À bien des égards, il n'y a pas de différences majeures entre les bœufs et les vaches. La principale différence est que les bœufs sont des bovins mâles utilisés à des fins de travail, tandis que les vaches sont des bovins femelles utilisées à des fins de traite et de viande.
Étant donné que la principale différence entre les bœufs et les vaches réside dans leurs objectifs de travail, il est relativement facile de décider quel animal acquérir. Déterminez simplement votre travail prévu pour l'animal et partez de là. Pour en savoir plus sur la différence entre un bœuf et une vache, continuez à lire.
Différences visuelles
En bref
Bœuf
- Origine : Sussex
- Taille : 2 000 livres
- Durée de vie : 15-20 ans
- Domestiquée ? : Oui
Vaches
- Origine : Aurochs sauvages en France
- Taille : 1 400 livres
- Durée de vie : 20 ans
- Domestiquée ? : Oui
Aperçu des boeufs
Lorsque la plupart des gens imaginent un bœuf, ils supposent qu'il s'agit d'un animal entièrement différent d'une vache, bien que similaire. Ce n'est simplement pas le cas. Les bœufs sont des bovins, tout comme les vaches. La principale différence réside dans leur fonction à la ferme.
Contrairement aux vaches, les bœufs sont généralement des mâles adultes musclés. Ils sont spécialement formés pour le travail à la ferme, comme tirer, écraser et pousser. En conséquence, les bœufs sont presque toujours des bovins mâles musclés et intelligents.
Caractéristiques et apparence
Même si tous les bovins sont gros, les bœufs ont tendance à être incroyablement gros et musclés. Leur musculature est nécessaire pour qu'ils puissent effectuer des travaux physiques à la ferme. Souvent, les bœufs ont plus de quatre ans. Leur âge est dû au fait que les bœufs sont spécifiquement dressés pour répondre aux ordres et aux signaux de l'agriculteur.
Dans cet esprit, les bœufs ressemblent un peu à des têtes de viande en ce qu'ils sont super musclés et forts, mais ils sont aussi intelligents. Le mélange entre leur intelligence et leurs muscles les rend parfaits pour les travaux lourds pour lesquels ils sont requis.
Utilisations
La principale différence entre un bœuf et une vache réside dans son travail. Les bœufs sont des bovins spécialement dressés qui sont utilisés comme animaux de trait. Par exemple, les bœufs sont souvent utilisés pour labourer, transporter des marchandises, faire fonctionner des machines, moudre et transporter d'autres objets. Les bœufs sont généralement travaillés par paires pour une puissance maximale.
Ce travail lourd explique pourquoi les bœufs ont tendance à être si gros et mâles. Plus le boeuf est grand, plus il est apte à effectuer divers travaux.
Aujourd'hui, le travail des bœufs a été remplacé par des outils mécaniques dans les pays du premier monde. Dans les pays en développement, les bœufs sont toujours la principale source pour les travaux de levage de charges lourdes et de traction à la ferme.
Aperçu des vaches
À bien des égards, les vaches sont le cousin paresseux des bœufs. Ils appartiennent également au groupe des bovins, mais ils sont presque toujours des femmes, plus petits et utilisés pour d'autres travaux. Même si certaines femelles peuvent être des bœufs, aucun mâle n'est une vache. Les mâles qui ne sont pas des bœufs sont appelés taureaux.
Caractéristiques et apparence
Les vaches sont nettement plus petites que les bœufs pour deux raisons. Pour commencer, les vaches sont généralement des femelles, qui sont généralement plus petites que les mâles. De plus, les vaches ne sont pas utilisées pour les gros travaux, ce qui signifie qu'elles n'ont pas besoin de gros muscles comme les bœufs.
Pourtant, les vaches existent en plusieurs tailles. Parce qu'il y a tellement d'espèces de vaches, les vaches peuvent avoir une variété de couleurs, de motifs et de tailles.
Utilisations
Presque toutes les vaches ne sont utilisées que pour la traite ou à des fins de boucherie. C'est parce que les vaches ne sont pas assez grandes ou assez intelligentes pour la traction. Les seules vaches utilisées à des fins de trait sont des races extrêmement grandes, mais les femmes qui travaillent pour le trait sont rares.
Les vaches sont utilisées partout dans le monde à des fins alimentaires. De nombreux pays en développement élèvent des vaches dans de petites fermes à des fins familiales ou communautaires. En comparaison, de grands pays comme les États-Unis ont d'importantes installations agricoles dédiées à des tonnes de vaches pour la production de masse.
Quelles sont les différences entre les bœufs et les vaches ?
Les différences entre un bœuf et une vache peuvent être résumées en quatre points :le travail, le sexe, la taille et l'intelligence.
Emploi
Le travail est la principale différence entre les bœufs et les vaches. Alors que les vaches sont utilisées à des fins alimentaires, les bœufs sont utilisés à des fins de travail. Ces différents métiers expliquent pourquoi les vaches sont souvent plus petites et moins musclées que leurs homologues bœufs.
Sexe
De même, le travail de l'animal explique pourquoi les bœufs sont presque toujours des mâles et les vaches toujours des femelles. Les bœufs doivent être aussi grands et musclés que possible et sont donc des mâles. Les vaches sont toujours des femelles, tandis que les bovins mâles qui ne travaillent pas sont des taureaux.
Taille
Les bœufs sont nettement plus gros que les vaches. Leur grande taille les rend mieux adaptés à leurs travaux de levage lourds. La taille requise du bœuf explique en outre pourquoi la plupart sont des mâles. Plus encore, les bœufs sont presque toujours sélectionnés parmi les plus grandes espèces de bovins pour une taille supplémentaire.
Renseignement
La plupart des agriculteurs passent des années à développer l'intelligence de leurs bœufs. Tout comme les chiens, les bœufs apprennent les signaux manuels et les commandes afin qu'ils puissent effectuer le travail requis. Les vaches, en revanche, sont souvent laissées paître seules et ne reçoivent aucune instruction.
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Laquelle vous convient ?
Que vous deviez obtenir une vache ou un bœuf dépend entièrement de l'utilisation que vous comptez faire de l'animal. Si vous voulez des bovins à des fins alimentaires, vous devriez vous procurer une vache. Les vaches peuvent être utilisées pour le lait ou le bœuf. En comparaison, vous devriez obtenir un bœuf si vous avez besoin d'un bovin de travail.
Cela étant dit, la plupart des bœufs sont aujourd'hui remplacés par la technologie et des outils mécaniques. Les outils avancés sont plus précis et efficaces que les bœufs. Si vous voulez la manière la plus efficace de gérer votre ferme, procurez-vous plutôt des outils modernes, bien que les bœufs aient toujours leur place dans les fermes en développement et les fermes historiques.
Contrairement aux bœufs, les vaches n'ont pas été remplacées par des technologies avancées. Si vous voulez un moyen fiable d'obtenir du lait et du bœuf, les vaches sont votre seul choix.
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