Les épices sont essentielles pour créer un plat savoureux dans la cuisine. Cependant, si vous préparez des aliments faits maison pour votre chien, il est préférable d'éviter l'étagère à épices. Bien que certaines épices soient sans danger et potentiellement bénéfiques, certaines des épices domestiques les plus courantes, notamment le sel, le poivre, l'ail et l'oignon, peuvent causer des problèmes à votre chiot.
Si votre chien consomme une épice dangereuse ou présente des symptômes d'empoisonnement, contactez immédiatement votre vétérinaire, la ligne d'assistance antipoison pour animaux de compagnie ou le centre antipoison de l'American Society for the Prevention of Cruelty to Animals.
Sel et poivre
Le sel et le poivre sont la pierre angulaire de toute armoire à épices, mais ne les utilisez pas lorsque vous préparez de la nourriture pour votre chiot. Bien qu'une petite quantité de sel ne cause pas de problème, les chiens ont besoin de beaucoup moins de sodium que les humains et une trop grande quantité peut être toxique. Les symptômes d'une consommation excessive de sel comprennent une soif accrue, des vomissements, de la diarrhée, une température corporelle élevée, des tremblements et des convulsions. La toxicité du sel peut même tuer un chien.
Il est également peu probable que le poivre noir cause des problèmes à petites doses, mais une trop grande quantité peut être toxique. Les symptômes d'ingestion comprennent la diarrhée, des problèmes gastro-intestinaux et une irritation de la peau et des yeux.
Ail, oignon et ciboulette
L'ail, y compris les clous de girofle frais et les épices séchées, est très toxique pour les chiens. Il peut causer des dommages aux globules rouges et de l'anémie. Dans les cas graves, des dommages aux organes peuvent survenir. Les symptômes d'ingestion comprennent des symptômes gastro-intestinaux, tels que diarrhée, nausées, vomissements et douleurs à l'estomac, léthargie, gencives pâles et urine rouge.
Les oignons et la ciboulette ont un effet similaire sur la santé de votre chien, et votre chien présentera des symptômes similaires. Les oignons frais, cuits et séchés peuvent tous causer des problèmes.
Épices utilisées en pâtisserie
Il est bien connu que vous ne devez pas donner de chocolat à votre chien, et cela inclut la poudre de cacao de votre étagère à épices. La poudre de cacao peut augmenter le rythme cardiaque de votre chien et potentiellement provoquer des arythmies ou même une crise cardiaque. D'autres symptômes potentiels incluent la diarrhée, l'augmentation de la miction, l'agitation et les convulsions.
La noix de muscade et la cannelle sont d'autres épices problématiques couramment utilisées en pâtisserie. En petites quantités, la noix de muscade peut provoquer des maux d'estomac, mais à fortes doses, les symptômes incluent une augmentation du rythme cardiaque et de la pression artérielle, une désorientation, une sécheresse de la bouche et des convulsions.
La cannelle est également toxique à fortes doses de 1 cuillère à café ou plus, bien qu'il ne faille qu'une petite quantité d'huile essentielle de cannelle pour causer des problèmes. Les symptômes comprennent des vomissements, de la diarrhée, des changements de fréquence cardiaque et une hypoglycémie. Si un chien inhale de la poudre, il peut avoir une irritation des poumons avec des symptômes tels que la toux et des difficultés respiratoires.
Autres épices dangereuses
Le macis est une autre épice dangereuse que l'on trouve couramment dans les currys et la cuisine indienne. Ne laissez pas votre chien consommer du macis de votre armoire à épices, car cela peut provoquer des vomissements, des douleurs à l'estomac, de la somnolence et des problèmes avec le système nerveux central.
Le paprika n'est pas une épice toxique, mais il contient de la capsaïcine, un ingrédient présent dans de nombreux piments. Les épices contenant de la capsaïcine peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux, de la diarrhée et une irritation des yeux, de la peau et des voies nasales.
Le curcuma est également une épice non toxique. À petites doses, il a en fait de nombreux avantages pour votre chien, notamment en renforçant le système immunitaire. Cependant, à fortes doses, votre chien peut ressentir des symptômes gastro-intestinaux.
