La viande de poulet est un élément de base du régime alimentaire américain. La plupart des gens en mangent sans trop y penser. Cependant, cela pourrait vous surprendre d'apprendre que les poulets sont assez intelligents, et certaines études scientifiques intéressantes le confirment. Si vous souhaitez en savoir plus sur la nourriture que vous mangez, continuez à lire pendant que nous découvrons plusieurs faits intéressants sur ces oiseaux essentiels.
À quel point les poulets sont-ils intelligents ?
Gratification différée
La gratification différée, c'est quand vous êtes prêt à faire quelque chose maintenant pour une récompense plus tard. Votre chèque de paie est une forme de gratification différée parce que vous travaillez aujourd'hui mais que vous êtes payé à la fin de la période. Boire du café est une gratification instantanée, car sa consommation vous donne un regain d'énergie instantané pour vous faire bouger. La plupart des animaux ne travaillent qu'avec une gratification instantanée. Vous donnez une friandise à un chien parce qu'il a fait un tour. Cependant, les poulets ont démontré qu'ils sont prêts à renoncer à la nourriture maintenant si cela signifie qu'ils en auront plus plus tard. Peu d'autres animaux ont montré la capacité mentale de gratification différée.
Mémoire
Comme les humains, les poulets ont démontré leur capacité à reconnaître les visages. Leurs petits cerveaux ne reconnaissent peut-être pas des centaines de visages comme nous le pouvons, mais des études suggèrent qu'ils peuvent en reconnaître des dizaines, et ils reconnaîtront également différents humains. Bien que les chats, les chiens et d'autres animaux possèdent également cette capacité, nous pensons que c'est assez impressionnant pour le petit cerveau d'un poulet.
Permanence
La permanence est une métrique que de nombreux scientifiques utilisent comme référence pour la puissance cérébrale. C'est un test simple où vous présentez un objet, comme un bloc, puis le supprimez. Un esprit simple comme un nouveau-né pensera que l'objet a disparu et est parti pour toujours, alors qu'un esprit plus analytique saura que le bloc est derrière votre dos. Les poulets ont montré la capacité de comprendre que l'objet existe toujours après que vous l'ayez enlevé. Les corbeaux sont un autre animal dont le test de permanence est élevé, tandis que les chats obtiennent un score très faible. Les chiens sont quelque part au milieu.
Mathématiques
Les poulets ont montré la capacité de faire des calculs simples. Les scientifiques utilisent un test simple consistant à cacher des objets derrière des écrans et à les déplacer d'un écran à l'autre à la vue des poulets pour voir s'ils pouvaient suivre le nombre d'objets derrière chaque écran et choisir celui qui dissimule le plus grand nombre d'objets. Ils ont effectué le test plusieurs fois et ont découvert que les poulets pouvaient déterminer quel écran se cachait le plus.
Personnalités
Comme les humains, les chats et les chiens, les poulets ont des personnalités complexes. Ils sont capables d'émotions qui affectent leur personnalité et forment de solides amitiés qui peuvent durer toute une vie. Chaque poulet a également un rôle unique dans une hiérarchie beaucoup plus large. Les poulets socialement dominants enseignent aux autres qui apprennent par imitation.
Câblage cérébral
Le poulet a un câblage cérébral similaire à celui des primates et des humains, suggérant une intelligence supérieure. Des scientifiques de Londres ont découvert que les zones du cerveau responsables des capacités cognitives sont très similaires chez ces animaux.
Flexibilité comportementale
Les poulets ont montré une aptitude à résoudre des problèmes et ils peuvent changer leur routine si nécessaire. Les poulets utilisent souvent des outils, recherchent de l'aide ou trouvent une autre voie pour résoudre un problème et ils peuvent être assez intelligents avec leurs solutions, ce qui suggère une intelligence beaucoup plus élevée que ce à quoi beaucoup de gens pourraient s'attendre.
Résumé
Comme vous pouvez le voir, il existe plusieurs façons dont les poulets se sont révélés être l'un des animaux les plus intelligents que nous utilisons comme nourriture. Bien qu'il soit peu probable que nous arrêtions de manger du poulet de sitôt, il est important de rester vigilant quant au traitement approprié de ces animaux pendant qu'ils sont encore en vie. Ils font d'excellents animaux de compagnie et de nombreuses espèces vous fourniront de nombreux œufs savoureux pour votre petit-déjeuner.
