Le poireau est un légume séculaire qui a été trouvé dans des sites archéologiques de l'Égypte ancienne. Des textes vétustes montrent également qu'ils ont été cultivés en Mésopotamie dès le début du deuxième millénaire avant notre ère. Ce qui signifie que les poireaux font partie de la vie humaine depuis à peu près aussi longtemps que les chiens domestiques.
Bien qu'ils ne ressemblent pas à leurs cousins bulbeux, le poireau est toujours aussi savoureux et piquant que les oignons et l'ail. Leur longue tige cylindrique est un pilier de nombreux garde-manger occidentaux, c'est pourquoi de nombreux chiens peuvent rencontrer des poireaux en fouinant dans les cuisines et dans les jardins. Alors, les poireaux sont-ils sains pour les chiens ?
Les chiens peuvent-ils manger des poireaux ?
Non, les chiens ne peuvent pas manger de poireaux. Les poireaux sont toxiques et présentent un risque important pour la santé des chiens et des chiots, qui risquent une anémie hémolytique lorsqu'ils mangent trop de poireaux ou en mangent trop fréquemment sur une longue période.
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Les poireaux font partie de la famille des plantes à fleurs Allium. Tous les membres de la famille Allium, y compris les oignons, l'ail, les échalotes et la ciboulette, sont toxiques pour les chiens.
Les composés chimiques (sulfures) qui donnent aux poireaux leur arôme et leur saveur caractéristiques sont également potentiellement mortels pour les chiens.
Causes de l'empoisonnement au poireau chez le chien
Les organosulfates sont les principaux vecteurs de l'empoisonnement au poireau, également connu sous le nom de toxicité à l'allium. Un sulfate en particulier, le disulfure de N-propyle, endommage la substance porteuse d'oxygène présente dans les globules rouges appelée hémoglobine. Le disulfure de N-propyle provoque une hémolyse en rompant l'hémoglobine, ce qui conduit finalement à une anémie. Dans les cas extrêmes, l'anémie peut entraîner des lésions organiques, une défaillance organique et même la mort.
Signes et symptômes d'empoisonnement au poireau chez le chien
La gravité et la persistance des symptômes d'empoisonnement au poireau varient en fonction de la taille, de l'âge et des antécédents médicaux du chien, ainsi que du nombre de poireaux consommés et de la fréquence des contacts. Par exemple, un chien de 25 livres qui mange un bol de soupe aux pommes de terre et aux poireaux ne présentera très probablement que des symptômes mineurs qui peuvent se dissiper en 1 à 2 jours. Alors qu'un chien de 15 livres qui grignote des poireaux poussant dans le jardin pendant plusieurs jours présentera des symptômes multiples et graves d'empoisonnement au poireau.
Les signes et symptômes les plus courants d'un chien qui souffre de toxicité après avoir mangé des poireaux sont :
- Mauvaise haleine
- Réduire
- Diarrhée
- Difficulté à respirer
- Fréquence cardiaque élevée
- Bave excessive
- Yeux jaunis
- Perte d'appétit
- Urine rougeâtre
- Tremblements
- Vomissements
- Faiblesse
Consultez votre vétérinaire si votre chien présente l'un de ces symptômes après avoir mangé des poireaux. Il est important que l'empoisonnement toxique soit diagnostiqué rapidement.
Comment diagnostiquer un chien empoisonné au poireau
Apporter un échantillon du poireau que votre chien a mangé aidera les vétérinaires à déterminer le niveau de risque, car différentes variétés de poireaux ont des taux de toxicité différents. Un vétérinaire établira un diagnostic basé sur les antécédents médicaux, la quantité de poireaux consommés, les symptômes physiques présents lors de l'examen et les résultats d'une batterie de tests sanguins.
Un vétérinaire peut également faire passer un scanner, une IRM, une échographie, une analyse d'urine ou une radiographie à un chien suspecté d'empoisonnement au poireau pour aider à établir un diagnostic et exclure toute autre cause de maladie.
Traitement pour les chiens empoisonnés au poireau
Dès le diagnostic d'empoisonnement au poireau, un vétérinaire devra décontaminer, hydrater, surveiller et traiter votre chien, ce qui peut inclure tout, tout ou une combinaison des éléments suivants :
- Absorber les toxines avec du charbon actif
- Médicaments contre l'anémie
- Transfusion sanguine
- Provoquer des vomissements
- Liquides intraveineux
- Observation nocturne
- Oxygénothérapie
- Rincement de l'estomac
La phase d'anémie la plus difficile et potentiellement douloureuse pour les chiens survient souvent plusieurs jours après la consommation de poireaux ou de tout autre membre toxique de la famille Allium. Le vétérinaire peut hospitaliser votre chien ou fournir une forme de surveillance à domicile.
Conclusion
Les poireaux sont disponibles dans un assortiment de poudres, de mélanges séchés, d'emballages surgelés et d'offres fraîches du jardin et de l'épicerie. Ils entrent également dans la composition de nombreuses soupes, pâtes, pains, pâtes, mélanges d'épices et autres aliments préparés. Toutes les formes de poireau constituent une menace dangereuse pour les chiens curieux.
Il est important que les propriétaires d'animaux gardent la nourriture humaine loin de leurs chiens. Nos amis canins explorent le monde avec leur nez et leur bouche, et ils ne peuvent souvent pas s'empêcher de goûter aux saveurs d'aliments intrigants que les gens laissent traîner dans la maison.
Bien que le risque de toxicité soit atténué par la taille, l'âge et les antécédents médicaux d'un chien, il est judicieux de contacter un vétérinaire pour obtenir des conseils si vous voyez votre chien manger un poireau, même une petite quantité. N'oubliez pas :un diagnostic précoce peut éviter à votre chien des souffrances inutiles.
Consultez toujours votre vétérinaire avant de modifier le régime alimentaire, les médicaments ou les activités physiques de votre animal. Ces informations ne remplacent pas l'avis d'un vétérinaire.
