Confus au sujet des grains et s'ils sont bons pour les chiens? Dans ce qui suit, nous expliquerons ce que sont les céréales anciennes, ce qui les distingue des céréales traditionnelles, comme le maïs et le blé, et la richesse en nutriments qu'elles peuvent apporter à la gamelle de votre chien.
Que sont les céréales anciennes ?
Le terme grains anciens fait référence à diverses variétés de blé, de céréales et de pseudo-céréales. Ils sont également appelés super grains, grains anciens et grains patrimoniaux. Ils sont cultivés par les humains depuis plus d'un millénaire, mais contrairement à certaines des céréales les plus courantes dans notre alimentation, les céréales anciennes sont moins transformées et modifiées. Bien que tous les exemples suivants ne se retrouvent pas dans les aliments pour animaux de compagnie, les céréales traditionnelles incluent :
Blé
- Épelé
- Farro
- Petit épeautre
- Emmer
Céréales
Pseudo-céréales
- Quinoa
- Amarante
- Sarrasin
- Chia
Quel est le buzz sur les céréales anciennes ?
Les céréales anciennes ont suscité beaucoup d'intérêt ces dernières années, car elles peuvent constituer d'excellentes alternatives aux produits de réserve les plus courants dans le monde des céréales, en particulier le riz, le maïs et le blé. Ceux qui ont des intolérances au gluten et une sensibilité aux ingrédients comme le maïs trouvent que ces céréales ancestrales offrent une délicieuse alternative qui ne déclenche pas leurs symptômes.
Les céréales anciennes nécessitent également moins d'eau pour être cultivées, ce qui les rend plus résistantes à la sécheresse et durables.
[Pour une plongée plus profonde, lisez Vous ne savez pas quoi nourrir votre chien ? Explications sur les croquettes et les conserves]
Les céréales anciennes sont-elles bonnes pour les chiens ?
Les céréales ancestrales offrent de nombreux avantages nutritionnels à nos amis canins et une variété de régimes alimentaires pour les aider à développer un corps sain. Tout comme les humains, manger une variété de céréales fournit au corps tous leurs profils nutritionnels uniques, y compris les acides aminés, les fibres, les vitamines et les minéraux.
Voici quelques autres raisons pour lesquelles les céréales ancestrales sont bonnes pour les chiens.
Les grains anciens viennent avec les bonnes choses
Riches en fibres et bonnes sources de protéines, les céréales traditionnelles offrent aux chiens une bonne source de :
- Acides aminés qui maintiennent le corps et l'aident à fonctionner.
- Antioxydants pour protéger les cellules contre les radicaux libres.
- Acides gras oméga-3 pour la santé du cœur et du cerveau, et prévenant également l'inflammation.
Les grains anciens sont digestes
Quand on pense à l'ascendance loup d'un chien, il est naturel de se demander si des céréales sont compatibles avec l'alimentation d'un chien. Les recherches citées par ScienceMag suggèrent que les chiens ont évolué pour s'adapter à la domestication, et cela apparaît dans leur ADN. Un domaine important est leur capacité à digérer les amidons présents dans les céréales. Les chiens possèdent entre 4 et 30 copies du gène de l'amylase, qui facilite la digestion de l'amidon dans l'intestin, alors que les loups ne possèdent que deux de ces gènes.
Une raison possible peut avoir à voir avec la domestication avec les loups. Alors que certains ont commencé à interagir avec des humains qui étaient prêts à partager de la nourriture, les loups avec des systèmes digestifs qui étaient meilleurs pour transformer les céréales et les amidons avaient l'avantage.
[Lire Curious about canines :la saveur est-elle importante pour les chiens ?]
Les céréales provoquent-elles des allergies chez les chiens ?
L'absence de céréales a suscité beaucoup d'intérêt, tant pour les humains que pour les animaux de compagnie, comme solution pour soulager les allergies et autres symptômes. Saviez-vous que les allergies alimentaires chez les chiens sont beaucoup plus souvent causées par des protéines, et non spécifiquement par des céréales ? C'est vrai.
Ces protéines sont les principales causes d'allergies chez les chiens, selon PetsWebMD :
- Produits laitiers
- Bœuf
- Agneau
- Poulet
- Œufs
- Soja
Bien que les chiens ne développent pas de maladie coeliaque, ils peuvent avoir une réaction allergique au gluten, qui est une protéine présente dans certaines céréales. Étant donné que plusieurs céréales traditionnelles, telles que le quinoa, le millet et l'avoine, sont sans gluten, elles peuvent constituer un complément sans souci à l'alimentation de votre chien.
Si votre chien a des démangeaisons cutanées et se lèche fréquemment les pattes, les allergies et sensibilités alimentaires doivent être exclues. Les vomissements et la diarrhée sont deux autres symptômes, ainsi que des otites fréquentes.
[Lire Comment savoir si mon chien a mal au ventre (et comment puis-je l'aider) ?]
Pleins feux sur les céréales ancestrales respectueuses des chiens
Quinoa
Le quinoa est-il bon pour les chiens ? Le quinoa est techniquement une graine, c'est pourquoi il est considéré comme une pseudo-céréale. C'est l'une des rares céréales qui contient les neuf acides aminés essentiels, et pour cette raison, elle est considérée comme une protéine complète. Le quinoa est également une bonne source de fibres, de magnésium, de vitamines B et de potassium, ainsi que d'antioxydants bénéfiques. Pour ces raisons, le quinoa est tout autant le super aliment pour les chiens que pour les humains, c'est pourquoi il est souvent présent dans les régimes alimentaires premium pour animaux de compagnie.
Mil
Ce petit grain riche en nutriments est facile à digérer - plus que le blé - tout en fournissant une source saine de glucides complexes. Le millet est également une bonne source de phosphore (nécessaire à la santé des os), de vitamines B et de fer.
Moussettes de sarrasin
Les intermédiaires sont un sous-produit de la transformation des grains de sarrasin qui créent une farine grossière et riche en nutriments, offrant encore une autre centrale nutritive dans le groupe des pseudo-céréales. Riches en protéines, tout en contenant des amidons qui se transforment rapidement en énergie, les remoulages de sarrasin sont également riches en zinc, fer et sélénium, qui sont tous des minéraux essentiels qui fournissent de l'énergie à votre chien et aident ses défenses naturelles.
Épelé
Excellente source de vitamines B, de manganèse et de fibres, l'épeautre est une ancienne céréale complète antérieure au blé en termes de culture humaine. L'épeautre contient cependant du gluten.
Orge
Cette céréale ancienne contient des glucides pour donner à votre animal de l'énergie pour courir et jouer, mais c'est aussi une bonne source de vitamines B, de manganèse et de phosphore.
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