Selon ses partisans, le vinaigre de cidre de pomme (ACV) est l'un des produits de santé canins les moins chers, les plus polyvalents et les plus efficaces.
Appliqué localement, c'est un traitement populaire pour :
Pris en interne, on dit que le vinaigre de cidre de pomme :
Tous les vinaigres sont fabriqués à partir de liquide contenant du sucre, et le vinaigre de cidre commence par un mélange d'eau et de pommes ou de pectine de pomme, une fibre soluble. Lorsqu'ils sont exposés à l'air, ce qui permet aux levures de se développer, les sucres naturels des pommes fermentent et deviennent de l'alcool. Au fur et à mesure que la fermentation se poursuit, les bactéries acétiques transforment l'alcool en acide acétique, qui est le composant principal du vinaigre. L'acide acétique donne au vinaigre son goût, son odeur et ses propriétés caractéristiques.
En raison des utilisations culinaires du vinaigre, la plupart des produits d'épicerie proposent une variété, comme le balsamique (un vinaigre de raisin épais et intensément aromatisé), le vinaigre de vin blanc ou rouge et les vinaigres à base de malt, de riz, de champagne, de sherry, de bière et de divers fruits.
Le vinaigre blanc distillé est largement vendu aux États-Unis. Fabriqué à partir de céréales, il a une saveur et un parfum prononcés et distincts. Il est populaire comme agent de nettoyage domestique et comme ingrédient dans les vinaigrettes, les cornichons, le ketchup et les sauces barbecue.
En revanche, le vinaigre de cidre de pomme est souvent vendu sous forme de produit brut (non pasteurisé) contenant la "mère" du vinaigre, une substance trouble contenant des bactéries d'acide acétique non filtrées. Le vinaigre non pasteurisé et non filtré est préféré par ceux qui considèrent le vinaigre comme un supplément de santé.
Les rapports sur les bienfaits du vinaigre de cidre pour la santé sont anecdotiques, car aucun essai clinique testant l'effet du vinaigre de cidre sur les chiens n'a été publié dans la littérature médicale. Cela ne signifie pas que les affirmations concernant ses utilisations ont été réfutées; ils n'ont tout simplement pas été testés, principalement parce que le vinaigre de cidre de pomme est peu coûteux, largement disponible et ne peut pas être breveté.
Certaines des affirmations sont des exagérations. Par exemple, le vinaigre de cidre est souvent appelé une centrale nutritionnelle, pleine de vitamines et de minéraux, mais cela est inexact. Selon le département américain de l'Agriculture, le vinaigre de cidre brut contient 11 milligrammes (mg) de potassium par cuillère à soupe, mais c'est son seul nutriment important.
Le vinaigre de cidre de pomme ne guérira pas le cancer de votre chien, et bien qu'il puisse aider à prévenir les infections des voies urinaires, ce n'est pas un remède pour cette maladie.
Le vinaigre de cidre est généralement administré aux chiens :
Le vinaigre de cidre de pomme peut être utilisé comme nettoyant et désinfectant doux de la manière suivante :
Pour aider à améliorer le pelage, la digestion ou l'état général de votre chien :
La plupart des teintures à base de plantes sont à base d'alcool, mais le vinaigre de cidre est un solvant préféré pour les teintures pour chiens. Dans son livre Herbal Recipes for Vibrant Health (Storey Publishing, 2008), l'herboriste et amoureuse des chiens Rosemary Gladstar recommande de placer les herbes fraîches ou séchées hachées dans un bocal en verre (si vous utilisez des herbes séchées, ne remplissez le bocal qu'à moitié pour permettre l'expansion), puis chauffez doucement le vinaigre de cidre biologique brut, couvrez les herbes avec du vinaigre chaud (pas chaud), laissez une marge de 2 à 3 pouces, fermez le couvercle et laissez les herbes tremper pendant quatre à six semaines. Agiter le pot quotidiennement. Filtrer et conserver la teinture dans des bouteilles en verre cobalt foncé ou ambré, étiqueter et conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière.
En plus des herbes énumérées dans ses livres et dans les références à base de plantes canines, Gladstar recommande une teinture de vinaigre d'ail/pissenlit comme tonique général et pour aider les chiens à repousser les parasites. Utilisez des feuilles, des racines et des fleurs de pissenlit fraîches ou séchées avec une quantité à peu près égale d'ail et suivez les instructions ci-dessus.
Ajoutez des teintures à la nourriture de votre chien en petites quantités, en augmentant progressivement jusqu'à 1/4 de cuillère à café par 20 livres de poids corporel par jour.
En savoir plus sur les teintures de vinaigre de cidre de pomme.
En raison de son acidité, le vinaigre de cidre doit être dilué pour la plupart des usages canins. Évitez les yeux, les muqueuses et les coupures ouvertes ou les écorchures, car le vinaigre piquera s'il est appliqué sur une peau éraflée.
Le vinaigre ne doit pas être utilisé là où il pourrait tacher ou endommager les planchers de bois, les armoires ou les comptoirs en granit. Le vinaigre de cidre est de couleur brun orangé, son application topique n'est donc pas recommandée pour les chiens à pelage blanc ou clair ou pour une utilisation où il peut tacher les tapis ou les tissus blancs ou de couleur claire.
Avant d'appliquer du vinaigre de cidre dilué sur un chien sensible à la peau, testez une petite zone de peau nue avec la solution et vérifiez 24 heures plus tard tout signe d'irritation, de démangeaison ou de grattage. Si votre chien n'a pas de réaction indésirable, utilisez des quantités modérées telles que celles décrites ici. Nourrir trop de vinaigre de cidre peut entraîner des vomissements, des dommages à l'émail dentaire et une irritation de la bouche.
