Le jicama est probablement l'un des tubercules les plus étonnants que ni vous ni votre chien ne mangez. À moins que vous n'ayez grandi avec du jicama dans votre cuisine, cela peut être un légume-racine intimidant car la plupart des ménages occidentaux ne l'ont traditionnellement pas utilisé. Heureusement, cela est en train de changer. Mais alors que de plus en plus de gens commencent à intégrer le jicama dans leur planification de repas, la question se pose de savoir si le jicama est sans danger pour les chiens.
Le jicama est un peu comme une pomme croisée avec une châtaigne d'eau. Contrairement aux autres légumes-racines, le jicama est cultivé sur des vignes, qui peuvent atteindre jusqu'à 20 pieds de long. Le jicama est originaire du Mexique et d'Amérique du Sud et porte plusieurs noms :pomme de terre mexicaine, navet mexicain et haricot d'igname (cependant, il n'est pas lié à l'igname). La légumineuse tubéreuse est consommée dans toute l'Amérique centrale depuis des siècles. La signification grecque de son nom scientifique, Pachyrhizus erosus, signifie racine épaisse.
Le jicama est-il sain pour les chiens ?
Oui, les chiens peuvent manger du jicama. Rempli de vitamine C, de fibres alimentaires, de fer et de potassium, le jicama est une friandise saine pour les chiens. En fait, le jicama est dense en nutriments, mais pauvre en calories et en matières grasses. Ces trois propriétés font du jicama un aliment bénéfique pour les chiens qui luttent contre leur poids ou qui suivent un régime pancréatique ou diabétique.5
Cependant, les chiens ne peuvent manger que le bulbe de la racine de jicama. Les feuilles, le stock et les graines de la plante jicama sont toxiques pour les chiens. Mais à moins que vous ne cultiviez du jicama dans votre jardin, vous n'aurez pas à vous soucier de ces parties de la plante. Le bulbe de la racine de jicama est ce que les épiciers vendent sur votre marché local, et ni vous ni votre chien n'entrerez en contact avec les parties toxiques de la plante de jicama.
Bienfaits du jicama pour les chiens
Regorgeant d'antioxydants Une seule portion de 1/4 de tasse de jicama fournit aux chiens quatre antioxydants essentiels :la vitamine C, la vitamine E, le sélénium et le bêta-carotène. Les antioxydants protègent les chiens contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, qui sont les molécules nocives qui causent le stress oxydatif.
Le stress oxydatif est lié à des maladies comme le cancer, les maladies cardiaques et les troubles cognitifs du cerveau. Les aliments riches en antioxydants comme le jicama réduisent le risque de ces maladies pour votre chien.
Bon pour les bactéries intestinales saines Le jicama regorge d'une fibre prébiotique appelée inuline, qui nourrit vos chiens de bactéries intestinales saines. Les chiens qui suivent un régime prébiotique augmentent leurs "bonnes" bactéries intestinales et diminuent les "mauvaises" bactéries, ce qui se traduit par une flore intestinale bien équilibrée qui a un impact positif sur le poids, l'humeur et la santé du système immunitaire.
Peut améliorer la santé cardiovasculaire Jicama fournit à votre chien deux nutriments clés connus pour améliorer la santé cardiaque.
Le jicama est riche en fibres alimentaires solubles qui peuvent réduire le mauvais cholestérol LDL chez les chiens. La fibre soluble du jicama aide également les chiens à réduire naturellement leur taux de cholestérol en empêchant la bile d'être réabsorbée dans les intestins.
Le jicama contient également une grande quantité de potassium que les chercheurs vétérinaires ont associé à une baisse de la tension artérielle en relaxant les vaisseaux sanguins de votre chien. Une étude suggère que le potassium améliore la circulation et protège contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Favorise la santé gastro-intestinale La même fibre alimentaire dans le jicama qui profite au système cardiovasculaire de votre chien favorise également une digestion efficace et une santé gastro-intestinale. Les fibres alimentaires gonflent les selles, ce qui fait du jicama un traitement idéal pour les chiens souffrant de diarrhée.
En plus des fibres alimentaires et des antioxydants, le jicama regorge également d'inuline. Une étude suggère que l'inuline peut augmenter les selles de votre chien jusqu'à 31 %, ce qui est prometteur pour les chiots souffrant de constipation. C'est encore une autre propriété qui fait du jicama un régulateur digestif efficace pour les chiens souffrant de défécation irrégulière.
Comment préparer le jicama pour les chiens
Les chiens peuvent avoir des difficultés à digérer de nouveaux aliments. Ce n'est généralement rien de grave. La difficulté avec les nouveaux aliments se manifestera souvent par des malaises digestifs, des maux d'estomac et dans les cas extrêmes :des diarrhées ou des vomissements. Les parents d'animaux de compagnie ne remarquent souvent pas quand leurs chiens souffrent parce que les signes sont si subtils.
Cependant, il est préférable d'anticiper les problèmes potentiels lors de l'introduction de nouveaux aliments comme le jicama à votre chien en lui donnant occasionnellement de petites quantités sur une période de 1 à 2 semaines. Cette stratégie d'introduction aide les chiens à s'acclimater avec moins de complications.
Les chiens peuvent manger du jicama cru ou cuit. La cuisson aide généralement à atténuer davantage tout inconfort digestif, mais les chiens sont également tout à fait capables de manger du jicama cru. Le jicama peut être déchiqueté et saupoudré sur la nourriture de votre chien, ou simplement servi en petites bouchées. Assurez-vous de couper le jicama en petits morceaux pour réduire le risque d'étouffement ou de blocage gastro-intestinal.
Y a-t-il des problèmes à donner du jicama aux chiens ?
L'empoisonnement toxique des feuilles, du stock, de la peau et des graines est la plus grande préoccupation lors de l'alimentation du jicama aux chiens. Tant que votre chien mange la racine bulbeuse de la plante jicama, l'empoisonnement n'est pas un problème à craindre.
Conclusion
Originaire du Mexique et d'Amérique du Sud, le jicama est une friandise saine pour les chiens. Bien qu'il ne soit pas largement utilisé aux États-Unis, ce tubercule savoureux et croquant se répand à mesure que les Américains incorporent davantage de cuisines latino-américaines dans leur alimentation.
Alors que la racine bulbeuse de la plante jicama est sans danger pour les chiens, les feuilles, le stock, la peau et les graines sont toxiques. Mais ce n'est pas vraiment un souci car les épiceries ne vendent généralement que la partie comestible de la plante jicama.
Le jicama regorge d'antioxydants comme la vitamine C, la vitamine E, le sélénium et le bêta-carotène. Il est également riche en potassium, en fibres alimentaires et en inuline. Les nutriments contenus dans le jicama aident les chiens à maintenir un système cardiovasculaire, un système immunitaire et un système gastro-intestinal sains. C'est également une alternative hypocalorique et sans graisse pour les chiens en surpoids qui peuvent suivre un régime pancréatique ou diabétique.
Vous êtes curieux de savoir quels autres aliments votre chien peut manger ? Consultez notre guide de tout ce que votre chien peut et ne peut pas manger.
Consultez toujours votre vétérinaire avant de modifier le régime alimentaire, les médicaments ou les activités physiques de votre animal. Ces informations ne remplacent pas l'avis d'un vétérinaire.
