RÉGIME À FAIBLE TENEUR EN GRAS pour chiens :VUE D'ENSEMBLE
1. Apprenez à calculer les grammes de matières grasses par 1 000 kcal plutôt que de vous fier aux pourcentages de matières grasses pour identifier les aliments faibles en matières grasses.
2. Assurez-vous que votre régime pauvre en graisses fait maison inclut la bonne quantité de calcium.
3. Évitez les aliments trop faibles en protéines, comme certains régimes sur ordonnance et pour perdre du poids.
4. Évitez les régimes faibles en gras pour les chiens qui sont excessivement faibles en gras, sauf si votre chien est l'un des rares à en avoir besoin.
Dans les numéros précédents, nous avons parlé des causes, du diagnostic et du traitement de la pancréatite. Dans cet article, nous discuterons des régimes faibles en gras pour chiens qui peuvent être utilisés à long terme pour les chiens qui ne tolèrent pas trop de gras dans leur alimentation. Ces directives sur les régimes alimentaires faibles en gras pour chiens sont destinées à l'entretien des adultes uniquement, et non aux chiots ou aux femelles gestantes ou allaitantes, car leurs besoins sont différents.
De nombreux chiens atteints de pancréatite chronique et ceux sujets à des crises récurrentes de pancréatite aiguë se portent mieux lorsqu'ils sont nourris avec des régimes pauvres en graisses. Les chiens atteints d'insuffisance pancréatique exocrine (IPE) due à des lésions du pancréas ou atteints de maladies inflammatoires de l'intestin (MICI) peuvent également répondre favorablement à un régime pauvre en graisses. Certains chiens ont besoin d'aliments faibles en gras pour contrôler l'hyperlipidémie (taux élevés de triglycérides dans le sang) pouvant entraîner une pancréatite.
Les chiens présentant une intolérance aux graisses ou une mauvaise absorption peuvent présenter des signes tels que diarrhée et perte de poids, ou stéatorrhée (excrétion excessive de graisse dans les selles, entraînant des selles volumineuses, pâles, graisseuses et malodorantes) dans les cas les plus graves. La malabsorption des graisses peut également être associée à une maladie du foie et de la vésicule biliaire, à une infection intestinale (virale, bactérienne ou parasitaire), à une lymphangiectasie et à d'autres affections. C'est une bonne idée d'essayer un régime pauvre en graisses pour tout chien ayant des problèmes digestifs pour voir s'il s'améliore, mais si aucune amélioration n'est constatée, il n'est pas nécessaire de continuer.
Quelle quantité de graisse convient aux chiens ?
En règle générale, les vétérinaires considèrent qu'un régime contenant moins de 10 % de matières grasses sur la base de la matière sèche (moins de 17 % des calories provenant des lipides) est faible en matières grasses, tandis que les régimes contenant 10 à 15 % de matières grasses (17 à 23 % des calories) sont considérés comme contenant une quantité modérée de matières grasses. Les aliments contenant plus de 20 % de matières grasses sont considérés comme riches en matières grasses. Quelques chiens peuvent avoir besoin d'une alimentation très pauvre en graisses, surtout s'ils souffrent d'hyperlipidémie ou s'ils réagissent aux aliments riches en graisses.
Lorsque vous comparez le pourcentage de matières grasses dans différents aliments, vous devez tenir compte de la teneur en humidité de l'aliment. Le pourcentage de matières grasses dans les aliments humides (en conserve ou frais) doit être converti en matière sèche (MS) à des fins de comparaison, ou pour utiliser les directives ci-dessus. Pour faire la conversion, déterminez d'abord la quantité de matière sèche en soustrayant le pourcentage d'humidité de 100, puis divisez le pourcentage de graisse par le résultat. Par exemple, si un aliment contient 75 % d'humidité et 5 % de matières grasses, divisez 5 par 25 (100 - 75) pour obtenir 20 % de matières grasses.
Les pourcentages ne vous donnent qu'une estimation approximative de la quantité réelle de graisse que votre chien consommera.
Pour un chiffre plus exact, calculez les grammes de graisse par 1 000 kcal (kilocalories, la mesure calorique standard). Par souci de simplicité, j'appellerai cela GFK, bien que ce ne soit pas une abréviation standard. Les nutritionnistes vétérinaires considèrent que les régimes sont faibles en gras s'ils contiennent moins de 25 GFK (22,5 % des calories provenant des lipides). Cette mesure peut être utilisée pour tout type d'aliment :sec, en conserve ou frais.
Le rapport entre les matières grasses et les calories est plus précis que le pourcentage de matières grasses dans l'alimentation, car la quantité de nourriture que votre chien doit consommer est déterminée par les calories.
Par exemple, un régime à 10 % de matières grasses avec 4 000 kcal/kg fournit 25 GFK, tandis qu'un régime à 8 % de matières grasses avec 2 700 kcal/kg fournit 30 GFK.
En d'autres termes, pour chaque 1 000 kcal consommées par votre chien, il obtiendrait 30 grammes de graisse de la nourriture à 8 % de graisse, mais seulement 25 grammes de graisse de la nourriture à 10 % de graisse. Consultez les encadrés sur les pages suivantes pour obtenir des instructions sur la façon de calculer facilement le GFK dans divers aliments et combinaisons.
Voici une liste des pourcentages de matières grasses qui se traduiraient par 25 grammes pour 1 000 kcal pour les aliments contenant diverses calories :
2,5 % de matières grasses à 1 000 kcal/kg
5 % de matières grasses à 2 000 kcal/kg
7,5 % de matières grasses à 3 000 kcal/kg
10 % de matières grasses à 4 000 kcal/kg
Les régimes végétariens sont parfois recommandés pour fournir un régime faible en gras. Je ne conseille pas de donner à votre chien un régime végétarien, qu'il soit commercial ou fait maison. Voir "Dîner à" (WDJ , avril 2007) pour plus d'informations sur la façon dont un tel régime peut entraîner de graves carences nutritionnelles.
Certaines recettes de régimes faibles en gras pour chiens sont excessivement faibles en gras, fournissant aussi peu que 5 à 8 GFK, avec jusqu'à sept fois plus d'amidons que la viande. À de très rares exceptions près, il n'est pas nécessaire de donner un tel régime extrêmement pauvre en graisses aux chiens en convalescence ou sujets à une pancréatite ou à d'autres formes d'intolérance aux graisses, et un tel régime n'est pas non plus susceptible d'être nutritionnellement adéquat, quel que soit le nombre de suppléments que vous ajouter. Le NRC (National Research Council) recommande un minimum de 11,1 GFK pour les chiens adultes (10 % des calories provenant des graisses ou environ 5 % de matières grasses MS).
Les régimes faibles en gras pour chiens trop faibles en gras peuvent entraîner des carences en vitamines liposolubles et des problèmes de peau et de pelage; ils peuvent également laisser votre chien se sentir fatigué et affamé tout le temps. Il est important de nourrir suffisamment de matières grasses à moins que votre chien ne puisse absolument pas le tolérer. Dans ce cas, vous pouvez ajouter des graisses facilement digestibles sous forme de triglycérides à chaîne moyenne (MCT), présents dans l'huile de noix de coco et l'huile MCT (généralement à base d'huile de noix de coco et/ou de palmiste). Consultez l'article du mois dernier pour plus d'informations sur les MCT.
Tous les chiens qui ont eu une pancréatite aiguë ou qui ont une IPE n'ont pas besoin d'aliments pour chiens faibles en gras. De nombreux chiens qui ont souffert de pancréatite aiguë peuvent reprendre une alimentation normale sans problème. Une étude récente a montré qu'une restriction sévère des graisses (moins de 13 % des calories provenant des graisses, ou moins de 15 GFK) n'a montré aucun avantage significatif pour les chiens atteints d'IPE.
Un rapport de cas de trois chiens de berger allemand atteints d'IPE a démontré qu'un régime contenant 19 % de matières grasses (sur une base de matière sèche) était bien toléré et entraînait un gain de poids, une diminution de la diarrhée et un pelage amélioré (le régime utilisait des protéines hydrolysées, qui sont traitées de manière à rendre les protéines presque hypoallergéniques). Il a été démontré que les régimes contenant 43 % de calories provenant des lipides favorisent une meilleure digestibilité des protéines, des lipides et des glucides par rapport aux régimes contenant 18 et 27 % de calories provenant des lipides chez les chiens avec un IPE expérimental.
Trouvez la quantité de graisse dans les aliments commerciaux pour chiens
Vous pouvez calculer les grammes de graisse par 1 000 kcal dans n'importe quel aliment que vous trouvez en utilisant la formule suivante :
Pourcentage de graisse ÷ kcal par kg x l0 000 =grammes de graisse par 1 000 kcal (GFK)
Par exemple, si un aliment contient 10,0 % de matières grasses et 4 000 kcal/kg :10,0 ÷ 4 000 x 10 000 =25 GFK
Pour les aliments secs, vous devez connaître les kcal par kg et non par tasse. une mesure de volume qui ne peut pas être convertie en kcal/kg.
Pour les aliments en conserve, si vous connaissez le nombre de calories et d'onces par boîte. vous pouvez utiliser cette formule à la place :Pourcentage de matières grasses x onces par boîte ÷ kcal par boîte x 284 =GFK.
Si vous connaissez le kcal par livre (plutôt que par kg) de n'importe quel aliment. vous pouvez utiliser cette formule à la place :pourcentage de graisse ÷ kcal par livre x 4 540 =GFK.
Consultez le tableau ci-dessous pour des exemples d'aliments commerciaux de qualité supérieure et faibles en gras (présentés par ordre alphabétique) parmi lesquels vous pouvez choisir si votre chien a besoin d'un régime faible en gras. C'est juste un échantillonnage; il y a d'autres marques qui seraient comparables. La plupart sont des formules pour personnes âgées ou amaigrissantes, mais j'ai également inclus certaines formules pour adultes qui ne sont que modérément plus riches en matières grasses. ce qui conviendra à de nombreux chiens. En comparaison. voir les régimes de prescription gastro-intestinaux au bas du tableau ; notez que ce ne sont pas des aliments de haute qualité.
La colonne la plus importante du tableau est « grammes de matières grasses/1 000 kcal (GI-K) ». Cette valeur vous donne les informations les plus précises sur la quantité de graisse dans chaque aliment et peut être utilisée pour comparer différents types d'aliments. Certaines variétés d'aliments présentées sont plus faibles en graisse que la plupart des chiens ont besoin (moins de 25 GFK); ceux-ci peuvent être combinés avec des aliments modérément touchés pour vous offrir plus d'options d'alimentation.
Veillez à vérifier les aliments individuels que vous envisagez de donner ; Ce n'est pas parce qu'une variété offerte par une entreprise est faible en gras qu'elles le sont toutes. Canidae Platinum Formula est un exemple d'aliment où la version en conserve contient presque deux fois plus de matières grasses que la version sèche.
J'ai inclus trois prémélanges déshydratés incomplets. Ceux-ci doivent être mélangés avec des aliments frais selon les instructions pour fournir un régime complet. Les aliments ajoutés augmenteront le niveau de protéines de l'alimentation globale à un niveau adéquat.
Les pourcentages de matières grasses du tableau sont tirés des valeurs minimales indiquées sur l'étiquette. La quantité réelle de matières grasses sera légèrement supérieure au minimum garanti. Certaines entreprises fournissent (sur leurs sites Web) la quantité réelle de matières grasses « telles quelles » trouvée lorsque l'aliment a été testé. Des plages de pourcentage de graisse et de GFK sont données pour ces aliments, montrant la différence entre les calculs utilisant les quantités minimales et réelles de graisse.
Pour les aliments en conserve et crus, j'indique également les pourcentages de matières sèches (MS) de matières grasses et de protéines entre parenthèses :les aliments secs ont si peu d'humidité que leurs pourcentages de MS ne sont que légèrement supérieurs à leurs pourcentages "en f". Utilisez les pourcentages de MS des aliments humides lorsque vous comparez les quantités de matières grasses ou de protéines aux quantités des aliments secs.
| MARQUE | TYPE | KCAL/KG | % de graisse | GRAMMES DE GRAS/1 000 KCAL (GFK) | % de PROTÉINES |
| ALIMENTS SECS ET CONSERVES CONVENTIONNELS |
| Dîner au poulet Blue Buffalo | peut | 1 213 | 4 % (18,2 %) | 33 | 8,5 % (38,6 %) |
| Recette de poulet et riz brun Blue Buffalo Senior | sec | 3 398 | 8 % | 24 | 18 % |
| Poulet Contrôle du Poids Blue Buffalo &Riz Brun | sec | 3 100 | 6 % | 19 | 20 % |
| California Natural Low Fat Rice &Chicken Meal Adulte | sec | 3 426 | 7 % | 20 | 21 % |
| California Natural Low Fat Rice &Lamb Meal Adult | sec | 3 373 | 7-7,1 % | 20-21 | 21 % |
| Repas d'agneau et riz canidés | sec | 4 022 | 12,5 % | 31 | 21 % |
| Formule Platine Canidés | sec | 3 328 | 8-8,5 % | 24-26 | 20 % |
| Soupe au poulet pour la formule adulte Pet Lover's Soul | peut | 1 139 | 4 % (18,2 %) | 35 | 8 % (36 %) |
| Soupe au poulet pour Pet Lover's Soul Adult Light | sec | 3 088 | 6 % | 19 | 20 % |
| Soupe au poulet pour la formule pour chien senior Pet Lover's Soul | sec | 3 364 | 12 % | 36 | 22 % |
| Drs. Nourriture sèche pour chiens seniors Foster &Smith | sec | 3 180 | 8-8,9 % | 25-28 | 23 % |
| Eagle Pack Holistic Select Duck Meal &Oatmeal | sec | 3 656 | 13-13,6 % | 36-37 | 23 % |
| Eagle Pack Holistic Select Senior Care | sec | 3 606 | 10-12,5 % | 28-35 | 26 % |
| Contrôle du poids des farines de poulet et d'avoine HealthWise | sec | 3 285 | 7-8 % | 21-24 | 20 % |
| Innova Low Fat Adulte | sec | 3 340 | 7-7,9 % | 21-24 | 18 % |
| Innova Senior Plus | sec | 3 491 | 10-10,2 % | 29 | 24 % |
| Formule à teneur réduite en matières grasses Wellness CORE | sec | 3 270 | 9-10 % | 28-31 | 33 % |
| Senior bien-être | peut | 1 064 | 3 % (13,6 %) | 28 | 7 % (32 %) |
| Bien-être Super5 Mix Poulet Santé Complète | sec | 3 570 | 12 % | 34 | 22 % |
| Bien-être Super5 Mix juste pour les seniors | sec | 3 220 | 10 % | 31 | 18 % |
| ALIMENTS DÉSHYDRATÉS POUR CHIENS |
| Mélange d'aliments pour chiens sans céréales Sojos Europa (incomplet) | déshydraté. | 3 469 | 6,5 % | 19 | 15 % |
| Mélange d'aliments pour chiens de style européen Sojos (incomplet) | déshydraté. | 3 738 | 6 % | 16 | 13 % |
| La préférence de cuisine honnête (incomplet) | déshydraté. | 3 510 | 5 % | 14 | 12 % |
| La cuisine honnête | déshydraté. | 3 770 | 7,5 % | 20 | 21 % |
| ALIMENTS CRU |
| Formule de gibier Primal Pet Foods | figé/brut | 1 689 | 4 % (18,2 %) | 24 | 16 % (73 %) |
| ALIMENTS SUR ORDONNANCE |
| Hill's Prescription Diet i/d | sec | 3 849 | 9-13 % | 23-34 | 22 % |
| Formule FR Purina Veterinary Diets | peut | 1 194 | 3 % (11,5 %) | 25 | 6,5 % (25 %) |
| Royal Canin Veterinary Diet Digestive Low Fat LF20 | sec | 3 410 | 4-6 % | 12-18 | 20 % |
| Royal Canin Veterinary Diet Low Fat | peut | 1 148 | 1,5-2 % (6,8 %) | 13-17 | 8 % (32 %) |
Calculer la quantité de matières grasses dans les aliments frais
Le tableau ci-dessous présente un échantillon d'aliments que vous pouvez utiliser pour créer un régime faible en gras pour votre chien. Vous pouvez consulter d'autres aliments sur nutritiondatacom, qui vous permet de sauvegarder en ligne des aliments sélectionnés, puis de les utiliser pour créer des recettes.
Encore une fois, la colonne la plus importante est le "grammes de matières grasses/1 000 kcal", qui vous donne la mesure de graisse la plus précise à des fins de comparaison. Notez que certains de ces aliments, tels que les œufs, sont riches en graisses, ne conviennent que lorsqu'ils sont combinés dans quantités limitées avec des aliments faibles en gras. Plusieurs aliments présentent une gamme qui dépend de la façon dont les aliments sont préparés (crus, rôtis, bouillis, etc.) ; voir nutritiondatacom pour plus de détails.
Une formule simple similaire à celle utilisée pour les aliments commerciaux vous permettra de calculer les grammes de matières grasses par 1 000 kcal (GFK) dans n'importe quel aliment ou recette. Tout ce que vous devez savoir, c'est le nombre de calories et les grammes de matières grasses (pas le pourcentage) pour chaque aliment ou recette. les deux peuvent être trouvés sur nutritiondatacom.
grammes de graisse ÷ nombre de calories x 1 000 =grammes de graisse pour 1 000 kcal (GFK)
Exemple :Pour calculer les grammes de matières grasses par 1 000 kcal dans le fromage cottage faible en gras (en utilisant les chiffres du tableau ci-dessous), divisez 1,0 gramme de matières grasses par 72 kcal et multipliez par 1 000.
1.0÷72x 1 000=14 GFK
Rappelez-vous que tout ce que vous nourrissez ne doit pas être faible en gras. Les aliments modérément gras peuvent être combinés avec des aliments très faibles en gras afin de créer un repas faible en gras. Pour calculer le GFK dans n'importe quelle recette, divisez le nombre total de grammes de matières grasses dans la recette par ses kcal et multipliez par 1 000. Par exemple, nutritiondatacom indique que 8 onces de riz blanc cuit combiné à 8 onces de poulet rôti à la viande brune sans peau fournissent 223 grammes de matières grasses et 750 kcal. Donc, 22,3 ÷ 750 x 1 000 =30 GFK
Régimes commerciaux faibles en gras
Afin de calculer la quantité de matières grasses dans les aliments commerciaux, vous aurez besoin de connaître les kcal/kg. Si ces informations ne figurent pas sur l'étiquette du produit qui vous intéresse, appelez ou envoyez un e-mail à l'entreprise. Demandez-leur de fournir la quantité réelle de matières grasses à partir d'une analyse nutritionnelle si possible, plutôt que la quantité minimale garantie indiquée sur l'étiquette. (Voir ci-dessus. Vous verrez que la quantité réelle de matières grasses dans un aliment peut être bien supérieure à la quantité "minimale" indiquée sur l'étiquette.)
La plupart des régimes pour personnes âgées et légers sont relativement faibles en matières grasses, mais recherchez ceux qui ne sont pas également faibles en protéines. Les régimes pauvres en protéines doivent être évités, car ils peuvent augmenter le risque d'hyperlipidémie et de pancréatite. Les régimes pauvres en protéines et en matières grasses sont principalement des glucides. Les chiens obtiennent plus de valeur nutritionnelle des protéines que des glucides, il est donc préférable d'avoir une alimentation plus riche en protéines et donc plus faible en glucides. Vous pouvez augmenter la quantité de protéines dans l'alimentation en ajoutant des aliments frais riches en protéines et faibles en gras, si nécessaire. Des quantités modérées de protéines (jusqu'à 30 % sur la matière sèche, ou 23 % des calories) sont recommandées pour les chiens qui se remettent d'une pancréatite aiguë.
Les aliments faibles en gras sont intrinsèquement moins appétissants (pas aussi savoureux). Si votre chien ne veut pas manger d'aliments faibles en gras, essayez d'ajouter des aliments frais ou en conserve faibles ou modérés en gras, ou du bouillon sans gras et faible en sodium, pour rendre la nourriture plus attrayante. Consultez la section sur l'alimentation maison ci-dessous pour plus d'informations sur les aliments à ajouter. Vous pouvez également combiner des aliments faibles en gras avec des aliments modérément gras pour maintenir les graisses à des niveaux raisonnables tout en augmentant l'appétence.
Les vétérinaires débattent de la quantité de fibres qui convient le mieux aux chiens qui se remettent d'une pancréatite. Certains chiens réagissent mieux aux régimes pauvres en fibres (0,5 à 5 % de MS), en utilisant des types mixtes de fibres solubles et insolubles, tandis que d'autres réussissent mieux avec des régimes contenant des niveaux modérés de fibres insolubles (10 à 15 %). La différence peut dépendre des autres troubles gastro-intestinaux du chien. Une faible teneur en fibres est recommandée pour les chiens dans les premiers stades de récupération d'une pancréatite aiguë, car les fibres ralentissent la vidange gastrique, ce qui peut prolonger la stimulation pancréatique.
Régimes maison faibles en gras
Pour faire un régime maison faible en gras, donnez environ la moitié des glucides et la moitié de la viande, des œufs et des produits laitiers faibles en gras. Le pourcentage de glucides peut être diminué et la quantité de viande augmentée si vous utilisez des coupes à très faible teneur en matières grasses ou si vous les faites bouillir pour éliminer la majeure partie de la graisse.
La majorité des glucides doivent être des féculents, tels que le riz, les flocons d'avoine, l'orge, le quinoa, les pâtes, les pommes de terre, les patates douces, la citrouille et les courges d'hiver (par exemple, le gland et la courge musquée), pour fournir des calories faibles en gras. D'autres types de légumes, tels que le brocoli, la courge d'été et les légumes-feuilles peuvent être inclus, mais ils fournissent moins de calories et ne peuvent donc pas remplacer les féculents. Vous pouvez également utiliser un prémélange faible en gras conçu pour équilibrer un régime fait maison, comme Preference de The Honest Kitchen.
L'autre moitié du régime devrait être principalement composée de viandes faibles en gras ou de viandes cuites pour éliminer une grande partie de leur graisse. La poitrine de poulet sans peau est très faible en gras, mais d'autres parties peuvent être utilisées tant que vous enlevez la peau et la graisse visible. La dinde, la venaison, la chèvre, le buffle et le lapin sont faibles en gras, tandis que l'agneau et le porc sont généralement riches en gras. Le boeuf haché est disponible en différentes teneurs en matières grasses.
Les œufs entiers sont relativement riches en matières grasses mais sont très nutritifs, ils doivent donc être inclus dans le régime alimentaire en quantités limitées. Un gros œuf contient environ 5 grammes de graisse, ce qui n'est pas beaucoup pour un très gros chien, mais trop pour les petits chiens. Vous pouvez faire bouillir des œufs durs, puis n'en nourrir qu'une portion chaque jour, ou les répartir entre plusieurs chiens. Presque toutes les graisses et les calories se trouvent dans les jaunes, de sorte que les blancs seuls peuvent être ajoutés pour augmenter les protéines sans augmenter les graisses, si nécessaire. Lorsque vous ne nourrissez que des blancs d'œufs, ils doivent être cuits ou un supplément de vitamine B doit être ajouté, car les blancs d'œufs crus peuvent épuiser la biotine au fil du temps lorsqu'ils sont nourris sans les jaunes.
Les produits laitiers faibles en gras ou sans gras sont également bons à inclure dans le régime alimentaire. Le fromage cottage, le yogourt nature et le kéfir (un produit laitier de culture facile à préparer à la maison avec du lait faible en gras ou écrémé) sont tous de bons choix. Évitez les autres fromages; même ceux à faible teneur en matières grasses sont riches en matières grasses (sans matières grasses, c'est bien).
Les régimes faits maison devraient inclure de la viande d'organe, et la plupart des organes sont faibles en gras. Le foie et les reins ne doivent être nourris qu'en petites quantités, pas plus de 5 à 10 % de l'alimentation totale (environ 1 à 1,5 once de viande d'organe par livre de nourriture). Le cœur de bœuf est assez pauvre en matières grasses et est davantage une viande musculaire sur le plan nutritionnel, il peut donc être nourri en plus grande quantité, tant que votre chien s'en accommode bien.
Les fruits comme la pomme, la banane, le melon, la papaye et les myrtilles peuvent être inclus dans l'alimentation en petites quantités. Évitez les avocats, qui sont riches en matières grasses.
La viande peut être nourrie crue ou cuite. Certains types de cuisson, comme l'ébullition et l'écrémage de la graisse, peuvent être utilisés pour réduire la quantité de graisse, tandis que d'autres types, comme la friture dans l'huile, augmenteront la quantité de graisse. Vous pouvez acheter des coupes de viande moins chères et plus grasses si vous enlevez la graisse en les cuisant ou en les parant avant de les nourrir. Les céréales et les glucides féculents doivent être cuits pour améliorer leur digestibilité, tandis que les autres légumes doivent être cuits ou réduits en purée dans un robot culinaire, un presse-agrumes ou un mélangeur afin d'être digestibles par les chiens (les légumes entiers crus ne sont pas nocifs, mais offrent peu de valeur nutritive ).
Si vous donnez des os charnus crus, les quantités doivent être faibles, car elles ont tendance à être riches en matières grasses. Assurez-vous d'enlever la peau et la graisse visible de la volaille, et évitez les coupes plus grasses telles que les cous et les poitrines d'agneau et de porc (riblets).
Il s'agit d'un cas où «l'équilibre dans le temps» ne s'applique pas. Un repas riche en matières grasses ne peut pas être équilibré plus tard avec un repas faible en gras. Au lieu de cela, combinez les aliments afin qu'aucun repas ne soit riche en matières grasses. Certains chiens sujets aux problèmes digestifs s'en sortent mieux avec plus de fibres, tandis que d'autres s'en sortent mieux avec moins. De nombreux légumes et fruits sont riches en fibres, tout comme les haricots et certaines céréales, tandis que le riz blanc contient peu de fibres. Si vous avez besoin d'ajouter des fibres, vous pouvez utiliser de la citrouille ou du psyllium en conserve.
Équilibrer un régime fait maison
Vous devrez ajouter du calcium à votre alimentation maison, sauf si vous donnez au moins 20 % d'os charnus crus (RMB, où l'os est consommé) ou si vous utilisez un prémélange conçu pour équilibrer une alimentation maison.
Parce que vous devez donner plus de nourriture lorsque vous suivez un régime faible en gras afin de fournir le même nombre de calories, il est préférable de calculer la quantité de calcium nécessaire en fonction des calories consommées par votre chien plutôt que du poids de la nourriture. Le National Research Council recommande 1 gramme (1 000 mg) de calcium pour 1 000 kcal pour les chiens adultes. Une autre façon de calculer la quantité de calcium dont votre chien a besoin est le poids corporel :le NRC recommande 30 mg de calcium par livre de poids corporel (65 mg/kg) par jour. Assurez-vous de diviser cette quantité quotidienne par le nombre de repas que vous donnez.
Si vous nourrissez des RMB mais qu'ils représentent moins de 20% de l'alimentation, ajustez la quantité de calcium en proportion. Par exemple, si votre régime alimentaire contient 10 % de RMB, vous n'aurez besoin d'ajouter que la moitié de la quantité de calcium recommandée par le NRC pour équilibrer le reste du régime.
Vous devez également ajuster la quantité de calcium si vous nourrissez en partie du commerce et en partie fait maison. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du calcium si les aliments faits maison ne représentent qu'un petit pourcentage de l'alimentation, disons 25 % ou moins, mais si vous en nourrissez plus, calculez la quantité de calcium en fonction du pourcentage de l'alimentation qui se compose de nourriture faite maison. Par exemple, si vous nourrissez à moitié commercial et à moitié fait maison, donnez la moitié de la quantité de calcium dont votre chien aurait besoin en fonction de son poids corporel, ou calculez les calories de la portion maison et basez la quantité de calcium à ajouter sur cette seule quantité. Vous pouvez utiliser n'importe quelle forme de calcium, comme le carbonate de calcium ou le citrate de calcium. Vous pouvez également utiliser de la farine d'os. Les coquilles d'œufs moulues peuvent être utilisées pour fournir du calcium. Rincez et séchez les coquilles d'œufs, puis broyez-les dans un moulin à café ou un mixeur propre. Une demi-cuillère à café de coquille d'œuf moulue fournit environ 1 000 mg de calcium élémentaire.
Trouvez la quantité de matières grasses dans les régimes combinés
Si vous nourrissez une combinaison de différents aliments commerciaux, vous aurez besoin de connaître le poids de chacun afin de calculer le GFK. Les calculs sont basés sur le poids et non sur le volume. Le poids réel n'a pas d'importance, seules les proportions.
Si vous donnez la même quantité de deux aliments ou plus, additionnez simplement les valeurs ensemble avant de faire le calcul. Par exemple, si vous nourrissez la moitié d'Innova Low Fat Adult (7,9 % de matières grasses, 3 340 kcal/kg) et la moitié d'lnnova Senior Plus (10,2 % de matières grasses, 3 491 kcal/kg), additionnez les valeurs de chacun :
7,9 ÷ 10,2 =18,1 grammes de matières grasses
3 340 ÷ 3,491 =6 831 kcal
18,1 ÷ 6 831 x 10 000 =26 GFK
Que faire si vous donnez des quantités différentes de deux aliments différents ? Disons que vous nourrissez 3 onces de dîner de poulet Blue Buffalo en conserve (4,0 % de matières grasses. 1 213 kcal/kg) plus 1 once de nourriture sèche Blue Buffalo Weight Control (6,0 % de matières grasses, 3 100 kcal/kg); c'est un rapport 3:1. Pour faire les calculs. multipliez chaque valeur en conserve par 3 et ajoutez les résultats aux valeurs de la nourriture sèche :
3 x 4,0 =12,0 ÷ 6,0 =18,0 grammes de matières grasses
3 x 1,213 =3,639 ÷ 3,100 =6,739 kcal
18,0 ÷ 6 739 x 10 000 =27 GFK
Si vous connaissez le kcal/oz d'un aliment en conserve, vous devrez le convertir en kcal/kg afin de calculer le GFK d'une combinaison d'aliments. Pour ce faire, divisez le nombre de calories par boîte par le nombre d'onces dans la boîte, puis multipliez par 35. Par exemple, si un aliment contient 360 kcal par boîte de 12 oz, 360 ÷ 12 x 35 =1 050 kcal/kg.
Si vous connaissez le kcal/lb d'un aliment, encore une fois, vous devrez le convertir en kcal/kg afin de calculer le GFK d'une combinaison d'aliments. Pour ce faire, multipliez les kcal/lb par 2,2. Donc, si un aliment contient 1 200 kcal/lb :1 200 x 2,2 =2,640 kcal/kg.
Les choses deviennent un peu plus délicates lorsque vous combinez des aliments frais avec des aliments commerciaux. Pour calculer le GFK dans une combinaison d'aliments commerciaux et d'aliments frais, convertissez les deux en quantités pour 100 kcal.
Pour convertir kcal/kg (c'est ainsi que l'information est généralement donnée pour les aliments commerciaux) en kcal/100 grammes, il suffit de diviser par 10. Le pourcentage de matières grasses est le même que les grammes de matières grasses pour 100 grammes, donc aucune conversion n'est nécessaire. Utilisez nutritiondata.com pour obtenir les grammes de gras et de kcal pour 100 grammes de n'importe quel aliment ou recette (assurez-vous de changer la taille de la portion à 100 grammes).
Si vous donnez à manger à moitié des aliments commerciaux et à moitié des aliments frais, il suffit d'ajouter les grammes de matières grasses pour 100 grammes d'aliments frais au pourcentage de matières grasses dans les aliments commerciaux. puis divisez par le nombre total de calories combiné. Rappelez-vous que les calculs sont basés sur le poids. pas le volume.
For example:To calculate the GFK in a meal that is half Blue Buffalo Weight Control Chicken &Brown Rice and half broiled 95% lean ground beef (e.g., 4 ounces ofeach), add the values for the two together and use the same formula from above. Blue Buffan has 6.0 grams of fat (6.0% fat) and 310 kcal (3,100 divided by 10) per 100 grams. The ground beef has 6.5 grams of fat and 171 kcal per 100 grams.
6.0 ÷ 6.5 =12.5 grams of fat
310 ÷ 171 =481 kcal
12.5 ÷ 481x 1,000=266 GFK
This same formula will work no matter what combinations you use, as long as you adjust for weight ratios. For example, if you combine 4 ounces each of three different foods. you‘re feeding the same amount of each food. so just add the grams of fat and kcal for all three foods together.
If you use more of one food than another, then multiply the grams of fat and kcal for that food by the appropriate factor — for example, if you use three times as much of one food as another, multiply the grams of fat and kcal for that food by 3 and add it to the numbers for the other food.
For example:lnnova Senior Plus has 10.2 grams of fat (10.2% fat) and 349 kcal (3.491 divided by 10) per 100 grams. Low-fat cottage cheese has 1.0 grams of fat and 72 kcal per 100 grams. If you feed 6 oz lnnova Senior Plus and 3 oz low-fat cottage cheese. you‘re feeding twice as much of the lnnova as the cottage cheese, so multiply those values by 2 and combine them with the values for the cottage cheese:
10.2 x 2 =20.4 ÷ 1.0 =21.4 grams of fat
349 x 2 =698 ÷ 72 =770 kcal
21.4 ÷ 770 x 1,000 =28 GFK
You can use the same formula for combining the values for raw meaty bones with other fresh foods, since nutritiondata.com doesn’t have information on RMBs. Enter your recipe for all the ingredients except the RMBs into nutritiondatacom and get the grams of fat and kcal for 100 grams of that recipe; again, make sure to change the serving size to 100 grams. Then combine it proportionately with the values for RMBs from the table above.
Once you get a feel for the diet you‘re feeding, there will be no need to continue to do the calculations. You’ll know about how much eg you can add, for example, without increasing fat too much — or you’ll know that you can add more egg when feeding a particularly low-fat meal.
Note that when we talk about a meal being half one thing and half another, we are talking about weight, not volume. A cup of dehydrated food will weigh less than a cup of ground beef, for example, so use the weight for the calculations. It‘s easy to weigh the food with an inexpensive kitchen or postage scale.
Dietary Supplements for Dogs
If the low-fat diets for dogs you feed lacks variety, especially organ meats, it’s best to add a supplement designed to balance out a homemade diet. Two supplements are designed to balance out high-carb diets:Balance IT Canine and Furoshnikov’s Formulas Vitamins &Minerals for Home-Cooked Dog Food.
When using Balance IT, calculate the amount of calcium your dog should have based on the formulas above, then figure how many scoops of the supplement are needed to supply that amount of calcium.
See Spot Live Longer Homemade Dinner Mixes can also be used, but give a little less than the recommended amount, since it’s made for diets that are higher in fat. Each of these supplements supplies calcium in the proper amounts, so there’s no need to add more.
Even if the low-fat diets for dogs you’re feeding has a lot of variety, it’s a good idea to add certain supplements. As discussed last month, digestive enzymes and probiotics may help to control the effects of chronic pancreatitis, and sometimes are helpful for other digestive problems. Fish body oil, such as salmon oil (not cod liver oil), and antioxidants, including vitamins C and E, beta carotene, and selenium, may help reduce the risk of acute pancreatitis. Dogs with chronic pancreatitis can be deficient in B vitamins, so a B-complex supplement is also recommended.
Diet versus Single Recipe
Many people feel more confident feeding low-fat diets for dogs that has been designed by a veterinary nutritionist, but these can have limitations. Most nutritionists provide the dog owner with a single recipe rather than a diet, and in fact caution against making any substitutions to the recipe in order to keep each meal “complete and balanced.”
The problem with this approach is that variety is key to good nutrition. Human nutritionists would never supply a single recipe and expect clients to eat that and only that for the rest of their lives. Instead, they give guidelines for which foods can be eaten in quantity, which in moderation, and which should be avoided or eaten in only very limited amounts. That’s what I’ve tried to do here. If you do use a recipe from a nutritionist long term, don’t be afraid to sometimes substitute other foods in the same category as those used in the recipe if they have similar amounts of fat (as long as your dog does not have severe digestive problems or food allergies that require a very limited diet).
The other problem with these recipes is that often they are excessively high in carbohydrates, with minimal amounts of protein, and rely on supplements to provide many nutrients. Carbohydrates are needed to supply low-fat calories for dogs who require a low-fat diet, but they provide less nutritional value than animal products such as meat, eggs, and dairy. Diets that are high in carbohydrates must rely on synthetic supplements to supply much of the nutrition that your dog needs.
A diet that contains more animal products and variety will meet more of your dog’s nutritional needs naturally, without requiring a complete vitamin-mineral supplement. Also, diets that rely on supplements may lack nutrients as yet unidentified as necessary or beneficial, as was the case with taurine before it was discovered that a deficiency leads to heart disease in cats (and some dog breeds as well). Taurine is one example of a nutrient that is found in meat, but not plant products.
Low-Fat Treats
If your dog cannot handle much fat in his diet, then you’ll also need to use low-fat treats. Carrot, apple, and banana pieces or green beans can be used, if your dog likes them. Many people buy or make dried sweet potato slices for dogs prone to pancreatitis. Rice cakes are another option.
Many commercial treats are low in fat. Check the fat percentage on the label of dry treats to get an idea of how much fat they contain; most dry treats with 8 percent or less of fat should be fine. Moist treats are harder to calculate, since you must either convert the fat percentage to dry matter, or know the number of calories so that you can use one of the formulas above in order to determine the actual amount of fat (most treat labels do not provide information about calories).
Some dehydrated or freeze-dried lung and other meats are low in fat. Avoid using dehydrated chicken jerky, though, as most are imported from China (check the small print carefully), and the AVMA and FDA have warned that these treats have been linked to kidney failure in dogs, though no cause has yet been found. Also avoid using pieces of cheese, hot dogs, lunch meats (even those marked low fat), and other fatty foods as treats.
You can create your own dehydrated treats by drying thin slices of low-fat meat in a dehydrator or an oven set to a very low temperature. Sprinkle with garlic powder or nonfat Parmesan cheese before drying to make them even more enticing. Anise is another flavor that dogs really like. Try boiling beef heart in water with a couple of teaspoons of anise seed powder, then cut into small pieces to use as treats.
Use low-fat or nonfat yogurt in place of peanut butter or cheese for stuffing Kongs. Put them in the freezer to create a frozen yogurt treat that will last a long time.
Some chews, such as bully sticks (also called pizzles), are low in fat, while others, such as dried trachea and pig ears, are quite a bit higher. Dried tendons appear to be low in fat, but may be greasy, so use your own judgment. Similar products from different manufacturers may vary in fat content, so pay attention both to the amount of fat listed on the label and to the feel of the chew. Marrow bones are filled with fat and should be avoided. Knuckle bones also appear to be too high in fat to use safely.
Two low-fat chews that last a long time are Himalayan dog chews, which are made from yak and cow milk and are less than one percent fat, and deer antlers, such as those marketed by Lucky Buck. Mindy Fenton, who owns K9 Raw Diet, carries these and other low-fat chews, and has helped many customers whose dogs are prone to pancreatitis to find chews that work for them.
I found several anecdotal reports of rawhide chews, particularly those that were imported, causing acute pancreatitis in dogs, but could find no studies or warnings from veterinarians or other reliable sources on this topic. Some people fear that the act of chewing for long periods may overstimulate the pancreas and cause problems for some dogs, but I could find no supporting evidence. A veterinary pancreatitis specialist confirmed that he feels chewing is not a problem as long as the chews are not high in fat (such as pig ears). Keep an eye on your dog and discontinue giving chews if they appear to cause any discomfort.
Do What Works
Remember that the bottom line is always to do what works for your dog. Numbers tell you only so much, and nutritional analyses for both commercial and fresh foods may vary from what you’re actually feeding.
If your dog continues to have problems, try different foods to see if he tolerates some better than others. If possible, feed frequent small meals, which are easier to digest. Experiment with supplements to find those that seem to help your dog. Keep a journal of what you feed, including treats and supplements, to help you see patterns and identify ingredients that might cause problems for your dog.
If digestive disorders continue no matter what you feed, work with your vet to look for other causes, such as intestinal infection, parasites, or food allergies that may be an underlying factor.
Mary Straus does research on canine health and nutrition topics as an avocation. Elle est propriétaire du site Web DogAware.com. She lives near San Francisco with her almost 17-year-old dog, Piglet.
