Si vous êtes novice dans le monde des propriétaires de poulets de basse-cour, vous vous demandez peut-être Est-ce que tous les poulets mâles sont des coqs ? La réponse est oui, tous les poulets mâles sont des coqs. Les coqs représentent un défi pour de nombreux propriétaires de poulets de basse-cour, car les juridictions locales ont généralement des ordonnances contre les coqs parce qu'ils aiment chanter, ce qui dérange les voisins. De nombreux éleveurs s'efforcent de ne vendre que des poussins femelles, également appelés poulettes pour les non-initiés, mais le poulet mâle occasionnel peut être envoyé accidentellement à un propriétaire de basse-cour car les poussins sont difficiles à sexer à un jeune âge. Lisez la suite pour en savoir plus sur le sexe des poussins et la dure vérité sur ce qui arrive aux poussins mâles une fois leur sexe déterminé.
De nombreux couvoirs embauchent des «sexers» pour aider à déterminer le sexe des poussins nouveau-nés. Ces « sexeurs » examinent de près les zones intimes et les ailes plumeuses du poussin pour déterminer le sexe, mais ils ne sont corrects qu'environ 90 % du temps. La vérité est qu'il est difficile de déterminer le sexe des poussins jusqu'à ce qu'ils soient âgés de plusieurs semaines ou mois, de sorte que les propriétaires de poulets de basse-cour peuvent se retrouver par inadvertance avec un coq ou deux alors qu'ils attendaient des poules (poules femelles). De nombreux propriétaires de basse-cour finissent par trouver d'autres maisons pour leurs coqs afin d'éviter de se battre avec leurs voisins et d'éviter d'avoir des démêlés avec la loi sur les ordonnances locales.
C'est une triste vérité que de nombreux poussins mâles sont tués tout de suite pendant le processus de sexage. On estime que 7 milliards de poussins mâles sont tués chaque année dans le monde par l'abattage des poussins. Les poussins mâles sont gazés, étouffés ou broyés dans des broyeurs parce qu'ils ne peuvent pas pondre d'œufs et ne deviendront jamais assez gros pour être vendus comme viande dans votre supermarché local.
Dans certains pays européens, ils ont développé une méthode appelée sexage in ovo pour déterminer quels œufs sont des mâles, leur permettant d'être envoyés directement sur le marché au lieu de les faire éclore, puis de les tuer immédiatement lors du sexage. Des entreprises aux États-Unis travaillent également à créer des moyens de sexer les œufs. L'objectif est d'empêcher l'éclosion des poulets mâles en premier lieu, en évitant la mort inutile car les œufs ne sont jamais éclos et vont directement sur le marché pour la vente, mais les progrès vers cet objectif sont lents.
Les propriétaires de poulets de basse-cour ne veulent généralement que des poules, ils ont donc leurs propres œufs frais. Les couvoirs sexent souvent leurs poussins pour éliminer les mâles dès le premier jour, de sorte que seuls les poussins femelles sont vendus aux propriétaires de basse-cour. Malheureusement, beaucoup de poussins mâles sont tués parce qu'ils ne pondent pas d'œufs et qu'ils ne s'engraissent pas bien pour la viande. Si vous êtes un propriétaire de poulets de basse-cour et que vous avez découvert que vous avez un coq que vous ne pouvez pas garder, essayez de chercher un refuge local pour récupérer votre volaille non désirée.
