HUILE DE COCO POUR CHIENS :APERÇU
1. Goûtez aux huiles de noix de coco (uniquement les produits qui n'ont pas été hydrogénés) de votre magasin d'aliments naturels ou de ressources en ligne - et partagez-les avec votre chien.
2. Nourrissez de petites quantités et augmentez progressivement jusqu'à environ 1 cuillère à soupe par 30 lb de poids corporel par jour.
3. Surveillez les changements dans l'énergie, la peau, le pelage, l'haleine et l'odeur corporelle de votre chien.
4. Appliquez de l'huile de noix de coco par voie topique sur les coupures, les plaies, les oreilles infectées, les morsures et les piqûres.
Quel est le nouvel aliment santé le plus populaire pour les animaux de compagnie et les humains ? Si vous êtes comme la plupart des Américains, c'est quelque chose que vous évitez depuis des années - soit cela, soit vous pensez que c'est une lotion solaire, pas un aliment. C'est vrai, nous parlons d'huile de noix de coco.
Ingrédient important des aliments transformés américains pendant la majeure partie du XXe siècle, l'huile de noix de coco est l'une des rares huiles végétales à graisses saturées au monde. Cette désignation lui a donné une terrible réputation, et dans les années 1980 et 1990, elle a pratiquement disparu de notre approvisionnement alimentaire.
Ensuite, les huiles végétales qui l'ont remplacée ont causé plus de dommages que l'huile de noix de coco, et maintenant l'huile de noix de coco fait son grand retour.
Pendant des milliers d'années, les noix de coco ont été un aliment de base des cuisines tropicales, et ceux qui suivaient un régime traditionnel à base de noix de coco, comme les insulaires du Pacifique, n'avaient aucune des maladies cardiaques, cancers, diabètes ou autres maladies qui affligent l'Amérique moderne. /P>
Avantages de l'huile de noix de coco
Selon ses défenseurs, lorsqu'elle est prise en interne, l'huile de coco :
• Réduit le risque de cancer et d'autres maladies dégénératives
• Améliore le taux de cholestérol et aide à combattre les maladies cardiaques
• Améliore la digestion et l'absorption des nutriments
• Guérit les troubles digestifs comme la maladie de Crohn, le syndrome du côlon irritable, les ulcères et la colite
• Contient de puissants agents antibactériens, antiviraux et antifongiques qui préviennent les infections et les maladies
• Soulage l'arthrite
• Prévient et traite les infections à levures et fongiques, y compris le muguet et la candidose
• Prévient et traite les infections virales, y compris l'herpès, la rougeole et la grippe
• Aide à équilibrer le métabolisme et les hormones du corps
• Favorise une fonction thyroïdienne normale
• Aide à prévenir ou contrôler le diabète
• Rajeunit la peau et protège contre le cancer de la peau, les taches de vieillesse, l'acné et d'autres imperfections
• Aide à prévenir l'ostéoporose
• Réduit les réactions allergiques
• Fournit moins de calories que les autres graisses.
Appliqué localement, ses boosters indiquent que l'huile de noix de coco fait également ce qui suit :
• Désinfecte les coupures
• Favorise la cicatrisation
• Améliore la santé de la peau et l'état des cheveux
• Désodorise tout ce qu'il touche (certaines personnes se brossent les dents avec ou l'utilisent comme déodorant pour les aisselles)
• Élimine les verrues, les grains de beauté, le psoriasis, l'eczéma, les pellicules, les lésions précancéreuses, le pied d'athlète, l'eczéma marginé, l'érythème fessier, la teigne, les mycoses vaginales et la mycose des ongles.
Tout cela est une excellente nouvelle pour les humains et leurs chiens, car la plupart des bienfaits humains de l'huile de coco sont partagés par les chiens. Et les chiens adorent le goût, ce qui rend l'alimentation de l'huile de noix de coco et d'autres produits à base de noix de coco facile et agréable.
Le bon type d'huile de noix de coco
L'huile de noix de coco est produite en Thaïlande, aux Fidji, aux Philippines, au Brésil, en Indonésie, en Inde, au Sri Lanka, en Jamaïque, à Hawaï, au Mexique, aux Îles Salomon, au Belize, aux Samoa et dans d'autres pays du monde. La plupart des magasins d'aliments naturels proposent au moins une ou deux marques, et de nombreux détaillants vendent de l'huile de noix de coco en ligne ou par courrier.
Il existe deux principaux types d'huile de noix de coco.
Huile de coco raffinée (souvent étiqueté RBD pour raffiné, blanchi et désodorisé) est fabriqué à partir de coprah, ou de viande de noix de coco séchée, puis traité pour éliminer les impuretés. La plupart des huiles de noix de coco RBD sont peu coûteuses, fades et inodores. Il ne contient pas tous les nutriments présents dans l'huile de noix de coco non raffinée, son parfum et sa saveur sont différents, et dans la plupart des cas, les noix de coco utilisées pour la produire sont de mauvaise qualité et des produits chimiques comme le chlore et l'hexane sont utilisés dans le processus de raffinage. Certaines marques d'huile de noix de coco raffinée sont étiquetées pour être utilisées comme produit de soin de la peau et des cheveux.
Huile de coco non raffinée ou "vierge" , qui est fabriqué à partir de noix de coco fraîches, a enthousiasmé les experts culinaires et de la santé. Pressée à la main selon des méthodes traditionnelles ou fabriquée dans des usines à la pointe de la technologie, l'huile de coco vierge conserve la plupart des nutriments présents dans la noix de coco fraîche.
Dans les méthodes traditionnelles, la viande de noix de coco est chauffée ou cuite jusqu'à ce qu'elle soit sèche puis pressée, ou le lait de coco frais est pressé de la viande puis chauffé pour éliminer sa teneur en eau, ou le lait de coco fraîchement pressé est autorisé à fermenter pendant 24 à 36 heures, pendant que l'huile sépare de l'eau. Dans les usines modernes, le lait de coco pressé par pression est centrifugé et évaporé sous vide pour éliminer l'eau. D'autres méthodes pour éliminer l'eau de l'huile de noix de coco comprennent la réfrigération et l'utilisation d'enzymes.
Le résultat de ces méthodes de fabrication traditionnelles et modernes est un assortiment d'huiles de noix de coco dans une gamme de saveurs, de prix et de qualité.
L'huile de noix de coco raffinée peut coûter aussi peu que 3 $ pour un pot de 16 onces (une pinte), tandis que la même quantité d'huile de noix de coco biologique vierge peut coûter 18 $ ou plus. Plusieurs marques sont disponibles dans des tailles plus grandes, y compris des pots d'un gallon, ce qui réduit considérablement leur coût par once. En supposant que l'huile est correctement étiquetée et correctement préparée, l'huile de noix de coco biologique vierge en verre plutôt qu'en plastique est la préférée de la plupart des experts.
Selon la température, l'huile de coco sera solide ou liquide. En dessous de 75o Fahrenheit, l'huile de noix de coco est solide et blanche, comme le saindoux ou le shortening végétal, et elle est parfois appelée beurre de noix de coco. À 76 o F et plus, l'huile de noix de coco est un liquide transparent.
Une huile de bonne qualité est incolore lorsqu'elle est liquide et d'un blanc pur lorsqu'elle est solide, jamais jaune ou rose, et elle ne doit contenir aucun résidu ou avoir une odeur "éteinte" ou rance. "Beaucoup de gens se plaignent que l'huile de coco rend leur gorge irritée ou provoque une sensation de brûlure", explique Bruce Fife, ND, qui a écrit plusieurs livres sur l'huile de coco. « La prise dans la gorge est un signe de mauvaise qualité. Certaines de ces huiles ont une saveur et un arôme grillés ou fumés, ce qui est une autre indication de mauvaise qualité, car elles proviennent de la fumée qui contamine l'huile pendant le traitement thermique. »
Les seules exceptions à la règle des 76 degrés sont les huiles de noix de coco hydrogénées et fractionnées.
L'huile de noix de coco hydrogénée, qui est solide à température ambiante et fond à 92o F, est vendue comme ingrédient de savon et comme aliment - mais parce qu'elle contient des gras trans nocifs, nous ne la recommandons pas pour vous ou votre chien. Une étude de 1954 dans laquelle l'huile de noix de coco hydrogénée a augmenté le cholestérol des lapins de laboratoire a ouvert la voie à l'élimination de l'huile de noix de coco de l'approvisionnement alimentaire américain. Toutes les recherches suggérant que l'huile de noix de coco est nocive pour la santé ont été menées à l'aide d'huile hydrogénée, tandis que les études menées avec de l'huile de noix de coco non hydrogénée montrent que l'huile de noix de coco protège le cœur et améliore la santé globale (voir l'encadré "Ressources et lectures recommandées").
L'huile de noix de coco fractionnée, également connue sous le nom de triglycéride caprylique/caprique, est une huile de massage populaire et un ingrédient d'aromathérapie car elle reste liquide à des températures bien inférieures à 75o F. Pour la fabriquer, l'huile de noix de coco est chauffée et la fraction liquide supérieure éliminée, purifiant l'huile par éliminer les moisissures, les spores de champignons et les résidus de pesticides. L'huile de noix de coco fractionnée est vendue comme ingrédient cosmétique.
Acides gras à chaîne moyenne dans l'huile de noix de coco
La plupart des avantages pour la santé de l'huile de coco proviennent des acides gras à chaîne moyenne (MCFA), également connus sous le nom de triglycérides à chaîne moyenne (MCT). Selon l'ancienne biochimiste de l'Université du Maryland et chercheuse sur les graisses alimentaires Mary Enig, PhD, "L'acide laurique dans l'huile de noix de coco est utilisé par le corps pour fabriquer la même monolaurine dérivée d'acide gras qui combat les maladies que les bébés fabriquent à partir de l'acide laurique qu'ils obtiennent de leur lait maternel. La monolaurine, un monoglycéride, est la substance qui empêche les nourrissons de contracter des infections virales, bactériennes ou protozoaires. »
Les acides caprique et caprylique de l'huile de coco ont des propriétés similaires et sont surtout connus pour leurs effets antifongiques. Comme l'acide laurique, l'acide caprique aide à équilibrer les niveaux d'insuline.
En plus de protéger le corps contre les infections, les acides gras à chaîne moyenne sont efficacement métabolisés pour fournir une source immédiate de carburant et d'énergie, améliorant les performances sportives et favorisant la perte de poids. En fait, plusieurs livres sur le régime alimentaire à base de noix de coco sont maintenant imprimés.
"Le regain d'énergie que vous obtenez de l'huile de noix de coco n'est pas comme le coup de fouet que vous obtenez de la caféine", explique le Dr Fife. "Il élève doucement le métabolisme, fournit un niveau d'énergie et de vitalité plus élevé, vous protège de la maladie et accélère la guérison. Chez les chiens, les acides gras à chaîne moyenne de l'huile de noix de coco équilibrent la thyroïde, aidant les chiens en surpoids à perdre du poids et aidant les chiens sédentaires à se sentir énergiques. En prime, l'huile de noix de coco améliore la peau et le pelage de n'importe quel chien, améliore la digestion et réduit les réactions allergiques."
Au cours des dernières décennies, des recherches approfondies sur les acides gras à chaîne moyenne ont documenté leurs bienfaits pour la santé, et de nombreux suppléments et aliments diététiques contiennent des MCFA ou des MCT. Vous les trouverez ainsi répertoriés sur leurs étiquettes - mais leur source, qui n'est pas répertoriée, est toujours l'huile de noix de coco. "Nous sommes devenus tellement phobiques à propos de l'huile de noix de coco", déclare le Dr Fife, "que les fabricants qui apprécient ses avantages l'ont introduite en contrebande dans toutes sortes de produits. Commencez à lire les étiquettes et vous serez surpris de tous les MCFA et MCT. Ces abréviations signifient toujours de l'huile de noix de coco."
Donner de l'huile de noix de coco aux chiens
Personne n'a testé l'effet de l'huile de noix de coco sur les chiens lors d'essais cliniques, mais les preuves anecdotiques sont impressionnantes. Des rapports publiés sur des forums Internet décrivent comment les chiens en surpoids deviennent maigres et énergiques peu de temps après avoir commencé à manger de l'huile de noix de coco, ou que leur pelage minable devient lisse et brillant, et que les chiens souffrant d'arthrite ou de problèmes ligamentaires deviennent plus forts et plus vivants. Même certaines maladies graves ont réagi. Dans un cas, un Doberman Pinscher avec de graves Wobblers a récupéré de façon spectaculaire en moins d'une semaine tout en prenant de l'huile de noix de coco.
D'autres rapports concernent des démangeaisons cutanées, des coupures, des plaies et des problèmes d'oreille. Les chiens souffrant d'allergies aux puces, de dermatite de contact ou d'autres réactions allergiques arrêtent généralement de se gratter peu de temps après l'ajout d'huile de noix de coco à leur nourriture, et les chiens traités par voie topique pour les morsures, les piqûres, les acariens, les otites, les coupures ou les blessures se rétablissent rapidement. Un chien a été piqué par une abeille, ce qui a fait gonfler sa bouche. Une heure après que son propriétaire a appliqué de l'huile de noix de coco sur la piqûre et lui a donné une cuillère à soupe à avaler, le gonflement a disparu et le chien était redevenu lui-même.
Le pouvoir désodorisant de l'huile de noix de coco
Les rapports les plus enthousiastes décrivent les effets désodorisants de l'huile de coco.
Bob Ansley à Shallotte, en Caroline du Nord, a commencé à nourrir son laboratoire noir "incroyablement malodorant", Smokey Joe, l'huile de noix de coco qu'il draine de son wok après avoir fait frire des œufs, des saucisses et d'autres aliments.
"Le manteau de Joe a brillé", dit Ansley, "mais la vraie surprise a été qu'il a cessé de puer. Il a toujours senti très mauvais, et se baigner était une perte de temps. Pendant des années, quand je l'ai caressé, j'ai dû tenir mes mains éloignées de mes vêtements et aller me laver les mains rapidement et soigneusement. Ma femme et mes enfants ne voulaient pas le toucher. Maintenant, je peux le caresser et le frotter comme il en a envie sans avoir à courir et à me laver. La puanteur a disparu et nous n'avons même pas changé sa literie. Je suis assez étonné. Le remède était bon marché aussi !"
Au cours des mois qui se sont écoulés depuis qu'il a commencé à donner à Smokey Joe ses restes d'huile de noix de coco, Ansley a souvent sauté quelques jours. Dès qu'il le fait, l'odeur revient - et dès qu'il recommence à se nourrir d'huile de noix de coco, l'odeur disparaît.
Pam Gillmore d'Austin, au Texas, est une chef des aliments crus qui enseigne la préparation d'aliments sains. "Je n'ai pas de chien à moi parce que je voyage beaucoup", dit Gillmore, "mais tous mes amis ont des chiens. Je vends une huile de noix de coco vierge brute biologique de haute qualité du Mexique qui a produit de super résultats chez les gens, et ils me demandent toujours comment aider leurs chiens, chats ou autres animaux. L'huile de noix de coco a fait des merveilles avec chacun d'eux, en particulier les chiens. »
Gillmore rapporte également que les chiens qui reçoivent de l'huile de noix de coco cessent de se gratter et de se gratter et que leur peau s'éclaircit. "Leurs manteaux brillent vraiment après avoir été dessus pendant un certain temps. Les acrochordons et les grains de beauté disparaissent après un mois ou deux. Leur digestion s'améliore. Et ils n'ont pas d'odeur de chien - l'huile de noix de coco enlève même la mauvaise haleine."
Gillmore suggère que la meilleure façon de donner de l'huile de coco est à petites doses tout au long de la journée, "une cuillerée ici ou là selon le poids du chien". Elle dit également qu'elle n'a pas encore rencontré de chien qui n'aime pas l'huile - "Ils la lapent généralement", dit-elle. "Certaines personnes y font frire des œufs et en préparent un peu plus pour leurs chiens, ou elles en mettent un peu dans les restes de flocons d'avoine ou l'ajoutent au dîner du chien, mais beaucoup le donnent directement à la cuillère."
Gillmore conclut:«Je ne peux pas en dire assez sur la façon dont l'huile de noix de coco aide les animaux. Au cours des huit dernières années, j'ai vu plus d'une centaine de chiens s'améliorer de toutes sortes de façons grâce à l'huile de coco. Des gens en ont même donné à leurs serpents et oiseaux de compagnie !"
Plus d'anecdotes sur l'huile de coco
Bruce Fife a recueilli des histoires sur l'huile de noix de coco pendant des années, et l'une de ses préférées, mentionnée dans son nouveau livre, Coconut Cures , vient d'un homme dont le chien a développé une grosseur à côté de son œil.
« Le vétérinaire a dit que cela ressemblait à une tumeur », a rapporté le propriétaire, « et il a recommandé une intervention chirurgicale immédiate. J'ai pensé que si l'huile de coco est bonne pour les humains, elle devrait l'être aussi pour les animaux, alors j'ai commencé à l'appliquer sur la bosse sur le front de mon chien. Au fil du temps, la masse est devenue de plus en plus petite et a fini par disparaître. Il n'est jamais revenu. Nous avons évité l'opération.
"Quelque temps plus tard, mon autre chien a développé des plaies juste au-dessus de sa lèvre supérieure. Le vétérinaire lui a donné un antibiotique, mais cela n'a pas semblé faire de bien. Après une semaine, j'ai arrêté le médicament et j'ai commencé à appliquer de l'huile de noix de coco sur les plaies. Ils ont empiré pendant quelques jours, puis ont commencé à guérir. Il a récupéré sans problème."
Comment donner de l'huile de noix de coco à votre chien
Pour une application pratique, conservez l'huile de noix de coco dans un flacon compte-gouttes en verre et un petit pot. Par temps froid, ces récipients sont faciles à réchauffer dans de l'eau chaude afin que l'huile fonde rapidement.
Utilisez la pipette pour appliquer de l'huile de noix de coco sur les oreilles, les coupures, les plaies, les plaies dans la bouche et d'autres zones ciblées, y compris la brosse à dents de votre chien.
Utilisez le petit pot pour appliquer de l'huile de noix de coco sur de plus grandes surfaces, telles que des coussinets fissurés. L'huile de coco ne sèche pas rapidement, utilisez donc une serviette ou un mouchoir pour enlever l'excès d'huile au besoin. Le principal défi avec l'application topique de l'huile de noix de coco est que les chiens aiment le goût et le lèchent immédiatement. Pour donner à l'huile de coco une chance de désinfecter les plaies et d'accélérer la guérison, couvrez la plaie avec une serviette pendant quelques minutes ou distrayez le chien suffisamment longtemps pour qu'au moins une partie de l'huile soit absorbée.
L'huile de noix de coco est également une excellente huile de massage et une huile de support à utiliser avec les herbes médicinales et l'aromathérapie. Toutes les huiles essentielles mentionnées dans « Informations essentielles » (janvier 2005) peuvent être diluées dans de l'huile de noix de coco pour une application canine sûre et efficace, et l'huile de noix de coco est une base parfaite pour les pommades et huiles à base de plantes décrites dans « Savvy Salves » (août 2005). ).
En plus de lubrifier la peau et les articulations, l'huile de noix de coco agit comme un conservateur naturel, est exceptionnellement stable, a une longue durée de conservation, ne nécessite pas de réfrigération et est un désinfectant si puissant qu'elle réduit le besoin d'huiles essentielles tueuses de germes dans mélanges d'aromathérapie conçus pour combattre les infections.
Commencez par de petites doses
L'huile de noix de coco solide ou liquide peut être ajoutée à la nourriture à n'importe quel repas ou donnée entre les repas. La dose optimale pour les chiens est d'environ 1 cuillère à café par 10 livres de poids corporel par jour, ou 1 cuillère à soupe par 30 livres. Ce sont des directives générales, car certains chiens ont besoin de moins et d'autres de plus.
Mais ne commencez pas avec ces montants. Au lieu de cela, introduisez l'huile de noix de coco un peu à la fois en doses fractionnées. Parce que l'huile de noix de coco tue les bactéries, les virus, les parasites, les levures et les champignons nocifs, le fardeau d'éliminer les organismes morts peut déclencher des symptômes de désintoxication. Les maux de tête, la fatigue, la diarrhée et les symptômes pseudo-grippaux sont fréquents chez les humains qui consomment trop et trop vite, et des symptômes similaires peuvent survenir chez les chiens.
Même chez les chiens en bonne santé, de grandes quantités d'huile de noix de coco peuvent provoquer des diarrhées ou des selles grasses pendant que le corps s'adapte. Commencez par de petites quantités, comme ¼ de cuillère à café par jour pour les petits chiens ou les chiots et 1 cuillère à café pour les grands chiens. Augmentez progressivement la quantité tous les quelques jours. Si votre chien semble fatigué ou mal à l'aise ou s'il a la diarrhée, réduisez temporairement la quantité.
L’huile de noix de coco n’est pas le seul produit à base de noix de coco qui soit bon pour les chiens. La noix de coco fraîche ou séchée est une excellente source de fibres alimentaires, et les chiens apprécient et bénéficient des mêmes flocons de noix de coco, farine de noix de coco, crème de noix de coco, lait de coco, noix de coco râpée et pâtes à tartiner à la noix de coco utilisées par leurs compagnons humains. Assurez-vous simplement que les produits ne sont pas sucrés et ne contiennent pas de conservateurs chimiques.
Freelance writer and book author CJ Puotinen, her husband, black Labrador retriever, and red tabby cat have all sampled and enjoyed more than 20 brands of coconut oil from around the world.
