Les poulets ont tendance à être les oiseaux les plus communs gardés dans les arrière-cours à travers les États-Unis. Mais les canards gagnent en popularité. Bien que ces oiseaux nécessitent des soins différents de ceux des poules, leurs œufs ont un goût assez similaire.
Dans l'ensemble, les canards ont tendance à être plus résistants que de nombreuses races de poulets. Cependant, ils varient un peu d'une race à l'autre.
Les colverts et les canards de Pékin sont les plus courants. Cependant, il existe des tonnes d'options différentes. Ici, nous examinons 11 des meilleures races de canards de basse-cour.
Les 11 meilleures races de canards de basse-cour
1. Canard colvert
Les canards colverts sont extrêmement communs. Ils sont souvent considérés comme des canards "grand-pères", la plupart des races de canards aux États-Unis provenant de cette race d'origine.
Ces canards sont plutôt petits par rapport à certains autres, ce qui les rend capables de voler. Par conséquent, ils peuvent être un peu plus difficiles à garder car ils peuvent s'envoler si leurs ailes ne sont pas coupées. Vous devez les contenir avec soin.
Ces oiseaux pondent des œufs verdâtres. Selon leur régime alimentaire, ceux-ci peuvent avoir un goût similaire aux œufs de poule. Cependant, ces canards ont des taux de ponte parmi les plus bas, avec seulement quelques œufs par semaine.
Étant donné que ces oiseaux sont originaires d'une grande partie des États-Unis, vous devez marquer vos oiseaux d'une manière ou d'une autre pour montrer qu'ils ne sont pas sauvages. Vous ne pouvez pas non plus attraper des oiseaux sauvages et les domestiquer.
Ces oiseaux sont jolis, tant de gens les gardent à des fins uniquement ornementales.
2. Pékin
De toutes les races de canards, le Pekin est l'un des plus connus. Ils sont complètement blancs et pondent un grand nombre d'œufs blancs. Pour cette raison, ils sont extrêmement courants dans les arrière-cours. Si vous cherchez des œufs, ces oiseaux sont parmi les meilleures options.
Ils grandissent également rapidement, ce qui leur permet de faire d'excellents oiseaux de chair. En fait, 90% de la viande de canard en Amérique provient de cette race. Ils peuvent devenir assez lourds.
Ces oiseaux sont aussi calmes et curieux. Ils ont de grandes personnalités et sont souvent considérés comme un plaisir à côtoyer.
3. Cayuga
Le Cayuga est la seule race de canard qui a été développée aux États-Unis, à New York. C'est une race lourde à croissance lente, donc ils ne sont pas meilleurs pour la viande. Cependant, ils sont assez jolis. Leurs plumes sont d'un noir irisé et peuvent paraître vertes sous certaines lumières.
Leur nature calme en fait d'excellents oiseaux de basse-cour. Ce sont aussi de bons oiseaux d'exposition car ils ont tendance à être plutôt décontractés.
Ce sont de bonnes pondeuses, produisant environ trois à quatre œufs par semaine pendant la saison de ponte. Leurs œufs sont de couleur noire, il peut donc être un peu difficile de convaincre les gens de les manger.
4. Rouens
Élevé pour être un oiseau polyvalent, le Rouen devient assez gros et pond jusqu'à cinq œufs bleutés par semaine. Dans de nombreux cas, ils peuvent devenir trop gros pour s'envoler, ce qui les rend plus faciles à garder.
Ce sont de jolis oiseaux. Ils ont des têtes vertes brillantes avec des anneaux de cou blancs et les mâles ont des corps gris. Les femelles sont mouchetées de plumes de spéculum bleues.
Leur tempérament calme en fait d'excellents animaux de compagnie.
5. Huppé
Le canard huppé a une crête, comme l'indique son nom. Ces canards sont tous blancs et ressemblent aux autres canards blancs, à l'exception de la touffe de plumes sur leur tête. Ils poussent lentement et ne sont pas un choix de viande populaire. Ils pondent environ quatre œufs par semaine.
Cependant, leur touffe est causée par une déformation de leur crâne, leur élevage est donc quelque peu controversé. De plus, élever deux canards huppés ensemble peut être fatal pour leur progéniture. Beaucoup de leurs œufs n'écloront pas, même si vous les élevez avec une cane non huppée.
6. Moscovie
Cette race de canard est originaire de l'hémisphère sud. Il s'agit d'une espèce complètement différente du canard colvert et de ses proches. Par conséquent, leur viande est un peu différente de la viande de canard typique. Plus précisément, ils ont une poitrine dodue semblable à celle d'une dinde. Leur viande est souvent considérée comme plus maigre que celle de la plupart des autres canards.
Ces oiseaux peuvent s'accoupler avec d'autres canards, mais la progéniture sera stérile. Ils ne cancanent pas non plus. Au lieu de cela, ils émettent des bruits de respiration et des roucoulements. Par conséquent, ils sont plus silencieux que la plupart des autres options, ce qui est très bien si vous avez des voisins proches.
7. Buff Orpington
Ces adorables oiseaux ont des plumes douces et brunes avec du blanc mélangé partout. Ils pondent environ trois à cinq œufs de couleur claire par semaine. Ils sont une race rare. En fait, ils sont répertoriés comme menacés.
Si vous souhaitez soutenir une espèce et manger des œufs savoureux, cette espèce est une option solide.
8. Saxe
Cette race a été élevée pour être à double usage. Ce sont des canards à croissance rapide qui pondent un grand nombre d'œufs. Ils ont été élevés à l'origine en Allemagne, mais une grande partie du cheptel reproducteur a été perdue pendant la Seconde Guerre mondiale.
Ils ressemblent à des colverts, mais leurs colorations sont propres à leur race.
Ils sont actuellement considérés comme en voie de disparition.
9. Suédois
Ces oiseaux à double usage ont une croissance lente, mais ce sont d'excellents butineurs naturels. Si vous avez la patience, ils peuvent faire de bons oiseaux de chair. Habituellement, ils pondent environ quatre œufs par semaine, qui varient en blanc, vert et bleu.
Cette race suédoise est calme et c'est pour cette raison qu'elle fait d'excellents oiseaux de basse-cour.
Ces oiseaux viennent dans diverses colorations. Certains sont bleutés et d'autres noirs. D'autres encore sont gris argenté ou blanc et gris.
10. Kaki Campbell
Cet oiseau est connu pour sa grande production d'œufs. Ils peuvent pondre jusqu'à six œufs par semaine, qui sont généralement de couleur crème. Ce trait est la raison pour laquelle ce sont des oiseaux de basse-cour si populaires. Si vous voulez juste que les canards pondent des œufs, c'est l'espèce qu'il vous faut.
Comme ces oiseaux sont petits, ils ont la capacité de s'envoler. Par conséquent, il est essentiel de les contenir correctement. Sinon, vous pourriez en perdre la trace.
Leur nom est basé sur leur coloration kaki. Les drakes auront une queue et un visage de couleur foncée, tandis que les femelles seront de couleur plus claire.
11. Arlequin gallois
Ces oiseaux colorés sont polyvalents. Ils sont élevés pour les œufs, la viande et l'exposition. Elles sont de taille moyenne et pondent environ six œufs par semaine pendant la saison de ponte. Ce sont des butineurs naturels et plutôt décontractés. En fait, ces canards sont parmi les races les plus calmes qui soient.
Ces oiseaux ressemblent aux colverts et sont parfois confondus avec eux. Ils ont des couleurs de bec différentes, ce qui les rend faciles à sexer.
Conclusion
Il existe de nombreuses espèces que vous pouvez utiliser comme canards de basse-cour. La race qui vous convient le mieux dépend en grande partie de l'utilisation que vous comptez en faire. Si vous voulez un producteur de viande et d'œufs, vous pouvez par exemple choisir un double oiseau.
Cependant, si vous ne voulez qu'une pondeuse, il existe d'excellents oiseaux pondeurs. La même chose peut être dite uniquement pour les oiseaux de chair.
Il y a aussi quelques oiseaux d'exposition, qui ne sont pas parfaits à des fins pratiques.
