Croustillant, croquant, tendre et juteux, le poulet frit du Sud est l'un des aliments préférés des Américains. Rien que d'y penser, certains en mettent l'eau à la bouche ! Originaire des États du Sud au milieu des années 1800, ce plat alléchant, presque addictif, regorge de saveurs et est un incontournable pour les dîners du dimanche, les pique-niques et les occasions spéciales.
Fortement chargé de matières grasses, de sel, d'assaisonnements, d'épices et de calories, le poulet frit peut être une bonne nourriture traditionnelle, mais ce n'est certainement pas une nourriture appropriée pour les chiens.
Vous pourriez être tenté de partager votre poulet frit avec votre chien, mais en tant que parent responsable, vous feriez mieux de lui préparer une poitrine de poulet fade, désossée et sans peau.
Qu'est-ce que le poulet frit, de toute façon ?
Dans le sud, le poulet frit est une religion, déclare Mike Staib du blog Chop Talk d'ErgoChef pour les chefs. Craggy, pâte dorée à l'extérieur, perfection succulente à l'intérieur, c'est la nourriture des dieux et beaucoup considèrent le poulet frit comme l'un des aliments les plus délicieux sur terre. En fait, les recettes familiales se transmettent de génération en génération comme de beaux héritages.
Mais qu'est-ce que le poulet frit, de toute façon ? Le poulet frit du sud, connu simplement sous le nom de "poulet frit", a une riche histoire qui remonte au moyen-âge lorsque les Écossais ont commencé à faire frire du poulet dans de la graisse, mais sans pâte ni assaisonnement. Les immigrants écossais ont apporté leurs recettes en Amérique et le plat est devenu un aliment de base, rehaussé plus tard avec la pâte à frire, les assaisonnements et les épices emblématiques introduits par les Afro-Américains qui le faisaient frire dans de l'huile de palme.
Le poulet frit du sud est un plat composé de morceaux de poulet avec os et peau marinés dans du babeurre et des herbes séchées, puis enrobés de farine, ou trempés dans du lait ou des œufs, puis enrobés de farine, et d'un assortiment d'assaisonnements comprenant du sel. , poudre d'oignon, poudre d'ail, basilic, thym, sel de céleri, sauge, poivre blanc, poivre noir, sarriette, origan, paprika et poivre de Cayenne, entre autres, selon les préférences gustatives. Le poulet pané est poêlé dans de l'huile ou du saindoux, friteuse, autocuiseur ou rôti.
Les chiens peuvent-ils manger du poulet frit ?
Non, les chiens ne doivent pas manger de poulet frit . Les aliments frits, en général, sont de mauvais choix pour une friandise pour chien, même occasionnellement. Le poulet est omniprésent dans les aliments pour animaux de compagnie, mais juste parce que le poulet est le composant principal de nombreux aliments commerciaux pour chiens, croquettes et aliments en conserve, il semble qu'il serait acceptable de nourrir votre chien avec du poulet, mais passez le poulet frit. .
Oui, le poulet est une source de protéines saine, mais lorsqu'il est recouvert de pâte et d'assaisonnements comme l'ail et l'oignon qui ne sont pas adaptés aux chiens, puis frit dans de grandes quantités de graisse pour devenir un glorieux poulet frit du Sud (pour les humains), il se transforme en une recette potentielle pour un désastre pour votre chien.
Quels sont les problèmes liés à l'alimentation des chiens avec du poulet frit ?
Les gros chiens ne sont pas des chiens heureux ou qui vivent longtemps, et c'est là qu'une des raisons pas pour nourrir votre chien poulet frit. Regorgeant de gras, le poulet frit consommé régulièrement fera grossir votre chien.
L'obésité s'accompagne de maladies comme la pancréatite, qui semble être une cause fréquente de diabète chez les chiens. Bien que ces maladies puissent être génétiques ou avoir d'autres causes, la consommation de poulet frit et d'autres aliments gras sont des facteurs environnementaux que vous pouvez contrôler.
L'American Kennel Club met en garde contre l'alimentation d'aliments gras et frits et explique :"Tout comme les aliments gras et frits ne sont pas bons pour les humains, ils sont encore pires pour les chiens." Les aliments gras, frits et salés exposent votre chien à un risque de maladie cardiaque.
Les assaisonnements à l'oignon et à l'ail souvent utilisés dans le poulet frit sont également toxiques pour les chiens.
Les os sont un autre problème avec votre chien qui mange du poulet frit. Les os de poulet cuits se cassent facilement et se brisent en envoyant des éclats de fragments d'os dans tous les sens. Juste pour le risque potentiel d'étouffement sur les os, gratter ou perforer son œsophage, ou un blocage ou une pénétration intestinale, qui peut être fatal et nécessite une intervention chirurgicale vitale, suffit à éloigner votre chien du poulet frit.
Les meilleures façons de donner du poulet aux chiens
La prochaine fois que vous savourez un délicieux poulet frit et que votre chien vous donne ce "regard", ne cédez pas. Si vous aimez partager un dîner avec votre chien ou distribuer des friandises spéciales de temps en temps, vous devriez vous préparer, en à l'avance, des poitrines de poulet désossées et sans peau à avoir sous la main pour une telle occasion. Riche en protéines et saine, la poitrine bouillie est un excellent moyen de donner du poulet à votre chien.
Créez des portions individuelles de poulet bouilli qui peuvent être déchiquetées dans la nourriture habituelle de votre chien, qu'il s'agisse d'un régime fait maison ou de croquettes sèches, et congelez le reste dans des sacs ziplock de taille individuelle pour les futures envies de poulet, ou faites preuve de créativité et incorporez des morceaux ou morceaux de poulet dans des biscuits pour chiens ou des muffins. Ou, vous pouvez faire une simple et délicieuse polenta (semoule de maïs) infusée avec un peu de fromage ou de fromage végétalien, une variété de légumes tranchés et émiettés comme les carottes et le chou-fleur, et du poulet émincé. Si votre chien ne peut pas manger de maïs en raison d'allergies, faites cuire une patate douce et mélangez le poulet à la chair, puis étalez-le dans une casserole. Saupoudrez cette délicieuse casserole pour chien d'un peu de levure alimentaire et de persil frais, coupez-la en carrés individuels et servez.
Et, soit dit en passant, les chiens ne font pas vraiment la différence entre vos offres de poulet relativement fades et vos casseroles de semoule de maïs ou de patates douces et le vrai poulet frit. Pour votre chien, toute friandise qui a le goût du poulet est comme le paradis du poulet frit pour vous.
Conclusion
Les chiens ne doivent pas manger de poulet frit . Sans aucun doute, le poulet frit du sud est un plat délicieux, mais il n'a pas sa place dans l'assiette de votre chien. Manger des aliments gras et frits comme le poulet frit peut provoquer des maladies cardiaques, l'obésité, la pancréatite et le diabète chez les chiens. De plus, les assaisonnements et les épices peuvent également être toxiques pour votre chien. Essayez des alternatives au poulet telles que la poitrine de poulet désossée et sans peau bouillie qui peut être donnée occasionnellement comme friandise riche en protéines.
Pour plus d'idées de friandises pour chiens, consultez notre liste de tout ce que les chiens peuvent et ne peuvent pas manger.
Consultez toujours votre vétérinaire avant de modifier le régime alimentaire, les médicaments ou les activités physiques de votre animal. Ces informations ne remplacent pas l'avis d'un vétérinaire.
