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Ingrédients :
* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
* 2 cuillères à soupe de farine
* 2 tasses de bouillon de bœuf
* 1/4 tasse d'eau
* 1/4 cuillère à café de sauce Worcestershire
* 1/4 cuillère à café de sel
* 1/8 cuillère à café de poivre noir
Instructions :
1. Dans une casserole moyenne, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
2. Ajoutez la farine et fouettez pour combiner.
3. Faites cuire la farine pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4. Incorporer lentement le bouillon de bœuf et l'eau.
5. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
6. Ajoutez la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
7. Remuer pour combiner.
8. Servez la sauce sur la nourriture de votre chien.
Conseils :
* Vous pouvez utiliser n'importe quel type de farine pour préparer une sauce pour chien, mais la farine de blé entier est un bon choix car elle est riche en fibres.
* Si vous n'avez pas de bouillon de bœuf sous la main, vous pouvez utiliser du bouillon de poulet ou du bouillon de légumes à la place.
* Ajoutez un peu de viande cuite et râpée à la sauce pour plus de saveur.
* Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches, comme du persil ou du romarin, à la sauce.
* Conservez les restes de sauce pour chien dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Remarque :
* Avant de donner à votre chien un nouvel aliment, consultez toujours votre vétérinaire.
