Vous prenez le contrôle du bien-être et de la santé de votre chien lorsque vous évitez les croquettes commerciales pour chiens pour devenir le chef de votre meilleur ami. Bientôt, l'art de cuisiner de la viande hachée et de la combiner avec des ingrédients sains et nutritifs est devenu une seconde nature. Étant donné que la plupart des chiens préfèrent le bœuf, connaître quelques façons alléchantes de cuisiner cette source de protéines est la clé d'une alimentation maison satisfaisante et complète sur le plan nutritionnel.
Avantages d'un régime fait maison
Comme les gens, les chiens s'épanouissent grâce à une alimentation variée. Préparés avec des aliments frais et entiers tels que du bœuf, des céréales, des légumes, des légumineuses, des œufs et du fromage cottage, les repas faits maison sont savoureux. Lorsqu'ils sont correctement préparés, ils fournissent des quantités adéquates de protéines, de graisses, de glucides, de vitamines et de minéraux de qualité. Plus important encore, les aliments faits maison ne contiennent pas les friandises désagréables que l'on trouve dans de nombreux aliments commerciaux, tels que les déchets d'abattoirs; contaminants de métaux lourds; pesticides et herbicides; colorants, arômes et conservateurs artificiels ; et des charges non nutritives. Consultez toujours votre vétérinaire lorsque vous modifiez l'alimentation de votre chien pour vous assurer qu'il reçoit la bonne nutrition.
Avantages pour la santé du bœuf et choix d'une coupe
Le bœuf est riche en acides gras oméga-3, en vitamine E, en bêta-carotène, en lutéine et en acide linoléique conjugué, qui favorisent tous le développement et l'énergie des cellules.
Achetez du paleron de bœuf haché maigre ou broyez les coupes maigres telles que le haut de ronde, le bas de ronde, la noix de ronde, le flanc et le contre-filet dans un robot culinaire.
L'achat en vrac de votre bœuf dans des fermes locales pour le conserver au congélateur est une alternative économique.
Faire bouillir du boeuf haché
Comme la plupart des chiens aiment le bœuf, c'est le choix de viande idéal pour un régime fait maison. Les chiens n'ont pas besoin de la teneur plus élevée en protéines des viandes telles que l'agneau, le poisson, le poulet et la dinde, mais si votre chien n'aime pas le bœuf, ces viandes peuvent être cuites de la même manière.
Pour faire bouillir le boeuf haché, ajouter la viande dans une grande poêle froide, la casser et l'étaler pour remplir la casserole, puis couvrir d'eau et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Versez dans une passoire pour évacuer la graisse si votre chien est en surpoids, sinon utilisez la viande et son jus.
Bœuf haché sauté
Pour plus de saveur, faites sauter du bœuf haché avec des légumes tels que des carottes ou des courgettes finement râpées et du persil frais haché en utilisant le rapport de deux cuillères à soupe de légumes pour une tasse de bœuf. Faites chauffer une à deux cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen et faites revenir la carotte ou la courgette pendant deux à trois minutes. Émiettez le bœuf et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, environ cinq à sept minutes. Incorporez le persil frais haché et laissez cuire à feu doux pendant quelques minutes supplémentaires.
Faire des boulettes de chien
Pour s'amuser, de délicieuses "boules de mouton", roulez le boeuf haché en boules d'un pouce, saupoudrez de parmesan faible en gras et râpé, placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et faites cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique qu'ils sont bien cuits. Servir sur un lit de riz brun et les légumes cuits préférés de votre chien ou en accompagnement avec de la polenta.
Mixez
La viande est extrêmement pauvre en calcium, c'est pourquoi les recettes maison doivent contenir d'autres ingrédients en plus du bœuf pour assurer un équilibre optimal des nutriments. Choisissez des produits issus de l'agriculture biologique dans la mesure du possible.
- Grains entiers cuits tels que riz brun, couscous de blé entier, semoule de maïs, flocons d'avoine et quinoa.
- Les légumineuses cuites telles que les pois cassés, les lentilles, les haricots rouges et les haricots pinto
- Légumes crus et fines herbes comme les carottes, les courgettes, les germes de luzerne, le persil et le basilic.
- Légumes cuits tels que le maïs, les haricots verts, le brocoli, le chou-fleur et les patates douces
- Les œufs et le fromage cottage sont de bonnes sources de protéines.
Consultez votre vétérinaire pour connaître les suppléments de vitamines et de minéraux recommandés lors de l'alimentation d'un régime fait maison.
Recette d'une entree de boeuf
Polyvalente, économique et saine sur le plan nutritionnel, cette entrée facile à retenir avec un ratio d'ingrédients un pour un donne environ 4 1/2 tasses de nourriture ou une ration quotidienne pour un petit chien d'environ 15 à 30 livres.
- Pour les petits chiens pesant jusqu'à 15 livres, une ration quotidienne correspond à un peu moins de deux tasses.
- Pour les chiens de taille moyenne pesant entre 13 et 27 kg, une ration quotidienne est de six à sept tasses.
- Pour les grands chiens pesant entre 60 et 90 kg, une ration quotidienne est d'environ huit tasses.
- Pour les chiens géants pesant plus de 90 livres, une ration quotidienne est de neuf à 10 tasses.
Porter deux tasses d'eau à ébullition. Ajouter une tasse de riz brun et laisser mijoter environ 40 à 45 minutes jusqu'à tendreté. Mélangez une tasse de bœuf haché cuit, une tasse de haricots rouges cuits, une cuillère à soupe de persil frais haché et une cuillère à soupe de carotte ou de courgette finement râpée.
Réfrigérez les portions inutilisées jusqu'à deux jours ou préparez de plus grandes quantités et congelez-les en portions individuelles dans des contenants hermétiques. Décongelez des portions en ajoutant un peu d'eau tiède et en mélangeant délicatement avec une fourchette.
Consultez toujours votre vétérinaire avant de modifier le régime alimentaire, les médicaments ou les activités physiques de votre animal. Ces informations ne remplacent pas l'avis d'un vétérinaire.
