Quand vous pensez à la nourriture pour chien faite maison , vous pensez probablement aux aliments humides. Bien que la plupart des recettes soient destinées à des régimes humides, il existe également des recettes de nourriture maison pour chiens disponibles pour les croquettes sèches. Celui que j'ai choisi de partager aujourd'hui utilise de la dinde hachée comme source de protéines, mais vous pouvez remplacer n'importe quelle source de protéines de votre choix.
De nombreux régimes de croquettes sèches sont préparés avec des ingrédients hautement transformés. Il y a souvent des rappels sur ces produits en raison de ces types d'ingrédients. Étant donné que les croquettes commerciales sont généralement fabriquées en lots extrêmement importants, il est souvent difficile d'effectuer un contrôle qualité strict.
D'où proviennent les ingrédients ? Quelles sont les normes de contrôle qualité de l'entreprise ? Habituellement, vous ne pouvez même pas trouver ces informations sur le site Web de l'entreprise. Vous devez les contacter directement pour obtenir les réponses.
Vous pouvez économiser beaucoup de temps et de tracas en préparant votre propre nourriture sèche pour chien à la maison. Vous aurez un contrôle total sur les ingrédients utilisés et vous pourrez adapter les croquettes aux besoins alimentaires spécifiques de votre chien. Par exemple, vous pouvez ajouter des suppléments recommandés par votre vétérinaire directement dans les repas quotidiens de votre animal.
Recette de nourriture sèche pour chiens à la dinde hachée et aux lentilles
Ingrédients
- 5 tasses d'eau
- 1 tasse d'eau
- 1 tasse de riz brun non cuit
- 1/2 tasse de lentilles
- 3 carottes moyennes – hachées
- 1 patate douce moyenne – hachée
- 1 grosse pomme – évidée et hachée
- 3/4 tasse d'avoine coupée en acier
- 1 cuillère à soupe de persil séché
- 1 cuillère à soupe de romarin séché
- 1 livre de dinde hachée
- 1/4 tasse d'huile d'olive (vous pouvez également utiliser de l'huile de canola ou de l'huile de tournesol)
Itinéraire
Cette recette est un peu plus compliquée que certaines des autres que j'ai partagées. Bien qu'il puisse y avoir beaucoup d'étapes, ce n'est pas difficile, alors soyez patient avec moi.
Tout d'abord, dans une casserole moyenne, vous devrez ajouter les 5 tasses d'eau, le riz et les lentilles. Couvrez et portez ce mélange à ébullition, puis réduisez le feu à doux et laissez cuire pendant 20 minutes.
Lorsque les lentilles et le riz sont cuits, vous allez ajouter la tasse d'eau supplémentaire, les carottes hachées, la patate douce hachée, la pomme hachée, l'avoine, le persil et le romarin. Encore une fois, vous devrez le couvrir et porter ce mélange à ébullition. Laissez cuire 20 minutes supplémentaires.
Préchauffez votre four à 350°.
Pendant que le mélange mijote sur la cuisinière, dorer la dinde hachée dans une poêle. Il faudra le surveiller de près. Comme la dinde est une viande très maigre, elle collera facilement à la poêle si vous ne la remuez pas fréquemment.
Maintenant que vous avez cuit la dinde et que votre mélange de riz, de lentilles et d'herbes est terminé, il est temps de combiner tous vos ingrédients. Tout d'abord, graissez suffisamment deux plaques à biscuits. Ensuite, dans un robot culinaire ou un mélangeur, vous allez réduire les ingrédients en purée.
Comme vous le verrez dans mon guide vidéo ci-dessus, j'ai utilisé un mélangeur et j'ai réduit en purée la moitié des ingrédients à la fois. Vous devrez probablement faire la même chose, à moins que vous n'ayez un très gros mixeur.
Ajouter la moitié de l'huile, la moitié du boeuf haché et la moitié du mélange de lentilles et de riz au mélangeur. Mixez les ingrédients. Versez cette moitié du mélange sur l'une des plaques à biscuits bien graissées et étalez-la uniformément. Faites la même chose avec l'autre moitié des ingrédients et étalez-les sur la deuxième plaque à biscuits.
Faites cuire la nourriture pour chien dans votre four à 350° pendant environ 1 heure. À ce stade, les croquettes auront un peu séché, vous devriez donc pouvoir les retourner. Je coupe généralement chaque feuille en deux avec un coupe-pizza, puis je retourne les plus petites moitiés. Maintenant, faites-le cuire encore une heure.
Après la deuxième heure, vous pouvez utiliser le coupe-pizza pour couper les feuilles en petits carrés d'environ 1/2″ x 1/2″. Cela fera vos petits morceaux de croquettes. Si vous avez une tasse de thé ou une très petite race, vous voudrez peut-être couper les croquettes même plus petites que cela.
Une fois que vous avez coupé les deux feuilles en croquettes de petite taille, réduisez la chaleur de votre four à 325° et faites cuire les croquettes pendant encore 1 à 1,5 heures. Cela le dessèchera complètement. Plus il est sec, mieux c'est dans ce cas, car votre nourriture pour chien maison ne contient pas de conservateurs, donc le sécher complètement lui permettra de durer plus longtemps avant de se gâter.
Une fois les croquettes refroidies, vous pouvez les donner à manger à votre animal ou les préparer pour le stockage. Vous pouvez conserver cette nourriture pour chien dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou congeler les croquettes pour une conservation jusqu'à 3 mois.
