires pour exécuter les fonctions de la phase II, l'élimination des matériaux qui n'ont pas pu être rendus solubles dans l'eau en phase I.
Lorsqu'un chien manque de nutriments essentiels, des sauvegardes et des déversements de déchets peuvent se produire. Les toxines partiellement transformées circulant dans le sang peuvent se loger dans les tissus adipeux ou rester dans le sang, infecter les tissus sains et provoquer de nouvelles maladies. La désintoxication incomplète et le syndrome de l'intestin qui fuit (et les symptômes d'allergie qu'ils aggravent) peuvent être corrigés avec une alimentation améliorée et des suppléments qui soutiennent le tube digestif.
Seacure, décrit ci-dessus, est une source importante d'acides aminés dans les aliments entiers et une aide à la désintoxication de phase II. Les enzymes digestives prises entre les repas aident à soutenir le processus. Il en va de même pour les suppléments nutritionnels complets, tels que Standard Process Canine Dermal Support, qui cible les affections cutanées, ou Canine Hepatic Support, qui améliore la fonction hépatique.
Les chiens sont bien connus pour trouver leurs propres traitements lorsqu'ils en ont l'occasion. Renee Votta, herboriste à New Braunfels, Texas, a adopté un chien de race mixte qu'elle a trouvé. "Nous venions d'avoir une énorme inondation et de nombreux animaux étaient sans abri à cause des maisons détruites et des animaux capturés dans la rivière. J'ai cherché ses propriétaires mais personne ne l'a revendiquée."
Votta a nommé le chien Bonnie et l'a emmenée dans une clinique vétérinaire pour la stérilisation et pour faire traiter les plaies ouvertes sur ses jambes. "Elle les léchait tout le temps", dit Votta. « La plupart mesuraient un pouce de large et un pouce de long, certains plus petits et quelques-uns plus grands. Le vétérinaire a dit qu'ils étaient causés par une dermatite de contact liée à l'herbe, aux mauvaises herbes et aux choses vertes qui poussent ici toute l'année. Le vétérinaire a dit que nous devions vivre avec eux parce que c'est le genre de problème qui revient sans cesse."
Cet hiver-là, Votta a expérimenté des traitements topiques. Un mélange d'aloe vera, de vitamine E et d'huile d'olive fonctionnait mieux, mais même si les plaies diminuaient, elles ne disparaissaient jamais et de nouvelles plaies se développaient souvent.
Un jour, Votta s'est rendu compte que Bonnie, debout dans une parcelle de mauvaises herbes, récoltait soigneusement des gaillets (Galium aparine). "Je ne pouvais pas m'en remettre", dit-elle. « Bonnie ignorait toutes les autres mauvaises herbes. À ce moment-là, j'ai réalisé que son état n'avait rien à voir avec des facteurs externes. Ses problèmes étaient en elle."
Votta a encouragé Bonnie à manger tous les couperets qu'elle voulait de la cour, et elle a fait du thé de couperets à ajouter à l'eau du chien. Elle a également ajouté des hachoirs hachés et de l'ail cru à la nourriture sèche de Bonnie.
En un mois, toutes les plaies sur les jambes de Bonnie ont disparu et au cours des huit années qui ont suivi, elle n'a jamais eu d'autre plaie ouverte. Elle continue de brouter des gaillets gratterons, surtout lorsque les plantes émergent pour la première fois au printemps. "En manger quelques brins de temps en temps suffit à la garder en bonne santé et à nettoyer son sang", déclare Votta.
Dans son livre Veterinary Herbal Medicine, le Dr Wynn décrit le gaillet gratteron comme une herbe légèrement astringente et légèrement diurétique qui est un tonique pour le système lymphatique. Il a été utilisé pour les éruptions cutanées sèches, comme remède contre les ulcères et les tumeurs et pour le traitement du psoriasis. Dans Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les herbes pour animaux de compagnie, Mary Wulff-Tilford et Gregory Tilford décrivent le gaillet gratteron comme une herbe qui améliore la gestion des déchets du corps en améliorant la circulation lymphatique, « lavant » ainsi les tissus corporels.
Parce que le gaillet gratteron est une mauvaise herbe envahissante avec une large gamme, il pousse probablement dans votre quartier. Consultez un guide d'identification des plantes ou recherchez des gaillet gratteron en ligne; plusieurs sites Web à base de plantes offrent des descriptions et des photos. En plus d'avoir une apparence distinctive, les hachoirs sont collants au toucher et s'accrochent à tout ce qu'ils entrent en contact. Évitez les herbes qui poussent près des autoroutes, des parkings très fréquentés ou des champs traités avec des pesticides ou des produits chimiques agricoles.
Pour essayer le remède de Bonnie, hachez finement ou émincer des hachoirs frais et ajoutez-les à la nourriture de votre chien, en commençant par de petites quantités et en augmentant jusqu'à environ 1 cuillère à soupe d'herbe hachée par 25 à 30 livres de poids corporel par jour en doses fractionnées. Pour plus de commodité, conservez les hachoirs frais au congélateur en réduisant l'herbe en purée dans une petite quantité d'eau, en la plaçant dans des bacs à glaçons et, dès qu'elle est congelée, transférez-la dans un sac en plastique hermétiquement fermé. Supprimez un cube à la fois si nécessaire.
Des gaillet gratteron séchés peuvent être commandés auprès de Jean’s Greens et d’autres fournisseurs de plantes médicinales. Pour infuser du thé de gaillet gratteron, versez 1 tasse d'eau bouillante sur 2 cuillères à soupe fraîches ou 2 cuillères à café de gaillet gratteron séché, couvrez et laissez reposer jusqu'à refroidissement. Ajoutez le thé à la nourriture à raison de 1 cuillère à café de thé par 10 livres de poids corporel. Le thé réfrigéré se conserve jusqu'à 5 jours.
Le mélange de thés Jean's Greens Pollution Solution, qui associe le gaillet gratteron à la fleur de sureau, au romarin, à la feuille de pissenlit, à la menthe poivrée, à la cannelle, à la feuille d'échinacée et au trèfle rouge, offre un soutien doux à la désintoxication et peut être infusé et utilisé de la même manière.
CJ Puotinen, contributrice au Whole Dog Journal, vit avec son mari, Joel, et la labrador retriever, Chloe, à New York.
