La taurine est un acide aminé dont les chiens et les chats ont besoin pour leur santé. Pour les chats, c'est un acide aminé essentiel car leur corps ne peut pas le synthétiser, il doit donc être acquis par l'alimentation. Cependant, les chiens peuvent synthétiser la taurine à partir de deux autres acides aminés, la méthionine et la cystéine (que l'on trouve dans la viande). Pour les chats, la taurine est nécessaire au cerveau, aux nerfs, aux yeux, au cœur, à la digestion, à la fonction immunitaire et au développement du fœtus. Pour les chiens, la taurine est nécessaire pour les yeux, la reproduction, l'acide biliaire (pour la digestion des graisses) et pour la santé du cœur. La cardiomyopathie dilatée (DCM) chez les chiens et les chats est associée à des niveaux de taurine inadéquats.
La taurine est naturellement présente dans la viande et de nombreuses entreprises ajoutent de la taurine supplémentaire à leurs aliments en conserve ou en croquettes, car jusqu'à 50 % peuvent être perdus pendant le processus de cuisson.
Si vous recherchez une source supplémentaire de taurine à ajouter au régime alimentaire de votre animal, voici une liste de produits que vous pouvez ajouter comme garnitures ou friandises. Les ingrédients utilisés dans un produit en conserve ou cuit auront plus de perte de taurine qu'un produit lyophilisé ou cru.
Les quantités de taurine indiquées en mg pour 100 g ci-dessous sont extraites de cette étude :https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2813349/ (sauf indication contraire). Les quantités sont approximatives en raison des variations naturelles des aliments.
Coquillages
Palourdes, pétoncles, krill, crevettes, huîtres, calamars
Certains de ces ingrédients peuvent être difficiles à trouver dans les produits, mais il existe diverses friandises lyophilisées et déshydratées ainsi que des aliments en conserve contenant des crustacés.
Pétoncles (brut) :827.7mg pour 100g
Calmar (brut) :356.7mg pour 100g
Palourdes (brut) :240mg pour 100g
Palourdes (en conserve) :152mg pour 100g
Huîtres (frais) :70mg pour 100g
Moules (brut) :39.4mg pour 100g
Poisson
Sardines, saumon, capelan, thon
Le poisson entier cru est une excellente gâterie pour nourrir votre animal de compagnie! Alternativement, vous pouvez donner une collation de poisson lyophilisé, car de nombreux types de poisson sont disponibles sous forme de friandises, tels que des rouleaux de peau de poisson, des friandises de poisson lyophilisées (entières ou en parties), du poisson entier déshydraté, des flocons de poisson, etc. Rapports de Dogs Naturally Magazine que le poisson moyen contient 36 mg de taurine par once (s'il est nourri cru).
Voici quelques montants plus exacts :
Corégone (brut) :113.9mg pour 100g
Thon (en conserve) :41.5mg/100g
Thon (morceau de lumière) :39mg/100g
Cabriole (gelé) :31mg/100g
Viande et volaille
Les sources crues (congelées) et lyophilisées sont des formes de viande facilement disponibles. La viande de volaille brune est plus riche en taurine que la viande claire. Les abats sont également une bonne source de taurine.
Turquie (viande brune crue) :306mg/100g
Turquie (viande brune rôtie) :299.6mg/100g
Foie de poulet (brut) : 110 mg/100 g
[1]
Poulet (viande brune crue) :82.6mg/100g
Foie de boeuf (brut) : 68,8 mg/100 g
[2]
Cœur de boeuf (brut) : 63,2 mg/100 g
[3]
Agneau (viande brune crue) :43.8mg/100g
Bœuf (brut) :43.1mg/100g
Bœuf (grillé) :38.4mg/100g
Turquie (viande légère crue) :29.6mg/100g
Poulet (viande légère crue) :17.5mg/100g
Turquie (viande légère rôtie) :11.1mg/100g
Autre
Supplément de taurine pour animaux de compagnie.
REMARQUE : Cet article n'est pas destiné à remplacer les conseils de votre vétérinaire ou de votre animal de compagnie.
Sources :
feline-nutrition.org
allnaturalpetcare.com
dogsnaturallymagazine.com
journal-de-chien-entier.com
https://www.vetmed.ucdavis.edu/sites/g/files/dgvnsk491/files/aal/pdfs/spitze.pdf
"Les effets protecteurs potentiels de la taurine sur les maladies coronariennes" https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2813349/
[1]
Source :https://www.vetmed.ucdavis.edu/sites/g/files/dgvnsk491/files/aal/pdfs/spitze.pdf)
[2]
Source :https://www.vetmed.ucdavis.edu/sites/g/files/dgvnsk491/files/aal/pdfs/spitze.pdf)
[3]
Source :https://www.vetmed.ucdavis.edu/sites/g/files/dgvnsk491/files/aal/pdfs/spitze.pdf)1
