Les dindes sont peut-être mieux connues pour leur ajout à la table de Thanksgiving, mais ce sont aussi des animaux fascinants qui vivent à l'état sauvage dans tous les États des États-Unis, à l'exception de l'Alaska, en plus d'être élevés pour leur production de viande. En plus d'être capable de courir à des vitesses allant jusqu'à 40 km/h, beaucoup de gens seront surpris d'apprendre qu'ils sont également de très bons nageurs et qu'ils sont plus que capables de se battre s'ils se sentent menacés.
À propos des dindes
Le dindon sauvage est originaire d'Amérique du Nord, où il peut encore être trouvé vivant à l'état sauvage dans tous les États sauf un (Alaska). Il appartient à la même famille de volailles que les tétras et les faisans. Les chiffres de la Turquie ont yoyo pendant des siècles. Dans les années 1970, il y avait un peu plus d'un million de dindes sauvages mais suite aux efforts de conservation, ce nombre est passé à 7 millions il y a une dizaine d'années. Aujourd'hui, la perte d'habitat et la poursuite de la chasse signifient qu'il ne resterait qu'environ 6 millions d'entre eux.
La dinde domestique, qui est élevée pour sa viande, a été domestiquée pour la première fois entre 200 avant JC et 500 après JC. Les chiffres exacts sont inconnus, mais on pense que 40 millions de dindes sont mangées à Thanksgiving seulement. 22 millions supplémentaires sont consommés à Noël et 20 millions à Pâques. L'oiseau est prisé pour sa taille et son abondance de viande.
Ce sont des oiseaux sociaux qui ont des caractères individuels. Ils peuvent être très affectueux s'ils sont bien socialisés, mais ils ont tendance à avoir un côté agressif et ne reculeront pas devant un combat s'ils se sentent menacés ou pensent que leurs petits sont menacés.
Athlétisme en Turquie
Étonnamment pour un oiseau apparemment disgracieux comme la dinde, ce sont des créatures agiles et assez athlétiques. Les dindons sauvages peuvent courir à des vitesses de plus de 20 milles à l'heure. Ils peuvent également voler sur de courtes distances à une vitesse considérable et ils sont non seulement capables de nager, mais peuvent aussi aimer passer du temps dans l'eau.
Ils se rationalisent en rentrant leurs ailes dans leur corps, étendent largement les plumes de leur queue, puis donnent des coups de pied pour propulser leur corps dans l'eau.
Les dindons sauvages ont tendance à vivre près des sources d'eau, bien que ce soit parce qu'ils ont, comme toutes les créatures vivantes, besoin de consommer de l'eau pour survivre. S'ils tombent ou chassent des insectes et d'autres proies, ils le feront avec plaisir dans les rivières, les ruisseaux et autres plans d'eau.
3 autres faits sur les dindes
1. Les dindons sauvages sont omnivores
Bien que les dindes domestiques soient généralement nourries avec des granulés alimentaires commerciaux, les dindes sauvages sont omnivores, ce qui signifie qu'elles mangent une combinaison de plantes et de viande. Ils mangent des insectes, des grenouilles et même des lézards, ainsi que des graines et d'autres plantes et feuillages.
2. Les dindes domestiques ne peuvent pas voler
Ayant été domestiqué il y a plus de 2 000 ans, il n'y a pas beaucoup de similitudes entre la dinde domestique moderne et la dinde sauvage. Le dindon sauvage est en grande partie silencieux car faire trop de bruit attirerait les prédateurs. Ils sont également plus petits que leurs homologues domestiques et ils sont capables de voler, bien que sur de très courtes distances :leur vol a été assimilé à celui d'un saut en longueur, mais à grande vitesse. Les dindes domestiques sont incapables de voler. Il a probablement été élevé hors d'eux pour éviter que l'oiseau ne s'éloigne, et parce que l'oiseau domestique a été élevé pour avoir une poitrine plus grosse considérée comme apte à la table. De même, une autre grande différence entre les dindes sauvages et domestiques est la saveur de leur viande. Les dindes sauvages ont une viande au goût beaucoup plus fort, tandis que les oiseaux domestiques ont une saveur plus douce qui convient mieux à la majorité des goûts.
3. Ils vous combattront
Les dindes sont de grands oiseaux et peuvent sembler intimidantes. Bien qu'ils aient tendance à être des oiseaux assez dociles, picorant en arrière-plan, ils sont forts et peuvent devenir agressifs s'ils sont provoqués. S'ils sentent que leurs poussins ou eux-mêmes sont menacés, ils attaqueront et les dindes mâles ont tendance à être plus agressives pendant la saison des amours. La plupart des experts conviennent que vous devriez éviter tout contact visuel lorsque vous rencontrez des dindes et, si vous vous retrouvez dans une situation de confrontation avec une dinde, vous devriez faire beaucoup de bruit. Frappez les casseroles, tapez dans vos mains et criez, pour les éloigner.
Les dindes savent-elles nager ?
La dinde domestique moderne est bien loin de l'oiseau sauvage que l'on trouve encore aux États-Unis. Il est bruyant, moins agressif et incapable de voler même sur de courtes distances. Il est également plus gros, surtout sa poitrine, qui est vénérée pour sa saveur et sa grosseur. Cependant, la dinde domestique est toujours un animal étonnamment agile qui peut courir à des vitesses décentes. Étonnamment, c'est aussi un nageur accompli qui adopte une position de nage similaire à celle de l'oie, avec les ailes rentrées, la queue écartée et les pattes battantes pour la propulsion.
