Les taons ont des pièces buccales pointues adaptées pour couper, qu'ils utilisent pour créer des plaies peu profondes et saignantes afin d'accéder au sang dans le cadre de leur régime alimentaire composé principalement de viande et de nectar.
Ces morsures peuvent être très douloureuses pour les humains et elles peuvent certainement aussi faire mal aux chiens.
Les piqûres de taons peuvent devenir particulièrement graves en présence d'une réaction allergique ou d'une infection causée par des bactéries présentes sur les pièces buccales des mouches.