La saison des vacances d'hiver est là, et avec elle vient de nombreux délices gastronomiques traditionnels préférés des familles. Comme leurs compagnons humains, certains chiens, y compris ceux qui ont l'estomac sensible, sont captivés par le lait de poule et laperont avec plaisir des verres sans surveillance du cocktail crémeux. Mais un estomac canin sensible peut ne pas tolérer une telle indulgence. Donc, si votre chien se régale de lait de poule, voici ce que vous voudrez savoir sur le lait de poule spécifique que votre chien a bu avant d'appeler votre vétérinaire, un hôpital d'urgence pour animaux de compagnie ou l'une des lignes d'assistance antipoison pour animaux.
Certains laits de poule, mais pas tous, sont enrichis d'alcool
Alors que certaines recettes de lait de poule demandent du rhum, du bourbon ou du brandy, d'autres non. Si de l'alcool était présent dans la boisson, quelle quantité a été ajoutée - et faisait-elle partie de la recette ou était-elle mélangée au goût de chacun ? La teneur en alcool du rhum clair ou brun, du bourbon ou du brandy est en moyenne de 40 % en volume, bien qu'elle puisse varier de 36 à 50 %. Cependant, des rhums overproof (plus de 57,5 % d'alcool) sont disponibles, alors assurez-vous d'obtenir le nom de la marque, la preuve et le volume d'alcool potentiellement consommé.
Comme les gens, les chiens qui ingèrent des boissons alcoolisées peuvent devenir intoxiqués. L'alcool - ou plus précisément l'éthanol - est rapidement absorbé dans la circulation sanguine et peut affecter rapidement les animaux de compagnie, généralement en 30 minutes, bien que cela dépende de la dose. Les animaux domestiques en état d'ébriété peuvent souffrir de vomissements, de diarrhée, d'une diminution de la coordination, d'une dépression du système nerveux central, voire de chutes dangereuses de la glycémie, de la tension artérielle et de la température corporelle. D'autres problèmes potentiels sont la difficulté à respirer, les tremblements, l'acidité anormale du sang, le coma et les convulsions.
S'il n'y avait pas d'alcool ajouté au lait de poule, vous pouviez pousser un soupir de soulagement !
D'autres ingrédients du lait de poule peuvent perturber le système digestif d'un chien
Le lait, la crème, les œufs et la noix de muscade utilisés dans le lait de poule peuvent rendre votre chien malade, selon la façon dont le lait de poule est fabriqué, la quantité consommée par votre chien et sa taille. Bien sûr, pour un chien à l'estomac sensible, toute indiscrétion alimentaire pourrait perturber le système digestif, déclenchant des symptômes tels que vomissements, diarrhée ou manque d'appétit.
Certaines recettes de lait de poule demandent du lait entier, tandis que d'autres utilisent de la crème légère, de la crème à fouetter épaisse ou une combinaison des trois. Ces ingrédients varient en teneur en matières grasses, de 3,25 % pour le lait entier à plus de 36 % pour la crème épaisse. Les aliments riches en matières grasses peuvent provoquer des vomissements, de la diarrhée et potentiellement une pancréatite, une inflammation douloureuse du pancréas, chez les chiens. De plus, le lait entier contient du lactose, ou sucre du lait, qui peut déclencher la diarrhée chez les chiens car ils manquent de quantités suffisantes de l'enzyme nécessaire pour le décomposer.
Le lait de poule traditionnel fait maison peut être préparé avec des œufs crus; ou il peut être fait avec des œufs tempérés, des œufs qui ont été soigneusement chauffés pour tuer toutes les bactéries présentes mais ne pas provoquer de « caillé » d'œufs. Les œufs crus, y compris les blancs d'œufs fouettés non cuits utilisés dans certains laits de poule, comportent un risque de Salmonella contamination et éventuelle intoxication alimentaire. En revanche, le lait de poule acheté en magasin sera fabriqué avec des œufs et des ingrédients laitiers qui ont été pasteurisés, un traitement thermique doux qui tue les bactéries potentiellement pathogènes.
Maladie associée à Salmonella l'infection chez les chiens adultes en bonne santé est rare. Lorsque des signes cliniques sont observés chez un chien adulte, l'animal souffre souvent d'une autre infection ou d'une affection débilitante en même temps. Cependant, une étude menée par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et 11 laboratoires de diagnostic n'a trouvé que 55 % de Salmonella -les chiens infectés avaient la diarrhée, le signe le plus courant d'infection. Cela signifie également que près de la moitié des chiens sont porteurs de Salmonella les bactéries présentes dans leur système digestif n'ont montré aucun signe d'infection. La bonne nouvelle est que la prévalence globale de Salmonella l'infection est faible, moins de 1 % des chats et 2,5 % des chiens étant infectés.
Alors pourquoi mentionner le risque de Salmonella infection du tout? Alors que certaines souches de Salmonella peut ne pas être un problème pour les chiens, ces mêmes souches peuvent être un problème important pour les membres de la famille humaine. De plus, les chiens infectés peuvent répandre des bactéries dans l'environnement, exposant d'autres animaux et personnes à un risque d'infection.
Enfin, vous avez peut-être entendu dire que la noix de muscade, une épice utilisée dans le lait de poule et comme garniture pour la boisson, peut être toxique pour les chiens. S'il est vrai que la noix de muscade contient une toxine appelée myristicine, la petite quantité de noix de muscade utilisée dans les recettes de lait de poule est très peu susceptible de provoquer une toxicité grave. Cependant, de légers maux d'estomac - qui peuvent apparaître comme des claquements de lèvres, de la bave, une perte d'appétit et une diminution de l'activité - peuvent survenir si une petite quantité de noix de muscade est consommée. Selon Charlotte Flint, DVM, DABT, vétérinaire de Pet Poison Helpline, un animal de compagnie devrait ingérer une très grande quantité de noix de muscade pour provoquer des signes de toxicité à la myristicine, et il est très peu probable que cela se produise si un chien mange de la nourriture contenant de la noix de muscade. il.
À quel point devriez-vous vous inquiéter si votre chien boit du lait de poule ?
Il existe un adage en toxicologie qui résume le principe de base de la discipline :« La dose fait le poison ». Cela signifie qu'une substance aux propriétés toxiques n'est nocive que si elle se trouve à une concentration suffisamment élevée. Pour un chien qui consomme du lait de poule, les facteurs qui déterminent le risque de préjudice comprennent la teneur en alcool de la boisson, la quantité de lait de poule et/ou d'alcool consommée et la taille du chien. Si vous vous inquiétez de ce que votre chien a bu, parlez-en à votre vétérinaire. Si votre clinique habituelle est fermée, contactez un hôpital d'urgence local pour animaux de compagnie, la ligne d'assistance antipoison pour animaux de compagnie ou le centre antipoison pour animaux de l'ASPCA.
