Alcool de sucre, le sorbitol est naturellement présent dans une variété de fruits. Dans le commerce, les fabricants l'utilisent comme substitut du sucre dans les chewing-gums et autres produits, bien que les médecins le prescrivent souvent comme laxatif. Bien que vous deviez éviter de donner à votre chien des quantités appréciables du composé, car cela pourrait déranger son estomac, le sorbitol n'est pas très toxique pour les chiens. En fait, de nombreux dentifrices canins contiennent de petites quantités de la substance. Néanmoins, contactez votre vétérinaire si votre chien consomme une quantité importante d'un produit contenant du sorbitol.
Simplifier le Sorbitol
Présente dans une gamme d'aliments hypocaloriques, la molécule de sorbitol ressemble largement à celle du saccharose, à l'exception de quelques différences importantes. Le corps humain réagit initialement au sorbitol comme s'il s'agissait de saccharose - c'est pourquoi il a un goût sucré, note le chimiste, professeur et auteur Eric Walters du site Web www.TheSweetenerBook.com. Une fois qu'il est temps d'absorber les calories, le corps constate qu'il ne peut pas traiter correctement le sorbitol, alors il s'en débarrasse. Mis à part les selles molles, les ballonnements et les gaz, les humains, ainsi que les chiens, tolèrent plutôt bien la substance.
Alternatives dangereuses
Les propriétaires de chiens peuvent craindre le sorbitol car il ressemble au xylitol. Comme le sorbitol, le xylitol est un substitut du sucre; contrairement au sorbitol, le xylitol est incroyablement toxique pour les chiens. Chez l'homme, le xylitol fonctionne de la même manière que le sorbitol, mais le corps d'un chien ne fait pas la distinction entre le xylitol et le saccharose. Cela signifie que les chiens qui ingèrent même une petite quantité de xylitol peuvent souffrir d'un taux de sucre dans le sang dangereusement bas, provoqué par la surproduction d'insuline. Emmenez immédiatement votre chien chez un vétérinaire s'il ingère des produits contenant du xylitol.
Effets secondaires du sorbitol
Bien que le sorbitol soit essentiellement sûr et peu susceptible de causer une maladie grave à votre animal de compagnie, il peut causer des maux d'estomac mineurs à modérés. Bien que ces symptômes disparaissent généralement rapidement et sans traitement, contactez votre vétérinaire s'ils persistent pendant plus de 24 heures. Étant donné que le sorbitol accélère le passage des déchets, de nombreux mélanges de charbon actif (médicaments conçus pour absorber les toxines ingérées) contiennent du sorbitol.
Produits contenant du sorbitol
En plus des sources naturelles trouvées dans les prunes, les pommes et les poires, le sorbitol est un composant de certains produits de boulangerie sans sucre, de gommes et de bières sans sucre, ainsi que d'un nombre surprenant de médicaments humains, y compris de nombreux sirops contre la toux et laxatifs. Une revue de 1993, publiée dans les Annals of Pharmacotherapy , ont constaté que 42 % des médicaments liquides d'une seule pharmacie hospitalière contenaient du sorbitol. De plus, certains produits utilisent plusieurs substituts de sucre différents, y compris potentiellement le sorbitol, le xylitol ou les deux, et les répertorient généralement sous la forme "alcools de sucre".
Consultez toujours votre vétérinaire avant de modifier le régime alimentaire, les médicaments ou les activités physiques de votre animal. Ces informations ne remplacent pas l'avis d'un vétérinaire.
