Un guide scientifique des recettes d'aliments pour chiens faits maison

Couvrant le sujet des recettes de nourriture maison pour chiens est une grande partie de Top Dog Tips . Aujourd'hui, cependant, nous sortons les blouses de laboratoire et parlons de nutrition canine et de recettes d'aliments pour chiens faits maison en termes de données scientifiques.

Nous examinons ce que les 25 dernières années de données scientifiques suggèrent comme étant le meilleur équilibre de nutriments pour garantir que votre chien tire tout ce dont il a besoin de son alimentation maison.

Si vous cherchez des recettes, vous en trouverez plus de 100 ici. Nous avons également écrit quelques articles dans le passé qui parlent en détail de la cuisine maison pour chiens :

• 6 directives nutritionnelles pour cuisiner des aliments pour chiens faits maison en toute sécurité
• 25 recettes de nourriture maison pour chiens approuvées par les vétérinaires
• 12 questions les plus fréquentes que l'on me pose sur les aliments pour chiens faits maison
• Mes 10 ingrédients de nourriture maison pour chiens les plus courants

La liste s'étend sur environ 17 pages de notre site et comprend un grand nombre de recettes gratuites d'aliments pour chiens faits maison ainsi que des conseils pour cuisiner à la maison pour votre chien.

Pourquoi choisir des aliments pour chiens faits maison ?

Pourquoi les propriétaires d'animaux de compagnie choisissent-ils la cuisine maison plutôt que les aliments commerciaux préparés pour animaux de compagnie, en particulier lorsque la cuisine maison semble beaucoup plus coûteuse et prend beaucoup plus de temps ?

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens choisissent de préparer des aliments pour chiens faits maison pour leurs animaux de compagnie, mais voici quelques-unes des plus courantes :

• Économiser de l'argent :s'ils ont accès à des ingrédients plus abordables ou si leur chien souffre d'allergies, la cuisine maison peut être une option d'alimentation moins chère.
• La méfiance à l'égard des entreprises commerciales d'aliments pour animaux de compagnie n'est guère surprenante après les rappels répétés d'aliments pour chiens contaminés au cours des 15 dernières années.
• La conviction que les aliments pour chiens faits maison sont une façon plus saine ou plus naturelle pour leur chien de manger.

Quelle que soit la raison pour laquelle vous pourriez envisager des recettes d'aliments pour chiens faits maison, sachez que cela nécessite toujours une bonne éducation en nutrition canine.

Alors que l'approche maison peut parfois être plus saine pour les animaux de compagnie, le faire de manière incorrecte sera en fait le contraire.

Comprendre la nutrition canine

Dans la section suivante, nous ferons référence à la publication la plus récente sur la nutrition des animaux de compagnie publiée par Conseil national de la recherche des académies nationales .

Les informations contenues dans cette publication sont compilées par le Comité sur les besoins nutritionnels des chiens et des chats et sont le résultat de l'examen et de la synthèse de "milliers d'articles scientifiques publiés sur la nutrition des chats et des chiens au cours des 25 dernières années et formulent des recommandations fondées sur la science sur les besoins nutritionnels spécifiques. ( NationalAcademies.org )

Protéines et acides aminés

Le principe général de la consommation/dégradation des protéines et de l'utilisation des acides aminés pour l'homme et le chien est le même pour une alimentation faite maison.

Les protéines sont constituées de « blocs de construction » plus petits appelés acides aminés.

Ces acides aminés sont réunis en chaînes et, selon la source de protéines, la longueur de ces chaînes d'acides aminés peut être courte, longue ou quelque part au milieu.

Lorsque votre chien consomme des protéines (par exemple, de la poitrine de poulet), l'estomac sécrète des enzymes appelées protéases qui décomposent ces protéines en acides aminés.

Ces acides aminés sont utilisés par le corps du chien pour construire la protéine dont les cellules ont besoin pour la croissance, l'entretien et la réparation des tissus.

Par exemple, le corps du chien utiliserait des protéines pour faire pousser et réparer les ongles, les poils et les tissus musculaires endommagés.

Cependant, les acides aminés ne sont pas seulement utilisés pour fabriquer des protéines dans le corps; ils sont également utilisés pour créer des enzymes et des hormones nécessaires au fonctionnement quotidien d'un chien.

Comprendre les acides aminés

Il existe des centaines d'acides aminés différents dans la nature, mais seulement vingt-deux de ces acides aminés sont nécessaires pour que les chiens en consomment et en vivent.

Ces 22 acides aminés différents sont décomposés en acides aminés essentiels, conditionnellement essentiels et non essentiels.

Un acide aminé essentiel est celui que le corps canin ne peut pas fabriquer ou ne peut pas être fabriqué au rythme nécessaire. Vous devez compléter ces acides aminés par des aliments pour chiens commerciaux ou faits maison.

Un acide aminé conditionnellement essentiel n'est généralement pas un acide aminé essentiel, mais cela devient essentiel lorsque l'animal traverse une période de stress ou de maladie.

Un acide aminé non essentiel est produit par le corps canin et n'a pas besoin d'être complété par des aliments.

Bien que toute vie dépende de ces acides aminés, les acides aminés essentiels et non essentiels pour chacun peuvent différer.

Par exemple, il y a 9 acides aminés essentiels pour l'homme, alors que les chiens en ont 10 acides aminés essentiels.

10 acides aminés essentiels pour les chiens

Les dix acides aminés canins essentiels sont ceux que vous devez compléter avec votre chien par le biais d'un régime alimentaire pour chiens commercial ou fait maison, et ils comprennent :

• Arginine
• Histidine
• Isoleucine
• Leucine
• Lysine
• Méthionine
• Phénylalanine
• Thréonine
• Tryptophane
• Valine

Acides aminés et recettes maison pour chien

Puisque votre chien ne peut pas fabriquer ces dix acides aminés essentiels dans son corps, c'est à vous de les compléter par des aliments pour chiens faits maison.

Tous ces acides aminés doivent être suffisamment complétés par l'alimentation pour que votre animal soit en bonne santé.

La meilleure façon d'y parvenir est d'incorporer diverses protéines fraîches de haute qualité dans les repas maison de votre chien.

Les viandes musculaires animales, les abats, les œufs et le poisson sont d'excellentes sources de protéines et d'acides aminés. Cependant, vous devez vous méfier de la suralimentation de certains organes car ils peuvent entraîner une toxicose.

Par exemple, le foie est particulièrement riche en vitamine A et une suralimentation peut entraîner une surdose de vitamine A chez le chien.

Il convient également de noter que les méthodes de cuisson à la maison, le temps de cuisson et le type de protéines cuites influencent également les niveaux d'acides aminés dans les protéines.

Bien que de manière surprenante, de nombreuses études ont montré que les niveaux de protéines et la teneur en acides aminés de la viande augmentent pendant le processus de cuisson, donc pour ceux d'entre vous qui se font dire que la cuisson des aliments détruit les nutriments, sachez que ce n'est pas toujours le cas.

De combien de protéines votre chien a-t-il besoin dans son alimentation maison ?

Selon une méta-analyse des études du National Research Council of the National Academies, les recommandations actuelles en matière de protéines pour les chiens sont les suivantes :

• Pour un chiot pesant 12 lbs qui devrait peser 33 lb à l'âge adulte, l'apport quotidien recommandé en protéines brutes est de 56 g.
• Pour un chien adulte pesant 15 kg , l'apport quotidien recommandé en protéines brutes est de 25 g.
• Pour une chienne gravide ou allaitante pesant 15 kg avec 6 chiots, l'apport quotidien recommandé en protéines brutes est respectivement de 69 g/158 g.

Gardez toujours à l'esprit que ces recommandations s'appliquent aux chiens en bonne santé avec des niveaux d'activité moyens adaptés à leur âge.

Si vous avez un chien de travail, un chien très actif, un chien sportif athlétique, un chien avec des conditions de santé spécifiques, etc., vous devrez adapter ces recommandations dans des recettes d'aliments pour chiens faits maison en fonction spécifiquement de vos conseils vétérinaires ou les conseils du nutritionniste canin.

Graisses et acides gras

Les graisses sont la source d'énergie la plus riche de la nourriture maison de votre chien, fournissant presque deux fois plus de calories que les protéines et les glucides.

Les graisses sont divisées en graisses saturées, insaturées et polyinsaturées.

Chacune de ces catégories est basée sur la structure moléculaire des graisses.

Le régime alimentaire de votre chien doit inclure un équilibre sain de ces graisses.

Les graisses sont importantes pour les chiens en tant que sources d'énergie (elles peuvent même remplacer complètement les glucides comme source d'énergie). Pourtant, ils sont également une source importante d'acides gras oméga, aident le corps à absorber les vitamines liposolubles, aident à construire les parois cellulaires et aident à produire des hormones, entre autres.

Tout comme les protéines sont constituées d'acides aminés, la graisse est constituée d'acides gras, et tout comme les protéines, il existe certains acides gras ou "acides gras essentiels" que le corps de votre chien ne peut pas fabriquer.

Votre chien dépend de ses recettes d'aliments pour chiens faits maison pour contenir ces acides gras essentiels.

Acides gras oméga-3 et -6

Les acides gras essentiels sont divisés en acides gras oméga-3 et en acides gras oméga-6.

Il n'est pas seulement important pour votre chien d'obtenir ces acides gras essentiels à partir de sa nourriture pour chien faite maison, mais il est tout aussi important que ces acides gras soient dans un rapport sain.

Selon la source, les recommandations pour les ratios d'acides gras oméga varient

de 10:1 Oméga-6 :Oméga-3 à 5:1 Oméga-6 :Oméga-3

Ce rapport est important pour maintenir l'équilibre du système immunitaire du chien, car les oméga-6 et les oméga-3 influencent les hormones et contrôlent la réponse immunitaire.

Votre chien a besoin de l'acide gras oméga-3 acide alpha-linolénique (ALA) et de l'acide gras oméga-6 acide linoléique (LA). L'ALA peut compléter l'huile de lin et les graisses animales, où vous pouvez compléter l'AL à partir de sources végétales.

Le problème avec les AGE est qu'ils se dégradent très rapidement car ils s'oxydent lorsqu'ils sont exposés à l'air et sont détruits lorsqu'ils sont cuits ou stérilisés.

C'est un problème car cela signifie également que les AGE des aliments pour chiens et des suppléments se dégradent très rapidement.

Pour cette raison, il est crucial d'inclure des aliments frais riches en AGE dans vos recettes d'aliments pour chiens faits maison.

Les bonnes sources d'AGE comprennent le poisson entier, le phytoplancton et l'huile de graines de chanvre.

De combien de matières grasses votre chien a-t-il besoin dans son alimentation ?

Selon une méta-analyse des études du National Research Council of the National Academies, les recommandations actuelles en matière de graisse pour les chiens sont les suivantes :

• Pour un chiot pesant 12 lbs qui devrait peser 33 lb à l'âge adulte, l'apport quotidien recommandé en matières grasses totales brutes est de 21 g.
• Pour un chien adulte pesant 15 kg , l'apport quotidien recommandé en matières grasses totales est de 14 g.
• Pour une chienne gravide ou allaitante pesant 15 kg avec 6 chiots, l'apport quotidien recommandé en protéines brutes est respectivement de 29 g/67 g.

Comme pour les besoins en protéines, les recommandations ci-dessus concernant les matières grasses s'appliquent aux chiens en bonne santé avec des niveaux d'activité moyens adaptés à leur âge.

Si vous avez un chien de travail, un chien très actif, un chien de sport, un chien avec des conditions de santé particulières, etc., vous devrez apporter des ajustements à ces recommandations dans une alimentation pour chien faite maison en fonction des conseils de votre vétérinaire ou de votre canin. recommandations du nutritionniste.

Besoins énergétiques

L'énergie contenue dans la nourriture de votre chien est mesurée en calories (kcal).

L'énergie que votre chien tire de sa nourriture provient des protéines, des graisses et des glucides.

Comme nous l'avons mentionné précédemment, les graisses sont la source d'énergie la plus riche dans la nourriture de votre chien et, dans certains cas, peuvent remplacer complètement les glucides en tant que source d'énergie unique, ce qui a été testé dans des études avec des Huskies et des Greyhounds [source].

Les protéines et les graisses proviennent généralement de produits d'origine animale, car elles offrent un niveau plus équilibré d'acides aminés.

Les glucides contenus dans la plupart des aliments commerciaux pour chiens proviennent de légumineuses, de céréales et de plantes.

Lorsque vous donnez des repas pour chiens faits maison, cela peut inclure du riz, des pommes de terre, du gruau de maïs et des pâtes [source].

Les besoins énergétiques de votre chien

Selon une méta-analyse des études du National Research Council of the National Academies, les besoins énergétiques actuels de votre chien sont les suivants :

• Pour un chiot pesant 10 lbs qui devrait peser 33 livres à l'âge adulte, les calories recommandées par jour sont de 990.
• Pour un jeune chien adulte actif , les calories recommandées par jour sont de 436 pour un chien de 10 lb, 993 pour un chien de 30 lb, 1 451 pour un chien de 50 lb. chien, 1 876 pour un chien de 70 lb et 2 264 pour un chien de 90 lb.
• Pour un chien inactif , les calories recommandées par jour sont de 296 pour un chien de 10 lb, 674 pour un chien de 30 lb, 989 pour un chien de 50 lb. chien, 1 272 pour un chien de 70 lb et 1 540 pour un chien de 90 lb.
• Pour un chien adulte actif , les calories recommandées par jour sont de 404 pour un chien de 10 livres, 922 pour un chien de 30 livres, 1 353 pour un chien de 50 livres. chien, 1 740 pour un chien de 70 lb et 2 100 pour un chien de 90 lb.
• Pour une chiane gestante (4 semaines après l'accouplement jusqu'à la livraison), les calories recommandées par jour sont de 518 pour un chien de 10 lb, 1 274 pour un chien de 30 lb, 1 940 pour un 50 lb. chien, 2 570 pour un chien de 70 lb et 3 170 pour un chien de 90 lb.
• Pour un chien actif plus âgé , les calories recommandées par jour sont de 327 pour un chien de 10 livres, 745 pour un chien de 30 livres, 1 093 pour un chien de 50 livres. chien, 1 407 pour un chien de 70 lb et 1 700 pour un chien de 90 lb.
• Pour un chien qui allaite, les calories recommandées par jour varient en fonction du nombre de chiots qu'elle nourrit, de son propre poids et du nombre de semaines de lactation.

Il est préférable de consulter un vétérinaire et/ou un nutritionniste canin pendant cette période si vous nourrissez à la maison pour vous assurer que votre chien reçoit les besoins nutritionnels et énergétiques appropriés pour sa situation particulière.

Ces experts peuvent également structurer de nouvelles recettes ou revoir certaines de vos recettes d'aliments pour chiens faits maison que vous souhaitez utiliser pour voir si elles conviennent à votre toutou.

Comme pour les besoins en protéines, les recommandations caloriques ci-dessus s'appliquent aux chiens en bonne santé et "moyens" dans chaque catégorie.

Si vous avez un chien de travail, un chien très actif, un chien sportif, un chien avec des conditions de santé ou des maladies spécifiques, vous devrez apporter des ajustements à ces recommandations en fonction des recommandations des experts canins.

Répondre aux besoins énergétiques de votre chien grâce à des aliments pour chiens faits maison peut être un défi au début lorsque vous vous frayez un chemin dans un nouveau territoire.

Heureusement, vous pouvez vous fier au comportement de votre chien et à sa condition physique pour savoir s'il reçoit une alimentation suffisante et appropriée.

Il est impératif pendant cette période de prêter une attention particulière à ces signaux pour s'assurer que votre chien ne perd pas ou ne prend pas trop de poids.

Après une période d'essais et d'erreurs, vous trouverez le meilleur équilibre et le meilleur type de régime fait maison pour les chiens, et vous pouvez généralement vous en tenir à cela, de sorte que ce ne sera pas aussi compliqué qu'au début. quand vous avez commencé.

Vitamines

Par exemple, lorsque vous cuisinez à la maison, vous ne pouvez pas répondre au besoin de variété de votre chien grâce à des ingrédients. Il est souvent nécessaire d'ajouter des suppléments de vitamines supplémentaires.

Cela dit, nous vous invitons vivement à reconsidérer les repas pour chiens faits maison pour votre toutou si vous ne pouvez pas inclure la variété requise de nutriments, principalement par le biais d'ingrédients frais.

Selon une méta-analyse des études du Conseil national de la recherche des académies nationales, les besoins quotidiens en vitamines d'un 33lb en bonne santé. chien mangeant 1 000 calories par jour est le suivant :

• Vitamine K =0,41 mg
• Vitamine B1 (thiamine) =0,56 mg
• Riboflavine =1,3 mg
• Vitamine B6 =0,4 mg
• Niacine =4mg
• Acide pantothénique =4mg
• Vitamine B12 =9µg
• Acide folique =68µg
• Choline =425mg

Minéraux

Comme pour les vitamines, votre chien a besoin de minéraux pour maintenir un système sain et équilibré. Avec les vitamines, il est important d'inclure beaucoup de variété dans vos repas maison pour chien afin de répondre à ces besoins en minéraux.

Selon une méta-analyse des études du Conseil national de la recherche des académies nationales, les besoins quotidiens en vitamines d'un poids sain de 33 lb. chien mangeant 1 000 calories par jour est le suivant :

• Calcium =1g
• Phosphore =0,75 g
• Magnésium =150mg
• Sodium =200 mg
• Potassium =1g
• Chlorure =300mg
• Fer =7,5 mg
• Cuivre =1,5 mg
• Zinc =15mg
• Manganèse =1,2 mg
• Sélénium =90µg
• Iode =220µg

Parmi ces minéraux, le calcium semble être le minéral avec lequel la plupart des mangeoires pour chiens faites maison ont du mal.

La vérité est qu'à moins que vous ne nourrissiez des os charnus crus avec la nourriture maison de votre chien, vous ne nourrissez probablement pas assez de calcium.

C'est pourquoi vous devez compléter la plupart des aliments pour chiens faits maison avec du calcium.

Recettes de nourriture pour chiens maison équilibrées

Il existe de nombreuses sources disponibles pour vous guider lorsque vous commencez à nourrir votre chien à la maison.

En plus des articles Top Dog Tips et de la section de plus de 100 recettes, l'une de nos autres ressources préférées et les plus réputées sur la cuisine maison pour chiens est le célèbre The Whole Dog Journal. .

En fait, ils ont un article fabuleux qui offre un aperçu complet de la création d'un plan d'alimentation à domicile pour votre chien, et nous le recommandons comme autre point de départ si vous vous sentez dépassé.

Mise en garde

Enfin, nous pensons qu'il est essentiel de vous rappeler à quel point il est important de consulter le vétérinaire et le nutritionniste canin de votre chien avant apporter des modifications à l'alimentation de votre chien.

Il est tout aussi important de passer en revue votre proposition de plan de recette de nourriture pour chien faite maison avec le vétérinaire de votre animal avant. vous commencez à vous nourrir.

Passer en revue votre plan avec votre vétérinaire vous aidera, vous et le vétérinaire de votre chiot, à faire les ajustements nécessaires avant de commencer. Cela vous aidera également à suivre les changements physiques que votre chien subit avant, pendant et après la transition.

De nombreux propriétaires d'animaux de compagnie craignent que leur vétérinaire n'approuve les repas faits maison pour chiens et ne recommande de nourrir que des aliments commerciaux pour animaux de compagnie.

Je ne vais pas mentir, de nombreux vétérinaires ne se soucient pas du tout de la cuisine maison.

Les vétérinaires pensent ainsi parce que de nombreux parents d'animaux nourrissant à la maison ne font pas preuve de diligence raisonnable et finissent par préparer des repas déséquilibrés, ce qui cause des problèmes de santé à leurs animaux.

Cela dit, de nombreux vétérinaires comprennent qu'avec des recettes appropriées, la cuisine maison peut être tout aussi saine, sinon plus saine, que les aliments commerciaux (et nos propres vétérinaires-écrivains ici à Top Dog Tips ont couvert cela aussi).

Donc, si votre vétérinaire n'est pas réceptif à l'idée de repas pour chiens faits maison et qu'il n'a pas de raisons particulières à votre chien pour son attitude, envisagez de demander conseil à un autre vétérinaire, à un nutritionniste canin ou à un vétérinaire holistique.

Veuillez ne pas abandonner les conseils de tous les professionnels vétérinaires et commencer à nourrir votre chien seul (ou avec seulement les conseils d'une ressource en ligne, ce qui peut être extrêmement dangereux).

Votre chien doit être surveillé tout au long d'un changement alimentaire aussi radical, et au moins un professionnel vétérinaire doit être au courant de ce changement afin qu'il puisse vous offrir des conseils appropriés si vous avez besoin d'aide.

RÉFÉRENCES

1. Kim H, Do HW, Chung H. Une comparaison de la teneur en acides aminés essentiels et du taux de rétention par partie de poulet selon différentes méthodes de cuisson. Coréen J Food Sci Anim Resour. 2017;37(5):626–634. doi:10.5851/kosfa.2017.37.5.626
2. Pedrinelli V, Gomes MOS, Carciofi AC. Analyse de recettes d'aliments préparés à la maison pour chiens et chats publiés en portugais. J Nutr Sci. 2017;6:e33. Publié le 3 juillet 2017. doi:10.1017/jns.2017.31
3. Oliveira MC, Brunetto MA, da Silva FL, et al. Évaluation de la perception du propriétaire dans l'utilisation de régimes faits maison pour la gestion nutritionnelle des chiens. J Nutr Sci. 2014;3:e23. Publié le 25 septembre 2014. doi:10.1017/jns.2014.24
4. Dodd SAS, Cave NJ, Adolphe JL, Shoveller AK, Verbrugghe A. Régimes végétaux (végétaliens) pour animaux de compagnie :enquête sur les attitudes et les pratiques alimentaires des propriétaires d'animaux. PLoS One. 2019;14(1):e0210806. Publié le 15 janvier 2019. doi:10.1371/journal.pone.0210806
5. Fredriksson-Ahomaa M, Heikkilä T, Pernu N, Kovanen S, Hielm-Björkman A, Kivistö R. Régimes à base de viande crue chez les chiens et les chats. Vet Sci. 2017;4(3):33. Publié le 28 juin 2017. doi:10.3390/vetsci4030033

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