Le régime alimentaire cru pour chiens a attiré beaucoup d'attention au cours des dernières années. Alors que les propriétaires d'animaux recherchent des régimes alimentaires plus sains pour eux-mêmes, ils recherchent également des aliments plus sains pour les chiens. Mais le régime alimentaire cru pour chiens est-il réellement une option plus saine que les marques commerciales d'aliments pour chiens, et les aliments crus pour chiens sont-ils même sans danger ?
Avant de pouvoir commencer à examiner la sécurité des aliments crus, vous devez comprendre ce qu'est réellement un régime alimentaire cru pour chiens. Selon les passionnés d'alimentation crue, un régime alimentaire cru signifie manger des aliments qui, pour la plupart, ne sont pas cuits.
Les aliments crus peuvent inclure :
- Viande
- Œufs
- Graines
- Noix
- Céréales
- Légumes frais
- Fruits frais
- Haricots
- Fruits secs
Il existe des avantages connus pour la santé à suivre un régime composé d'aliments crus, mais cela dépend principalement du choix des aliments inclus dans le régime plutôt que du processus de cuisson.
Par exemple, si votre régime alimentaire est composé à plus de 70 % de fruits et légumes frais (peu de viande), vous pourriez avoir un risque réduit de maladie cardiaque en raison de l'amélioration du taux de cholestérol LDL. Mais vous pouvez présenter un risque accru de maladie coronarienne en raison d'un manque de vitamine B12.
Cependant, les processus de cuisson sont également importants et les régimes alimentaires crus ont certains avantages à revendiquer. Des études publiées dans la littérature médicale indiquent que certaines enzymes naturelles présentes dans les aliments crus agissent avec votre propre tube digestif pour augmenter la valeur nutritionnelle des aliments une fois ingérés. Lorsqu'ils sont chauffés, ces aliments sont altérés et fonctionnent moins efficacement.
Bien qu'un régime alimentaire cru puisse vous aider perdre du poids et peut-être en mesure d'améliorer la capacité de votre corps à combattre les maladies, à augmenter l'absorption des nutriments et à améliorer la santé, ce type d'alimentation crue offre-t-il les mêmes avantages pour les animaux de compagnie ? Découvrons.
Un régime alimentaire cru est-il sans danger pour les chiens ?
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Avantages d'une alimentation crue pour chiens
Bien qu'aucune étude n'ait été réalisée pour démontrer les effets à long terme d'un régime alimentaire cru chez les animaux de compagnie, il existe de nombreuses théories et opinions sur les avantages. Certains des avantages rapportés par les propriétaires, les entraîneurs et les éleveurs sont plus d'énergie, une meilleure condition de la peau et du pelage et une meilleure santé globale.
Les propriétaires d'animaux interrogés aux États-Unis et en Australie ont affirmé que leurs animaux étaient en bonne santé après avoir consommé des aliments crus. Les propriétaires ont évalué la santé de leurs animaux en répondant à une série de questions à choix multiples.
Cependant, les animaux de compagnie de cette étude n'ont pas manger un régime exclusif d'aliments crus. En fait, seulement 16 % environ du repas principal était cru pour les chiens et seulement 9 % était cru pour les chats.
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Risques d'un régime alimentaire cru pour chiens
Malheureusement, il existe plus de preuves tangibles des risques pour les animaux qui mangent des aliments crus que des avantages.
Les risques courants incluent :
- certains chiots nourris uniquement avec du riz et de la viande crue ont développé un trouble pouvant entraîner l'affaiblissement des os ;
- d'autres chiots nourris avec des os et des aliments crus (appelés BARF) ont développé une maladie osseuse douloureuse ;
- un chat nourri avec du foie de porc présentait un grave déséquilibre vitaminique qui s'est inversé une fois que le chat a reçu une nourriture commerciale pour chats à la place de l'alimentation crue ;
- dix chats nourris avec de la cervelle de porc cuite ou du poisson gras cru ont développé une affection cutanée rare et douloureuse.
Un dénominateur commun à de nombreux problèmes signalés semble être la carence en vitamines et en minéraux. Votre corps ne peut pas produire toutes les vitamines et tous les minéraux nécessaires pour répondre à vos besoins nutritionnels. Manger une variété d'aliments vous assure de consommer les vitamines et les minéraux dont vous avez besoin.
PLUS SUR LES RISQUES : 7 raisons de ne pas donner à votre chien de la nourriture crue pour chiens
Les humains peuvent-ils tomber malades si leurs animaux de compagnie mangent cru ?
Bref, oui. Les agents infectieux présents dans les aliments crus peuvent contaminer l'environnement de l'animal et provoquer des maladies chez l'homme. Si le chien mange des aliments contaminés, il est susceptible d'expulser la bactérie dans ses selles, les personnes pouvant entrer en contact avec les excréments peuvent être infectées par cette bactérie.
Les aliments pour chiens à base de viande crue préparés dans le commerce (contenant du bœuf, du poulet, de la dinde ou de l'agneau) ont été testés positifs pour E. coli , Salmonelle, et d'autres formes de bactéries. Salmonelle a une variété de souches ou de types. Aux fins de cet article, le mot Salmonella est utilisé sans spécifier le type particulier.
Dans une étude, 20 régimes différents de viande crue disponibles dans le commerce pour chiens ont été testés. La conclusion à laquelle nous sommes parvenus était que la contamination par des bactéries est courante dans les régimes à base de viande crue préparés commercialement.
Cette contamination ne fait qu'augmenter le risque de maladie d'origine alimentaire chez les chiens et même les personnes qui travaillent autour (ou vivent avec) les chiens.
Les aliments crus disponibles dans les animaleries de trois villes canadiennes en contenaient dix-huit types de Salmonella - certains avaient même une résistance aux antibiotiques. La résistance aux antibiotiques augmente le risque d'infection puisque la croissance bactérienne n'est pas ralentie ou arrêtée par certains antibiotiques.
Une étude similaire a comparé les régimes faits maison de poulet cru et de légumes aux aliments secs commerciaux. Les personnes qui nourrissent ce type de régime prétendent qu'il améliore le pelage et la peau des chiens, leur santé générale et même diminue les odeurs corporelles. Au début de l'étude, tous les chiens étaient négatifs pour Salmonella.
À la fin de l'étude, les chiens nourris avec la nourriture sèche commerciale étaient toujours négatifs pour Salmonella alors que 80 % des chiens nourris avec la nourriture crue maison avaient Salmonella dans leurs selles. Il a été conclu que les propriétaires devraient réfléchir attentivement aux risques pour les enfants et ceux dont le système immunitaire est affaibli lorsqu'ils donnent aux chiens un régime à base de viande crue.
SIMILAIRE : Avantages et inconvénients du régime BARF pour chiens
Les aliments crus commerciaux surgelés ont également été testés positifs pour Salmonella. Les chiens nourris avec ce régime (qui ont tous été testés négatifs pour Salmonella avant de manger la nourriture) avaient Salmonella dans leurs selles après avoir consommé le produit.
En 1999 et 2000, il y a eu 4 éclosions de maladies gastriques causées par un type de Salmonella dans 4 animaleries. Les employés, les clients et les animaux provenaient de 3 cliniques vétérinaires de la région et d'un refuge pour animaux. Ces éclosions montrent clairement que les installations de soins aux animaux sont également des sources potentielles de transmission si des précautions ne sont pas prises.
D'autres études ont révélé :
- la preuve que les friandises naturelles pour animaux de compagnie peuvent être contaminées par Salmonella ;
- au Canada, en 1999, les friandises aux oreilles de porc ont provoqué une épidémie de Salmonella chez les chiens et les humains ;
- deux chats qui vivaient dans la même maison ont reçu un régime fait maison à base de viande crue et ont contracté une souche de salmonelle et sont morts.
Précautions à prendre lors de la distribution d'aliments crus pour chiens
Si vous décidez que la nourriture crue est ce qu'il y a de mieux pour votre animal de compagnie, vous devez faire attention lors de la préparation de la nourriture et du nettoyage après votre chien. Cependant, les méthodes de nettoyage traditionnelles peuvent ne pas être efficaces.
Certaines souches de Salmonella peuvent survivre à un passage au lave-vaisselle. L'eau de Javel s'est même révélée inefficace contre certaines souches de Salmonella. Pour vous assurer que vous tuez toute trace de la bactérie :
- Retirez tout aliment non consommé du bol
- Désinfecter le bol de nourriture (tremper dans un mélange 10 % d'eau de javel/90 % d'eau chaude)
- Frotter soigneusement le bol de nourriture
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