Les légumes peuvent être un excellent ajout au régime alimentaire de votre chien si vous les nourrissez en quantités appropriées et évitez quelques-uns qui ne sont pas sûrs pour votre chien. Par exemple, les légumes-racines comme les carottes, les betteraves, les patates douces et les panais sont sans danger pour nourrir votre chien, mais qu'en est-il de la racine de taro, un légume-racine à la mode connu comme le "cousin malheureux de la pomme de terre" ou le plus flatteur "pomme de terre". des tropiques"?"
Débordant de polyvalence sinon de beauté, vous pouvez le préparer dans une purée de poi hawaïenne, mélanger des morceaux dans une soupe ou un ragoût, le préparer pour le thé, ajouter de la pâte de taro aux petits pains ou trancher et cuire pour des chips de taro croustillantes.
Le tout avec une mise en garde :la racine de taro doit être bien cuit ou il est toxique pour les gens. Il contient des cristaux d'oxalate de calcium en forme d'aiguille, qui peuvent entraîner une irritation extrême de la gorge et de la bouche, provoquant une sensation de brûlure et de picotement. Il peut provoquer la goutte et des calculs rénaux chez les humains, et il est encore plus toxique pour les chiens.
D'où vient le taroroot ?
Un favori culinaire dans le monde entier, le taro chaleureux est vanté par certains pour améliorer la santé humaine. Semblable à la patate douce, la racine de taro fait partie de la plante de taro originaire d'Asie du Sud-Est et d'Inde et est un aliment de base dans les régimes alimentaires là-bas ainsi qu'en Afrique, en Chine, dans les Caraïbes et à Hawaï.
Une vivace, le grand taro herbacé (Colocasia esculenta ) fait partie de la famille des plantes Araceae, identifiée par ses grandes feuilles en forme de cœur qui diffèrent par la taille et la couleur. Les racines de taro sont les bulbes souterrains de la plante de taro qui poussent jusqu'à 7-1/2 pieds de haut. Le taro est également connu sous le nom de pomme de terre chinoise, cocoyam, dasheen, curcas et dalo. Le taro des marais, le taro géant et l'oreille d'éléphant à feuilles de flèche sont quelques-unes des variétés les plus courantes de taro.
Se présentant sous une variété de formes et de tailles, la racine de taro peut avoir une chair tachetée de pourpre ou une chair blanche. Féculent et préparé comme une pomme de terre ; la racine de taro ayant un goût de noisette plus riche que les pommes de terre avec trois fois plus de fibres. Le taro est également une riche source de potassium, de fer, de vitamine C et de vitamine A.
Mais le taro contient également des cristaux d'oxalate de calcium toxiques, des amas durs de minéraux et d'autres substances qui se forment dans les reins et sont une cause majeure de calculs rénaux. La cuisson de la racine de taro détruit suffisamment d'oxalate pour rendre le légume comestible (portez des gants lors de la manipulation car le taro peut irriter la peau), mais pas pour les chiens.
Les chiens peuvent-ils manger de la racine de taro ?
Non, les chiens ne doivent pas manger de racine de taro. La racine de taro est très toxique pour les chiens car elle contient une version insoluble d'oxalates de calcium qui, lorsqu'elle est consommée par les chiens, provoque des symptômes tels que :
- Irritation et douleur buccales
- Bave excessive
- Difficulté à avaler
- Piaffe à la bouche
- Vomissements
- Diminution de l'appétit
Donc, même si la racine de taro bien cuite vous convient, votre chien ne peut pas la manger en toute sécurité. Par conséquent, conservez des aliments comme la racine de taro, les oignons, l'ail, le chocolat, les raisins secs, les raisins et d'autres aliments connus pour être toxiques pour les chiens dans une zone inaccessible à votre chien; par exemple, dans un placard, un garde-manger ou une chambre froide verrouillés, et ne partagez pas votre racine de taro cuite avec votre toutou. Peu importe à quel point la racine de taro est savoureuse et nutritive pour vous, la racine de tarot n'est pas sans danger pour votre chien .
Mon chien a mangé de la racine de taro, que dois-je faire ?
Si votre chien a mangé de la racine de taro et présente tout ou partie des symptômes ci-dessus, demandez immédiatement des soins vétérinaires ou appelez la ligne d'assistance Pet Poison (855) 764-7661.
Conclusion
Alors que la racine de taro bien cuite est délicieuse et nutritive pour les humains, la racine de taro est très toxique pour les chiens.
Vous devez garder la racine de taro, crue et cuite, en toute sécurité loin de votre chien pour éviter une toxicose, une irritation de la bouche et du tractus gastro-intestinal, d'éventuelles lésions rénales ou une insuffisance rénale causées par les oxalates de calcium qu'elle contient.
Pour plus d'informations, consultez notre liste de tout ce que les chiens peuvent et ne peuvent pas manger.
Consultez toujours votre vétérinaire avant de modifier le régime alimentaire, les médicaments ou les activités physiques de votre animal. Ces informations ne remplacent pas l'avis d'un vétérinaire.
