Découvrez les nombreux avantages de la protéine de grillon pour les chiens et pourquoi c'est une alternative possible aux viandes traditionnelles.
L'idée de manger des insectes n'est pas vraiment attrayante… du point de vue du goût, de toute façon. En ce qui concerne la santé de la planète et de nos chiens, cependant, c'est en fait une option très attrayante ! La protéine de cricket est de plus en plus connue comme un super aliment grâce à son profil nutritionnellement dense, et c'est un favori parmi les acheteurs soucieux de l'environnement en raison de son faible impact sur l'environnement. En termes d'appétence, ce n'est pas aussi mauvais que les gens le pensent - et les chiens adorent ça ! Voici un aperçu de cette nouvelle tendance inhabituelle en matière d'aliments pour animaux de compagnie et pourquoi vous ne devriez pas la frapper avant de l'essayer.
8 avantages des protéines à base de grillon
Croyez-le ou non, il y a plusieurs raisons pour lesquelles les grillons sont une alternative intelligente aux protéines traditionnelles comme le bœuf et le poulet. En fait, ce n'est pas une nouvelle dans de nombreuses régions du monde. L'entomophagie, la pratique consistant à manger des insectes, est courante dans des pays comme l'Afrique, l'Asie, l'Australie, la Nouvelle-Zélande et l'Amérique du Sud. Au cours des dernières années, les insectes se sont également introduits sur le marché nord-américain, et il n'est maintenant pas rare au Canada et en Europe de trouver de la farine de grillon - fabriquée à partir de grillons rôtis finement moulus - figurant sur les étiquettes des ingrédients dans les magasins d'aliments pour animaux (voir encadré) .
Donc, avant de vous dégoûter à cette idée, jetez un coup d'œil aux huit raisons suivantes pour lesquelles la protéine de grillon est un aliment viable pour votre chien !
1. Il atténue le stress environnemental
L'une des principales incitations pour les parents de chiens à faire passer leurs chiens à un régime à base de cricket (lorsqu'il est accessible - voir l'encadré à droite) est l'impact positif qu'il a sur la planète. Par rapport à l'élevage et à la production de sources traditionnelles de viande, la protéine de grillon utilise moins de terre et d'eau et n'émet pratiquement pas de gaz à effet de serre comme le méthane (80 fois moins que le bétail). Les déchets produits lors du traitement des farines à base de grillons sont également minimes.
"Certains avantages environnementaux peuvent être observés lorsque l'on compare la façon dont vous élevez des grillons par rapport à d'autres protéines", déclare Melanie Dobbin, Cricket Technicien scientifique chez Midgard Farms, un producteur et chercheur de cricket basé en Nouvelle-Écosse. « L'élevage du bétail demande beaucoup d'eau, de nourriture et de temps. Les grillons, en revanche, sont élevés en très grand nombre, nécessitent un espace minimal et de très petites quantités de nourriture et d'eau. Dans l'ensemble, la récolte de grillons est 750 fois plus économe en terres que le bœuf, ce qui la rend beaucoup plus respectueuse de l'environnement. »
2. C'est une bonne source alternative de protéines pour les chiens allergiques
Il est assez courant que les chiens développent des sensibilités aux ingrédients alimentaires auxquels ils sont régulièrement exposés. Les aliments incriminés (généralement de la viande, des produits laitiers ou des œufs) peuvent déclencher une réaction indésirable telle que des démangeaisons cutanées ou des problèmes gastro-intestinaux, laissant le chien mal à l'aise au mieux - ou au pire extrêmement malade.
Si votre chiot souffre d'une allergie ou d'une intolérance alimentaire, le faire passer à un nouveau régime protéiné est une solution simple. "Parce qu'elle n'a pas été surutilisée, nous constatons que la protéine de cricket est un excellent choix pour les chiens allergiques ou sensibles aux protéines traditionnelles", déclare Anne Carlson, fondatrice de Jiminy's, une entreprise qui fabrique des aliments et des friandises pour animaux de compagnie à l'aide de protéines de cricket. .
3. C'est plus humain
Alors que les parents de chiens sont de plus en plus préoccupés par le traitement humain des animaux, beaucoup font passer leurs compagnons canins à des régimes végétariens. Mais les chiens ne peuvent pas prospérer avec des sources de protéines végétales sans une supplémentation soigneuse. Entrez la protéine de grillon - une option sans cruauté qui fournit les nutriments biologiquement appropriés dont les chiens ont besoin.
" L'une des principales raisons pour lesquelles la protéine de grillon est plus humaine que les protéines traditionnelles est que les grillons ont une vie longue et heureuse », explique Anne. "Ils sont élevés dans des condos de cricket qui leur permettent de vivre d'une manière aussi proche que possible de ce qu'ils feraient dans le monde naturel."
Pour récolter les grillons, la température dans leurs condos est abaissée pour mettre les insectes dans un état d'hibernation - un processus qui ne se produit qu'une fois qu'ils ont atteint la fin de leur cycle de vie naturel. "Le poulet moyen vit moins de 2 % de sa vie naturelle dans des conditions de surpeuplement terribles, alors qu'un grillon vit 75 % à 80 % de sa vie naturelle avant d'être récolté", ajoute Anne.
4. C'est une protéine propre et complète
Gramme pour gramme, les grillons sont l'une des sources les plus riches en protéines disponibles. La protéine de grillon est considérée comme une protéine complète, ce qui signifie qu'elle contient les neuf acides aminés essentiels dont les chiens ont besoin. "Alors que la viande rouge est souvent reconnue comme une source importante de protéines, les grillons ont en fait une teneur en protéines environ trois fois supérieure à celle du bœuf", explique Melanie. "Même avec leur teneur en protéines plus élevée, les grillons fournissent également plus d'acides aminés essentiels que le bœuf lorsque les deux sont comparés sur la même base de poids."
De plus, les grillons sont une source très propre de protéines et ne contiennent pas d'antibiotiques, de pesticides, d'OGM et de métaux lourds. Parce qu'ils sont souvent élevés dans des environnements contrôlés et sans produits chimiques avec un accès libre à la nourriture et à l'eau, ils restent en bonne santé jusqu'à ce qu'ils soient récoltés.
5. Il regorge de nutriments
Les grillons sont un aliment complet (c'est-à-dire que l'insecte entier est utilisé), ce qui signifie qu'ils sont très denses sur le plan nutritionnel. Outre les protéines, la farine de grillon contient de nombreux macronutriments et micronutriments qui favorisent la santé de votre chien. "Les grillons sont une excellente source de vitamines, de minéraux, d'acides gras oméga 3 et 6, et ils fournissent en fait plus de fer, de vitamine B12 et de magnésium que le bœuf", explique Melanie. "Tous ces nutriments contribuent à la santé et à la longévité de votre chien." Les grillons contiennent également une forte dose de taurine.
6. Il soutient la santé intestinale
L'exosquelette du grillon est une bonne source de fibres prébiotiques, qui contribuent à un système digestif sain. "Vous ne trouverez pas de chitine dans les sources traditionnelles de protéines animales", ajoute Melanie. Outre la chitine, la protéine de cricket elle-même est également chargée de fibres. Dans une étude récente, Jiminy’s et AnimalBiome ont étudié l’impact de la fibre de la protéine de grillon sur l’intestin du chien. "La fibre est un avantage que l'on ne voit normalement pas dans une protéine - d'autres protéines animales n'en contiennent pas - mais la protéine de grillon en est chargée", déclare Anne. "L'étude a établi que cette fibre soutient un niveau sain et équilibré de diversité bactérienne intestinale chez les chiens. Nous avons également remarqué d'autres avantages, par exemple, le gonflement des selles pour un nettoyage plus facile."
7. C'est très digeste
Dans la même étude, les chercheurs ont examiné la capacité du chien à digérer les protéines de grillon. "De nombreuses études intéressantes ont montré que d'autres animaux, comme les porcelets, prospéraient grâce aux protéines de grillon, mais il n'y en avait pas autant pour les chiens", explique Anne. "En collaboration avec l'État de l'Iowa, nous avons confirmé que la protéine de grillon est une protéine digestible de haute qualité pour les chiens, avec une digestibilité aussi élevée que le poulet et le bœuf."
8. C'est bon !
Bien que nous puissions être repoussés par l'idée de manger des insectes, les chiens ne le sont certainement pas. En fait, creuser pour trouver des larves est un comportement canin instinctif que beaucoup de chiots apprécient, même les plus difficiles !
"L'une des premières questions que j'ai personnellement posées était" les chiens aimeront-ils ça? ", Dit Anne. "J'ai donc commandé des grillons en ligne et je les ai donnés à mes chiens. Eh bien, la bave est venue vite – ils ont adoré ça. Bien sûr, j'ai moi-même essayé la protéine de cricket et elle a bon goût. C'est noisette et un peu terreux, il est donc logique que les chiens l'adorent !"
