Quand vous pensez à un poulet, vous ne visualisez probablement pas ses oreilles. Les poules ont-elles des oreilles ? Oui, les oiseaux ont des oreilles, et ils sont plus fonctionnels que vous ne l'imaginez. À première vue, seuls les lobes des oreilles du poulet sont visibles sous les yeux. L'ouverture du conduit auditif est masquée par des plumes, mais lorsque vous brossez les plumes, vous pouvez voir le conduit auditif. Contrairement aux humains et à la plupart des mammifères, les poulets ont des oreilles externes enfoncées dans leur tête.
Le positionnement des oreilles de l'oiseau juste en dessous de ses yeux l'aide à déterminer la direction du son et alerte le poulet de l'approche d'un danger. Étant donné que les poulets ne sont pas bien équipés pour combattre les prédateurs, ils dépendent de leur ouïe améliorée pour les avertir et leur permettre de fuir. Bien que les oreilles d'un poulet semblent moins proéminentes que celles des autres animaux, elles sont plus avancées et uniques que les oreilles humaines.
Ce qui est unique dans les oreilles des poulets
Avez-vous remarqué que les poules ont des lobes d'oreilles de couleurs différentes ? Certains ont des lobes blancs, d'autres des lobes bruns, rouges ou même noirs. Bien que des exceptions mineures s'appliquent, la couleur des lobes des oreilles des oiseaux détermine la couleur des œufs. Les poulets à lobes rouges, bruns et noirs produisent des œufs bruns et les oiseaux à lobes blancs pondent des œufs blancs. Récemment, le poulet Olive Egger a été créé en croisant un poulet Maran avec un poulet Ameraucana. La nouvelle race pond des œufs de couleur vert olive. Que les œufs soient blancs ou verts, l'intérieur de tous les œufs de poule est identique. Chaque œuf de poule contient la même composition nutritionnelle.
Les poulets ont-ils une bonne ouïe ?
Elles peuvent être petites et cachées, mais les oreilles de poulet donnent aux oiseaux une ouïe exceptionnelle. Avant que les poulets ne soient domestiqués ou utilisés dans des exploitations agricoles, ils vivaient dans la nature et étaient quotidiennement menacés par de puissants prédateurs comme les coyotes, les ratons laveurs, les renards, les faucons, les aigles, les lynx roux et les lions des montagnes.
La distance entre les oreilles des oiseaux aide les poulets à localiser la source d'un son. Lorsqu'un bruit se produit, le cerveau du poulet mesure instantanément la période de latence entre l'arrivée du son de chaque côté des oreilles. Ce trait évolutif aide les oiseaux à identifier le danger et à avertir rapidement le reste du troupeau.
Contrairement aux poulets, les humains perdent lentement leur audition en vieillissant. Les minuscules cellules ciliées des oreilles humaines sont détruites par les sons forts, les médicaments et les conditions liées à l'âge. Malheureusement, les cellules ciliées ne se régénèrent pas et, avec l'âge, votre audition diminue. En revanche, les poulets peuvent régénérer leurs cellules ciliées. Ils ont une audition parfaite tout au long de leur courte vie (moins de dix ans).
Les poulets ne sont pas la seule créature dotée de cellules auditives régénératives. Les reptiles, les amphibiens, les poissons et d'autres oiseaux réparent constamment les cellules endommagées pour garder leur audition intacte.
Les poulets peuvent-ils reconnaître les commandes humaines ?
Les animaux domestiques répondent aux ordres humains et apprennent rapidement à favoriser les humains qui les nourrissent et s'occupent d'eux, mais les poulets comprennent-ils et reconnaissent-ils les voix humaines ? Les poulets répondent aux ordres humains et apprennent rapidement à faire confiance aux personnes qui leur apportent de la nourriture chaque jour. Les poulets ne sont pas aussi rapides à suivre les humains que les chats ou les chiens, mais les poussins élevés dans une ferme forment des liens plus étroits avec les humains à mesure qu'ils deviennent des poulets. Les oiseaux ne sont pas connus pour être fidèles ou aimables comme votre chien préféré, mais certains poulets suivront leurs propriétaires dans la cour et se frotteront la tête contre leurs jambes pour montrer leur affection. Les oiseaux apprivoisés commencent même à ronronner (ou triller) lorsque leurs propriétaires caressent leur plumage.
Les bruits forts irritent-ils les poulets ?
Les bruits forts peuvent provoquer de l'anxiété chez les humains et les autres mammifères, et il est compréhensible que tous les mammifères essaient inconsciemment de protéger leurs cellules auditives puisqu'ils ne peuvent pas les réparer. Bien qu'un poulet puisse s'asseoir au premier rang d'un concert bruyant sans risquer de perdre définitivement l'ouïe, il n'apprécie pas les bruits forts. Les poulets vivent le stress comme n'importe quelle créature intelligente, et ils sont mal à l'aise s'ils se trouvent dans un environnement bruyant. Les poulets rôtis peuvent pondre moins d'œufs lorsqu'ils sont stressés, et certains oiseaux arrêtent de manger lorsqu'ils sont dérangés par des sons forts.
Réflexions finales
Bien que leurs oreilles soient cachées à la vue de tous, les poulets ont une ouïe améliorée qui leur permet d'identifier la source du bruit. Comparés aux autres animaux de la ferme, les poulets ont des cellules ciliées régénératrices dans leurs oreilles internes pour réparer instantanément les dommages causés par les sons forts. Comme les poulets ont peu de moyens pour se défendre, ils dépendent de leur ouïe pour identifier les menaces potentielles et approcher les prédateurs.
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