Écrit par Allison Shalla, Dogly Wellness Advocate &Canine Nutritionist
Alors que le riz était autrefois un ingrédient omniprésent dans de nombreux aliments pour chiens commerciaux, la tendance «sans céréales» dans l'industrie des aliments pour chiens s'est éloignée des céréales comme le riz ces dernières années. Toutes les céréales ne sont pas identiques sur le plan nutritionnel et certaines sont plus saines que d'autres. Le riz brun est l'un des grains entiers les plus denses sur le plan nutritionnel, fournissant une source facilement digestible de glucides, de minéraux bénéfiques et de vitamines B.
Le riz brun est un grain entier, ce qui signifie qu'il contient trois parties du noyau du grain, y compris le noyau riche en nutriments appelé le germe. Beaucoup de gens ne réalisent pas que le riz brun est aussi une céréale sans gluten !
La réponse courte est oui - en quantités appropriées, le riz brun est un complément sain pour la plupart des chiens.
Le riz brun est plus dense sur le plan nutritionnel que le riz blanc en raison de sa transformation. Il est plus riche en protéines, plus riche en fibres et plus pauvre en amidon que le riz blanc. Les propriétaires de chiens ont peut-être été conseillés par leur vétérinaire de nourrir un régime fade de riz blanc bouilli et de viande maigre lorsque votre chiot a un ventre bouleversé. C'est parce qu'il est plus facile à digérer que le riz brun, qui a un tégument où les nutriments sont stockés. Le riz blanc est considéré comme un grain raffiné et a cette couche manquante, ce qui le rend plus facile à digérer. Cependant, cela se traduit également par un riz blanc ayant moins de contenu nutritionnel. Le riz blanc a également un index glycémique plus élevé, ce qui peut entraîner une augmentation de la glycémie. Donc, à moins que vous ne nourrissiez du riz en raison de maux d'estomac, vous voudrez probablement vous en tenir au riz brun, qui est moins transformé.
Vous avez peut-être entendu des déclarations telles que "mais les chiens sont des carnivores et les carnivores n'ont pas besoin de céréales". Cependant, bien que les chiens descendent peut-être de loups, ils ont été domestiqués au cours des 100 dernières années, de sorte que leur système digestif a également évolué. Fait :dans la nature, l'une des premières parties d'une proie qu'un loup mange est l'estomac, qui comprend des fruits, des graines et des céréales pré-digérés. Les chiens peuvent digérer les grains s'ils sont correctement préparés et fournis en quantités appropriées.
Les parents d'animaux de compagnie ont peut-être aussi entendu dire que le riz est un ingrédient de «remplissage» dans les aliments commerciaux pour animaux de compagnie, et ce n'est tout simplement pas vrai dans le cas du riz brun car il est très dense sur le plan nutritionnel.
Enfin, vous avez peut-être entendu l'opinion selon laquelle "les chiens n'ont pas besoin de glucides", mais les glucides sous forme de fruits et de légumes sains, et oui, même les grains entiers et sains offrent plus qu'une simple source de glucides.
Voyons exactement ce qui fait du riz brun un excellent ajout à la santé de votre chien.
Comme mentionné ci-dessus, le riz brun est un glucide facilement digestible et fournit des minéraux et des vitamines B bénéfiques. Regardons sa valeur nutritionnelle primaire :
Les glucides sont une partie essentielle de l'alimentation d'un chien, avec une certaine quantité de protéines et de graisses. Comme nous, manger trop de glucides peut entraîner une prise de poids chez un chien. Voyons donc comment le riz brun peut être intégré à l'alimentation de votre chien.
De nombreux aliments pour chiens commerciaux contiennent déjà du riz brun en raison des avantages nutritionnels ci-dessus. Si votre chien mange des aliments pour chiens commerciaux équilibrés, l'ajout de grandes quantités de "suppléments", même d'aliments frais, peut perturber l'alimentation équilibrée, en particulier des éléments comme le calcium et le phosphore. Des quantités excessives de vitamines et de minéraux spécifiques peuvent entraîner des problèmes de santé .
Une bonne ligne directrice consiste à utiliser une règle de 20 % pour les aliments destinés aux humains en complément d'une alimentation commercialement équilibrée. Cela signifie que les « garnitures » d'aliments frais ne doivent pas représenter plus de 20 % de votre alimentation du chien . Ainsi, si vous donnez à votre chien 2 tasses de nourriture commerciale pour chien, vous pouvez remplacer jusqu'à 20 % de la nourriture de votre chien - 0,4 tasse ou 3,2 oz - par des « aliments pour les gens », comme de la viande cuite, des œufs, des fruits, des légumes et des céréales. . Les calories provenant du riz ne doivent pas représenter plus de 10 % de l'apport calorique quotidien de votre chien. Les petites portions vont très loin avec des aliments riches en nutriments.
Pourquoi ajouter des aliments humains aux croquettes de votre chien ? Des études ont montré que l'ajout de jusqu'à 20 % d'ingrédients alimentaires frais à l'alimentation commerciale d'un chien peut stimuler la nutrition et prolonger la vie. Même les plus de haute qualité croquettes disponible sur le marché est sujet à une perte de nutriments dans le processus d'équarrissage à haute température. Ces nutriments doivent être rajoutés dans les croquettes en vitamines et minéraux synthétiques. Les aliments frais fournissent souvent une version beaucoup plus biodisponible de ces nutriments.
En plus des nombreux avantages pour la santé, l'ajout d'une variété d'aliments frais à l'alimentation de votre chien apporte un enrichissement. Pouvez-vous imaginer manger régulièrement la même nourriture sèche pour animaux de compagnie ? Ennuyeuse! L'ajout de variété aide votre chien à s'enthousiasmer pour les repas, fournit une stimulation mentale et améliore la satiété.
Si vous envisagez d'ajouter du riz à votre alimentation du chien pour aider à lutter contre la diarrhée - consultez notre autre article sur le riz blanc, qui est une meilleure option pour le système digestif lorsqu'il s'agit spécifiquement de diarrhée.
Il est essentiel de préparer correctement le riz brun, pour le rendre facilement digestible et réduire le risque de niveaux élevés d'arsenic . Selon la FDA, des études sur les niveaux de riz brun et d'arsenic ont montré que la quantité n'était pas suffisante pour susciter des inquiétudes; cependant, si nous pouvons réduire la quantité d'arsenic potentiel, il est préférable de le faire.
Lors de la sélection du riz, choisissez une marque biologique de haute qualité. Avant de faire quoi que ce soit, vous devez rincer tout excès d'amidon du riz non cuit. Ensuite, vous voulez faire tremper le riz pendant au moins plusieurs heures (jusqu'à 24 heures !). Utilisez un ratio de 6 tasses d'eau pour 1 tasse de riz lors de la cuisson , et égoutter l'excédent. Commencez avec de l'eau chaude du robinet, égouttez et rincez le riz plusieurs fois tout au long du processus de trempage. Une fois bien rincé, égoutté et trempé, faites-le TRÈS bien cuire en le faisant bouillir. Assurez-vous d'utiliser au moins deux parties d'eau pour 1 partie de riz pendant toute l'ébullition. Les céréales absorbent l'eau lors du trempage et de la cuisson.
Une fois le riz bien cuit, vous pouvez l'écraser ou même le réduire en purée pour une digestibilité maximale. Il doit avoir une consistance très pâteuse (pensez « gruau »). Si vous voyez des morceaux solides de riz dans les selles, vous ne les avez probablement pas assez bien cuits.
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Si votre chien a besoin d'une aide à la digestion et d'un intestin plus sain pour absorber et accéder à tous les bons nutriments que vous nourrissez, consultez le probiotique de Native Pet, soigneusement créé par leur équipe de nutritionnistes et de vétérinaires.
Le riz brun est-il meilleur que le riz blanc ?
Oui. Le riz brun est riche en nutriments et, par conséquent, il est meilleur que le riz blanc.
Le riz brun peut-il parfois être nocif pour les chiens ?
Non. Le riz brun est bon sauf pour les chiens intolérants. C'est du riz riche en nutriments, et vous pouvez nourrir vos chiens régulièrement après avoir équilibré les nutriments.
À quelle fréquence nourrir un chien avec du riz brun ?
Si vous suivez la règle des 20 % mentionnée dans cet article, vous pouvez donner régulièrement du riz brun à votre chien.
Le riz brun est-il utile contre la constipation ?
Lorsqu'il est correctement préparé, le riz blanc est une meilleure option. Le riz brun est riche en fibres et n'est donc pas le bon type de riz pour aider à soulager votre chien.
