Lorsqu'il s'agit de produire des œufs à la maison, les poulets sont probablement les premiers animaux qui viennent à l'esprit, mais les canards deviennent également des pondeuses communes. Les canards produisent des œufs plus gros, plus riches et plus savoureux que les poulets, et en raison de leur coquille épaisse, leurs œufs peuvent également avoir une durée de conservation plus longue.
En général, les canards ressemblent aux poulets en ce sens qu'ils pondent généralement un œuf par jour. Cela dit, cela peut varier considérablement en fonction de la race de canard, de son habitat (sauvage ou captif), de son régime alimentaire et de sa gestion. Étant donné que plusieurs facteurs interviennent dans la production d'œufs de canards, il est essentiel de rechercher des races de canards et des soins appropriés pour tirer le meilleur parti de votre troupeau.
Dans cet article, nous examinons ces facteurs, à quoi s'attendre des races de canards les plus courantes et comment améliorer la production d'œufs. Plongeons !
À quelle fréquence les canards pondent-ils des œufs ?
La fréquence à laquelle les canards pondent des œufs varie d'une race à l'autre et selon que les canards sont à l'état sauvage ou en captivité. Alors que certaines races de canards ont évolué pour pondre plus d'œufs, d'autres ont été croisées par les humains pour répondre à un marché commercial.
En règle générale, les canards commencent à pondre vers l'âge de 4 à 7 mois et, dans la nature, ils commencent à pondre au printemps, au début de la saison de reproduction. Les canards pondent des œufs dans les couvées et les femelles continueront à pondre jusqu'à ce qu'elles aient atteint le nombre d'œufs souhaité pour leur couvée. Cela peut varier selon les espèces, bien qu'il se situe généralement entre 8 et 18 pour la plupart des espèces.
Les canards ont évolué de cette façon, donc si un ou plusieurs des œufs de leur couvée sont mangés ou détruits, elle peut simplement en pondre un autre jusqu'à ce qu'elle atteigne une couvée complète. Les humains peuvent manipuler ce processus en enlevant les œufs, ce qui fait que la femelle pond un nouvel œuf tous les jours ou tous les deux jours. Parfois, dans de rares cas, les canards peuvent pondre deux œufs en une journée. C'est rare mais parfaitement normal, surtout pour les jeunes femmes dont les hormones sont encore en équilibre. Cependant, ces œufs ne sont généralement pas complètement formés et ont généralement une coquille molle.
Qu'est-ce qui détermine le nombre d'œufs qu'un canard pond ?
Outre la race et les conditions artificielles créées par les humains, il existe quelques autres facteurs qui déterminent le nombre d'œufs pondus par un canard. L'âge est un facteur important, car les canards ont leur période de ponte la plus productive entre 3 et 5 ans, après cela, leur production d'œufs commence à diminuer quelque peu.
Une source de nourriture spécifique à la race, constante et saine joue un rôle important dans la production d'œufs. Naturellement, les canards qui ne sont pas nourris avec une alimentation saine ou qui n'ont pas accès à suffisamment de nourriture seront mal nourris et produiront moins ou moins d'œufs. Enfin, un grand nombre de canards hébergés ensemble ou des canards hébergés dans des conditions stressantes et inconfortables pondront également moins d'œufs dans l'ensemble. Les canards sont connus pour développer facilement de la nervosité dans de grands groupes, ce qui rend difficile la production commerciale de leurs œufs, en particulier par rapport aux poulets.
Combien d'œufs un canard pondra-t-il avant de s'asseoir dessus ?
La plupart des canards domestiques pondent de 8 à 15 œufs. Après avoir terminé le cycle de ponte, c'est à ce moment-là qu'elle s'assiéra dessus. Elle ne couvera pas tant qu'elle n'aura pas terminé le cycle de ponte. Une fois qu'elle est couvée, elle doit le faire sur sa couvée d'œufs pendant 20 à 23 heures par jour pour obtenir la meilleure incubation.
Maintenant, cela signifie que vous prenez bien soin d'elle pendant qu'elle est assise sur la couvée d'œufs. La plupart des canards ne se lèvent pas souvent pour manger, boire ou se soulager. Vous devez leur fournir de la nourriture et de l'eau près du nichoir pour un accès facile.
Allez plus loin et séparez un canard qui couve du reste du troupeau pour le protéger et empêcher les autres canards de manger toute la nourriture.
À quelle heure de la journée les canards pondent-ils leurs œufs ?
De nombreux canards préfèrent pondre un œuf au lever du soleil plutôt que plus tard dans la journée. Pourtant, ce n'est pas une routine fixe, et cela peut varier d'un canard à l'autre.
Il n'est pas étrange de tomber sur des œufs que vos canards pondent pendant la journée. Certains peuvent pondre à l'aube, d'autres tôt le matin et même tard dans l'après-midi. Si vous voulez vous assurer que les canards pondent dans leur poulailler, il vaut mieux les garder à l'intérieur un peu plus longtemps.
Sinon, vous pourriez tomber sur une couvée d'œufs qu'un canard a caché quelque part dans votre enceinte ou au-delà. Un canard peut retenir son œuf jusqu'à ce qu'il sente qu'il est temps de le pondre. Ils veulent un endroit isolé et où ils se sentent en sécurité pour pondre leurs œufs.
Combien d'œufs de canard survivent ?
Comme mentionné ci-dessus, les canards pondent de 8 à 15 œufs selon la race. Par exemple, un canard de Barbarie peut pondre 15 œufs en un cycle de ponte. Après la ponte, elle couve et s'assoit sur les œufs.
Maintenant, s'il y a un mâle dans les parages, il y a de fortes chances que les œufs soient fécondés. Elle s'assiéra dessus, et plus tard ils écloront en petits canetons adorables. Il faut 28 jours pour que les œufs de canard fécondés éclosent. Cependant, s'il ne s'agit pas d'œufs fécondés, ils n'écloront pas.
Sur les 15 œufs que pond un canard, 12 survivent et éclosent en canetons. Mais cela dépend de la capacité du canard à s'asseoir et à incuber les œufs. Si elle fait du bon travail, elle peut même avoir 14 canetons. Mais, si le processus d'incubation ne réussit pas, elle peut se retrouver avec seulement quelques bébés.
Combien de temps les canards pondent-ils des œufs ?
Les canards sont généralement productifs beaucoup plus longtemps que les poulets et autres volailles et peuvent produire des œufs jusqu'à 9 ans dans certains cas. Alors que leur production d'œufs commencera à diminuer après 5 ans en moyenne, votre cane peut encore produire un œuf tous les quelques jours pendant des années après cette période de "pic".
Fait intéressant, les canards qui produisent de manière prolifique au cours de leurs premières années produiront moins d'œufs en moyenne à mesure qu'ils vieillissent, tandis que plus de couches moyennes auront un taux de ponte plus constant à mesure qu'ils vieillissent. Les canards naissent avec un nombre spécifique d'œufs qu'ils pondront tout au long de leur vie.
Pourquoi mes canards ne pondent-ils pas d'œufs ? (5 raisons)
Les canards pondent des œufs dès l'âge de 6 à 7 mois. Cependant, s'ils arrêtent de pondre, cela pourrait être la fin de leur cycle de ponte. Mais, et si ce n'est pas le cas ? Quelles sont certaines des raisons pour lesquelles les canards arrêtent de pondre ?
1. Âge du canard
Quel âge a ton canard ? A-t-elle plus de 8 à 10 ans ? Eh bien, elle est probablement trop vieille pour vous donner plus d'œufs. Tout ce qu'elle veut maintenant, c'est vivre le reste de sa vie avec beaucoup d'amour et d'affection.
Si votre canard n'est pas trop vieux, il est peut-être trop jeune. Tout canard de moins de 6 mois ne peut pas pondre d'œufs. Donc, vous devrez peut-être attendre un peu plus longtemps avant de voir un œuf dans leur poulailler.
2. Jours courts
Les canards ont besoin de la lumière du jour pour faire un œuf; ils ont besoin d'environ 14 à 16 heures de lumière du jour pour pondre un œuf. Mais ce n'est pas possible lorsque les jours sont plus courts. À l'approche de l'hiver, vous avez tendance à constater une baisse du nombre d'œufs, car vos canes pondent de moins en moins d'œufs.
À un moment donné, elles arrêtent complètement de pondre, non pas parce qu'elles couvent, mais les jours sont trop courts. C'est pourquoi les canards ne pondent pas toute l'année à certaines saisons. Ils ne peuvent pondre que lorsque le printemps arrive et que les jours plus longs reprennent.
Il convient également de noter que certaines races de canards sont des pondeuses saisonnières. Elles ne pondront qu'à une certaine période de l'année et ne seront pas affectées par la longueur de la journée.
3. Il fait trop chaud ou trop froid
Les canards ne pondent pas d'œufs lorsqu'ils subissent des conditions météorologiques extrêmes. Par exemple, si un canard a trop chaud et manque d'ombre, il ne pondra pas d'œufs. Avec des températures élevées et un manque d'ombre, ils ne peuvent pas se détendre suffisamment pour faire un œuf.
La même chose se produit quand il fait trop froid. C'est pourquoi vous remarquez que le nombre d'œufs diminue à l'automne.
- Voir aussi : Comment garder les poules pondeuses pendant l'hiver (5 conseils utiles)
4. Mauvaise alimentation
Un canard qui pond des œufs a besoin d'un régime alimentaire approprié pour continuer à pondre des œufs. Si elle ne reçoit pas assez de nourriture nutritive, elle ne pondra pas d'œufs.
Par conséquent, assurez-vous que votre canard reçoit la meilleure nourriture qui devrait contenir environ 17 % de protéines. Outre les protéines, la nourriture pour canard doit également contenir une bonne portion de calcium, car un manque de calcium peut empêcher le canard de pondre des œufs.
5. Mue
Avez-vous croisé autant de plumes laissées un peu partout par votre canard ? Si le canard semble perdre beaucoup de plumes, eh bien, il mue. Il s'agit d'un processus au cours duquel votre canard perd toutes ses vieilles plumes et en fait pousser de nouvelles une fois par an.
Pendant la mue, un canard ne peut pas pondre d'œufs. Il est donc préférable de lui laisser le temps de remplacer ses plumes avant qu'elle ne commence à vous laisser des œufs.
Œufs de canard contre œufs de poule
Comme les canards, les poules pondent généralement un œuf tous les jours environ, mais elles pondront beaucoup moins d'œufs au cours de leur vie. Les poules mettent généralement environ 24 heures pour préparer un œuf pour la ponte, un à la fois, alors que les poules cane ont généralement cinq ou six œufs dans leur corps à différents stades de préparation pour la ponte - c'est pourquoi il est possible qu'un canard ponde plus plus d'un œuf par jour dans certains cas.
Les œufs de canard sont plus gros que les œufs de poule - d'environ 50 %. De plus, le jaune d'un œuf de cane est disproportionnellement plus gros que celui d'une poule, presque deux fois plus gros. Le jaune est l'endroit où la plupart des graisses et du cholestérol se trouvent à l'intérieur d'un œuf, vous obtenez donc plus des deux avec un œuf de cane. Cela les rend crémeux et riches et idéaux pour la cuisson. Les œufs de canard sont également riches en protéines et en acides gras oméga-3 et, grâce à leur coquille épaisse, ils resteront frais pendant longtemps.
Conclusion
En général, les canes ont le même taux de ponte que les poules, soit environ un œuf par 24 heures. Cependant, cela peut varier en fonction de la race, de l'âge et de l'environnement. Choisir la bonne race et lui donner une alimentation nutritive et des conditions de vie calmes et spacieuses sont également essentiels à la production d'œufs.
Bien que les canards soient légèrement plus difficiles à entretenir que les poules, ils produisent des œufs plus gros et plus sains pendant beaucoup plus longtemps que les poules. Ils constituent donc un excellent choix pour une petite ferme.
