Un acide aminé important, la taurine est vitale pour la santé de votre chat ou de votre chien. Cet article explique pourquoi et propose des recettes de garnitures savoureuses à la taurine à ajouter aux repas de votre meilleur ami.
Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Nos chiens et nos chats en ont besoin pour la vision, la digestion, la santé cardiaque et la santé immunitaire. Il y a 22 acides aminés, dont l'un est la taurine. Bien que la taurine elle-même ne soit pas utilisée pour la synthèse des protéines, elle se trouve dans de nombreux tissus du corps – le système nerveux, les rétines, les muscles, le cœur et même les plaquettes sanguines – et est cruciale pour de nombreux processus métaboliques. Cela signifie que les chiens et les chats ont besoin de suffisamment de taurine dans leur alimentation - les chats en particulier doivent en avoir dans leur nourriture car leur corps ne peut pas la synthétiser par lui-même. Alors que les aliments pour animaux de compagnie de haute qualité contiennent généralement suffisamment de taurine, les produits bas de gamme peuvent ne pas en contenir. Les suppléments de taurine sains présentés dans cet article aideront à garantir que votre chat ou votre chien consomme suffisamment de cet acide aminé important.
Comment les besoins en taurine diffèrent chez les chiens et les chats
Chats : Comme mentionné ci-dessus, le régime alimentaire d'un chat doit être complété par de la taurine car son corps a une capacité limitée à convertir la méthionine et la cystéine en taurine. Ils perdent également de la taurine par la sécrétion d'acides biliaires. Les chats ont besoin de taurine alimentaire quotidienne pour rester en bonne santé, il est donc essentiel que cet acide aminé soit inclus dans leur alimentation. Des recherches ont montré que si un chat ne reçoit pas de taurine pendant six semaines, il peut développer une hypertrophie cardiaque; après une déficience à long terme, une dégénérescence rétinienne peut survenir et peut même conduire à une cécité permanente.
Chiens :Contrairement aux chats, les chiens ont la capacité de synthétiser la taurine à partir de la méthionine et de la cystéine. Cependant, comme nous l'avons appris au fil du temps, notamment avec toute l'actualité concernant la cardiomyopathie dilatée chez certaines races, même si elles ont la capacité de synthétiser la taurine, certains chiens ont besoin de plus de taurine dans leur alimentation, soit par un supplément, soit par l'ajout de certains les aliments entiers, y compris les abats comme le cœur et le foie, la viande musculaire comme la dinde (viande brune), le bœuf, l'agneau et les fruits de mer (par exemple, le krill, les sardines, le saumon, le corégone). Pour quelque chose de vraiment simple, ajoutez des sardines en conserve (emballées dans de l'eau de source) à l'alimentation de votre chien ou de votre chat. Le lait de chèvre fournit également un peu de taurine.
Amusez-vous avec les recettes de garnitures à la taurine qui suivent. Ils sont simples à préparer et ajouteront un supplément de saveur, ainsi que de la taurine, à l'alimentation de votre chien ou chat !
RECETTES
Choisissez des ingrédients biologiques dans la mesure du possible.
Gâteaux de poisson
Ingrédients
1 lb de corégone haché (par exemple goberge, cabillaud ou saumon)
2 oeufs*
1 carotte
1 cuillère à café de varech
4 cuillères à soupe de flocons d'avoine
1/4 tasse d'huile d'olive première pression
3/4 tasse d'eau filtrée
Instructions
Préchauffer le four à 350°F. Mélanger tous les ingrédients, sauf le poisson, dans un robot culinaire ou un mélangeur. Verser dans un grand bol à mélanger, ajouter le poisson et bien mélanger.
Graisser légèrement une plaque à biscuits ou la tapisser de papier parchemin. Vous pouvez faire de gros gâteaux pour votre chien en utilisant une cuillère à glace; si vous voulez des gâteaux plus petits pour un chat ou un petit chien, essayez d'utiliser une cuillère à fruits, comme celles utilisées pour faire des boules de melon. Placez les gâteaux sur la plaque à biscuits et aplatissez-les avec une fourchette.
Cuire environ une heure. Retirer les croquettes de poisson du four et laisser refroidir complètement avant de servir. Ceux-ci doivent être conservés au réfrigérateur ou au congélateur.
*Les œufs sont un autre excellent moyen d'ajouter de la taurine à l'alimentation de votre animal.
Poisson poché parfait
Ingrédients
1/4 lb de poisson (p. ex. morue-lingue, goberge, saumon
1/2 tasse d'eau filtrée
2 cuillères à café de persil frais haché ou 1 cuillère à café de persil séché
1/2 cuillère à café de sel de mer
Pour les chats, ajoutez 1 cuillère à café d'herbe à chat fraîche ou 1/2 cuillère à café d'herbe à chat séchée
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, sauf le poisson. Porter à ébullition. Dès que des bulles apparaissent à la surface, baissez à feu doux. Ajouter le poisson au bouillon et cuire 15 minutes. Laisser refroidir avant de servir.
Vous devez avoir du cœur
Ingrédients
1 tasse de cœur cru haché (le foie peut également être utilisé ; par exemple, utilisez ½ tasse de cœur et ½ tasse de foie.)
2 cuillères à soupe d'eau filtrée ou de bouillon
1/4 cuillère à café de poudre de curcuma
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole. Faire revenir doucement à feu moyen. Quand tout le "rose" est parti, le plat est prêt. Refroidir à température ambiante avant de servir. Cette recette prend moins de cinq minutes à préparer. Il peut également être tourbillonné dans un robot culinaire ou un mélangeur et servi comme sauce, ou même servi comme garniture crue.
Sauce pour chat
Ingrédients
1 lb de dinde hachée
1 lb de coeur de boeuf coupé en petits morceaux
1/4 oz de foie de boeuf coupé en petits morceaux
2 tasses de flocons d'avoine
1/4 tasse de courgettes, hachées
6 tasses d'eau filtrée
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse ou une autre mijoteuse. Couvrir et cuire à feu doux pendant six à huit heures ou à feu vif pendant trois à quatre heures. Si vous n'avez pas de mijoteuse, mélangez simplement tous les ingrédients dans une grande casserole, portez à ébullition douce, puis baissez le feu pour laisser mijoter pendant deux à trois heures, en remuant de temps en temps pour que les ingrédients ne collent pas. le bas.
Remarque :Cette recette fournit une semaine de nourriture pour un chat de 9 lb. Arrosez 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, ou autre huile de votre choix, sur la nourriture de votre chat juste avant de servir.
Ragoût frais qui aboie
Ingrédients
1 lb de dinde hachée
1/4 oz de foie de boeuf
2/3 tasse de riz brun entier, de flocons d'orge entiers, de flocons d'avoine, de quinoa ou de teff
1/2 tasse de légumes verts, hachés (par exemple, brocoli, haricots verts, courgettes)
1 petite pomme rouge avec la peau, hachée avec le cœur et les pépins enlevés ; ou 1/4 tasse de myrtilles
1/4 cuillère à café de sel de mer
1/4 cuillère à café de curcuma
4 tasses d'eau filtrée
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse ou une autre mijoteuse. Couvrir et cuire à feu doux pendant six à huit heures ou à feu vif pendant trois à quatre heures. Si vous n'avez pas de mijoteuse, mélangez simplement tous les ingrédients dans une grande casserole, portez à ébullition douce, puis baissez le feu pour laisser mijoter pendant deux à trois heures, en remuant de temps en temps, afin que les ingrédients ne collent pas. le bas.
Remarque : Cette recette peut également être servie crue. Laissez simplement les grains de côté ou faites-les cuire comme accompagnement ou comme base pour vos ingrédients crus.
