OGM signifie Organismes Génétiquement Modifiés et ils font beaucoup parler d'eux ces jours-ci. Et il existe de nombreuses opinions différentes quant à savoir s'ils sont sûrs ou non.
Il y a beaucoup de controverse sur les aliments OGM. Certains scientifiques affirment que les manger est parfaitement acceptable. Mais la vérité? Les entreprises qui créent des OGM (et sont susceptibles de tirer profit de leur vente) sont celles qui soutiennent les études qui disent que les OGM sont sûrs.
De nombreux scientifiques indépendants ne croient pas que les OGM sont sûrs. Même si les gouvernements américain et canadien ont approuvé les OGM, de nombreux autres pays les interdisent. De nombreux pays ont interdit la culture d'OGM, dont beaucoup dans l'Union européenne, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique. D'autres pays ont des restrictions sur les OGM ainsi que des exigences d'étiquetage.
Et à moins que vous ne preniez des mesures conscientes pour éviter les OGM dans la nourriture de votre chien, il y a de fortes chances qu'il les mange, même si vous lui donnez un régime cru fait maison.
Continuez à lire pour en savoir plus sur la sécurité des aliments OGM et pourquoi ce n'est probablement pas une bonne chose.
Les organismes génétiquement modifiés (ou génétiquement modifiés - c'est la même chose) sont créés lorsque des gènes de l'ADN d'une espèce sont extraits et forcés artificiellement dans les gènes d'une autre plante ou d'un animal.
Les experts en faveur des OGM affirment que c'est la même chose que le croisement utilisé depuis des siècles, mais ce n'est pas le cas.
Avant même d'en arriver au croisement, parlons de la pollinisation croisée. C'est un processus tout à fait naturel qui se produit lorsque le pollen est transporté par le vent, les insectes ou même l'eau et fertilise une autre plante. Les plantes peuvent être de la même espèce ou parfois d'espèces différentes.
Le croisement fait passer le processus naturel à une autre étape, avec l'intervention humaine. Les phytogénéticiens choisissent des plantes «parentales» spécifiques pour certains traits et transfèrent le pollen à une autre plante pour créer une progéniture avec les attributs des deux parents. Ce sont souvent des plantes qui n'auraient pas pu se croiser naturellement - peut-être de différentes régions ou avec des traits de résistance aux maladies différents. Le croisement est encore un processus beaucoup plus naturel que la modification génétique.
Dans la modification génétique, les scientifiques prennent un seul gène (ou un petit ensemble de gènes) et le transfèrent dans un nouveau fond génétique pour donner à la plante un caractère complètement nouveau.
Cela semble être une bonne chose, mais en pratique, la modification génétique est un processus artificiel qui peut affecter les valeurs nutritionnelles des aliments ainsi que leurs effets toxiques et allergiques. Les plantes GM sont souvent modifiées pour être résistantes aux insectes, aux virus ou aux herbicides, il y a donc aussi un impact sur l'environnement.
Les cultures génétiquement modifiées comprennent le maïs, le soja, les betteraves, le canola, le riz, les pommes de terre, les tomates, les pois et la luzerne. Vous les reconnaîtrez comme des ingrédients qui se trouvent souvent dans les aliments commerciaux pour animaux de compagnie. Les experts disent que 70 % des aliments transformés destinés aux humains contiennent des ingrédients OGM.
Donc, à moins que vous ne nourrissiez des aliments certifiés biologiques, vous pouvez supposer qu'il y a des OGM dans la nourriture de votre chien. Même si les ingrédients énumérés ne sont pas OGM, les animaux utilisés pour les ingrédients carnés de l'aliment ont probablement mangé des aliments OGM. Et si vous achetez de la nourriture dans une épicerie pour faire votre propre nourriture crue pour chien, l'animal à viande a probablement aussi mangé des ingrédients OGM.
Il existe des risques importants pour la santé liés à la consommation d'aliments contenant des OGM et de nombreuses études ont signalé des dommages aux organes.
Il existe de nombreuses autres études, mais en résumé, il a été démontré que les aliments OGM causent :
On estime que 70 % des aliments transformés contiennent des plantes OGM. Ce n'est pas surprenant quand on regarde certaines des meilleures cultures OGM.
Les cultures mises en évidence ci-dessous se trouvent dans de nombreux aliments commerciaux pour animaux de compagnie. Même si vous ne les voyez pas sur l'étiquette, les OGM sont presque certainement présents dans la viande contenue dans la plupart des aliments pour animaux de compagnie. En effet, un grand pourcentage de ces cultures se trouve dans les aliments pour animaux consommés par les vaches, les porcs, les moutons, les chèvres, la volaille, les lapins et même les poissons. Donc, si vous n'achetez pas de produits biologiques, les OGM ne se trouvent certainement pas seulement dans la nourriture de votre chien, mais aussi dans votre propre viande, poisson et produits laitiers.
Une étude de l'USDA a révélé qu'il pousse sur les bords des routes et à d'autres endroits où il ne devrait pas être. C'est une culture vivace, donc lorsque les graines s'envolent des camions ou sont pollinisées par les abeilles, elles se propagent rapidement et reviennent année après année. C'est un énorme problème car il est probable que les cultures de luzerne biologique soient également contaminées par des semences OGM. Vous ne pouvez donc vraiment pas faire confiance à la luzerne.
Le Congrès a adopté un projet de loi de 2018 exigeant l'étiquetage des OGM qui entrera en vigueur en janvier 2022. Mais la législation présente des défauts majeurs :
Alors, que doit faire un propriétaire de chien ?
Un outil utile est le Projet Non OGM. Le programme de vérification des produits de leur site Web est la seule vérification par un tiers en Amérique du Nord pour les aliments et les produits sans OGM. Parce qu'ils testent la contamination par les OGM, c'est encore plus strict que la certification biologique. Voici leur page répertoriant les produits pour animaux de compagnie sans OGM. Ils répertorient également les producteurs de viande, de poisson et d'œufs certifiés non OGM, ainsi qu'une liste des détaillants participants.
Vous pouvez également rechercher le sceau du projet sans OGM sur les produits éligibles.
Il y a encore une chose à savoir en ce qui concerne les OGM dans les aliments pour chiens. L'utilisation du glyphosate (Roundup) dans la culture et la récolte de ces aliments est l'une des principales préoccupations concernant les cultures OGM. Le glyphosate est un herbicide largement utilisé qui, selon un nombre croissant d'études, est un perturbateur endocrinien, tue les bactéries intestinales bénéfiques et endommage l'ADN.
HRI Labs a testé de nombreux aliments pour animaux de compagnie pour leur teneur en glyphosate. Les tests montrent …
Donc, si vous donnez à votre chien une alimentation de croquettes qui n'est pas 100 % biologique, elle sera très riche en glyphosate. Le glyphosate dans les régimes crus est beaucoup, beaucoup plus faible . Cela est même vrai pour les régimes crus contenant des viandes d'élevage industriel. Ce n'était pas seulement les viandes élevées de manière biologique ou au pâturage ou entièrement nourries à l'herbe. Les aliments lyophilisés et en conserve sont au deuxième rang pour la teneur en glyphosate.
Éviter les OGM ajoute des dépenses et complique l'alimentation de votre chien (et de votre famille), mais les risques en valent-ils la peine ?