Les teintures sont des extraits liquides qui préservent les propriétés médicinales des herbes fraîches ou séchées qu'elles contiennent. L'alcool est le solvant de teinture le plus largement utilisé car il extrait les graisses, les résines, les cires, la plupart des alcaloïdes, certaines huiles volatiles et d'autres composants végétaux, qu'il conserve indéfiniment. La glycérine végétale, un liquide sucré et sirupeux, dissout le mucilage, les vitamines et les minéraux mais ne dissout pas les constituants végétaux résineux ou huileux. Le vinaigre de cidre de pomme ne décompose pas les constituants végétaux aussi efficacement que l'alcool ou la glycérine, mais il extrait les sucres, les tanins, les glycosides, les composés amers, les alcaloïdes, les vitamines et les minéraux.
Mon professeur, l'herboriste Rosemary Gladstar, recommande d'utiliser du vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé pour faire des teintures, en particulier pour les herbes toniques, qui sont des herbes régulatrices à action lente qui doivent être prises quotidiennement pour améliorer la santé d'un système ou pour revitaliser tout le corps. Les exemples incluent le pissenlit, l'ortie, la feuille de framboise, l'ail, la baie d'aubépine, la racine de gingembre, le ginseng, le pau d'arco, le schizandra, le fo-ti et l'astragale.
Comme le note Gladstar, la plupart de la littérature sur les herbes avertit que les teintures de vinaigre ont une durée de conservation de seulement six à huit mois, mais elle a découvert que les teintures de vinaigre stockées dans un endroit frais et sombre peuvent durer de nombreuses années. Pour de meilleurs résultats, utilisez du vinaigre non dilué contenant cinq à sept pour cent d'acide acétique. Ajouter de l'eau à une teinture de vinaigre dans n'importe quelle proportion ou utiliser des herbes fraîches trop humides provoquera une fermentation et une détérioration; assurez-vous de laisser flétrir et sécher partiellement les herbes fraîches succulentes avant de les utiliser dans une teinture de vinaigre.
Teinture de vinaigre d'ail et de pissenlit
Cette teinture est recommandée pour les chiens comme tonique général et pour aider à repousser les parasites.
Remplissez partiellement un pot d'une pinte ou d'un quart avec de l'ail frais haché grossièrement et des feuilles, des racines et/ou des fleurs de pissenlit frais ou séchés dans des proportions à peu près égales. (Si vous utilisez du pissenlit séché, laissez suffisamment de place pour l'expansion.) Remplissez le pot de vinaigre de cidre de pomme, fermez hermétiquement, laissez dans un endroit chaud, secouez doucement tous les quelques jours et laissez reposer pendant six à huit semaines. Filtrez et mettez en bouteille, ou versez simplement ce dont vous avez besoin.
Ajoutez cette teinture en petites quantités à la nourriture de votre chien, en augmentant progressivement jusqu'à environ 1/4 de cuillère à café par 20 livres de poids corporel par jour. Le pissenlit est un tonique pour tout l'organisme (il aide à améliorer la digestion, purifie le sang et soutient la fonction rénale), tandis que l'ail repousse les parasites internes et externes et agit comme un tonique digestif et circulatoire.
Si vous le souhaitez, préparez une teinture à double concentration en filtrant la teinture terminée dans un nouveau pot de pissenlit fraîchement haché et en répétant le processus. Réduisez la dose en conséquence.
Liniment Vinaigré
Un liniment efficace réchauffe et détend les articulations et les muscles, augmente la circulation dans la région, soulage l'inflammation, améliore la flexibilité et accélère la guérison. Les recettes traditionnelles combinent des ingrédients qui réchauffent la peau et des herbes thérapeutiques avec du vinaigre de cidre.
Par exemple, combinez une pinte de vinaigre de cidre de pomme avec une cuillère à café de poivre de Cayenne en poudre, quatre cuillères à soupe de romarin séché (ou 1/4 tasse frais) et deux cuillères à soupe de feuille ou de racine de consoude séchée (ou 1/8 tasse fraîche) qui a été coupée ou cassé en petits morceaux. Laissez le pot dans un endroit chaud pendant un mois ou plus avant de filtrer. Bien agiter avant utilisation.
Massez les muscles tendus, les ecchymoses ou les articulations douloureuses, ou trempez simplement un chiffon ou un bandage dans le liniment et maintenez-le sur la zone touchée aussi longtemps que possible. Gardez ce liniment loin des yeux et des muqueuses.
