La plupart des éleveurs de poulets de basse-cour rencontrent diverses anomalies des œufs à un moment donné de leur entreprise. Il y a des œufs caoutchouteux, des œufs sans jaune et des taches de sang, qui ne sont pas des problèmes majeurs.
Et puis il y a un oeuf de fouet, une anomalie rare que vous n'avez peut-être pas vue au cours de vos nombreuses années d'élevage de poulets. Alors que les autres "problèmes" de production d'œufs ne sont pas une raison de s'inquiéter, une poule qui pond un œuf de fouet est un drapeau rouge.
Si vous n'avez jamais entendu ou vu un oeuf de fouet, alors il y a quelque chose que vous devez savoir à ce sujet en tant que gardien de poulet de basse-cour. Continuez à lire.
Qu'est-ce qu'un œuf de fouet ?
Attendez-vous à être choqué lorsque vous verrez cette bizarrerie dans votre nichoir pour la première fois, car elle a l'air assez dégoûtante. Mais, si vous vous demandez ce qui pousse les œufs à fouetter, alors la première chose que vous devez savoir est que ces objets ne sont pas du tout des œufs.
Les œufs de cils sont des masses épaissies de tissu enfermées dans une coquille et produites en raison d'une salpingite - une inflammation de l'oviducte d'une poule due à une infection bactérienne ou virale. Cette infection amène une poule à rejeter le pus et les autres matières accumulées dans le corps.
La salpingite ne se limite pas aux seuls poulets, car les humains peuvent également l'attraper, se présentant comme une inflammation de l'oviducte de la femme (trompe de Fallope).
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À quoi ressemble un œuf de fouet ?
Un œuf de fouet est ennuyeux, caoutchouteux, spongieux, recouvert uniquement d'un film ferme et apparaît comme un œuf, mais c'est une accumulation de pus.
Le système immunitaire de la poule réagit à l'oviducte enflammé en essayant de murer l'infection avec une masse funky cireuse ressemblant à du fromage. Vous remarquerez peut-être que l'objet en forme d'œuf contient du pus et peut ou non avoir un jaune, un blanc d'œuf, une membrane d'œuf, du sang et des morceaux de tissu de la paroi de l'oviducte.
Il a également des couches de matériau avec des bosses et des crêtes le long de la surface et une odeur piquante, semblant plutôt dégoûtante et étrange.
Les œufs de cils apparaissent en forme d'œuf, bien qu'allongés, et la seule raison de cette forme est que la masse traverse le système reproducteur et avant que la poule ne la ponde, de la même manière qu'un œuf typique.
Qu'est-ce qui cause l'infection par la salpingite chez les poulets ?
Malheureusement, la raison exacte pour laquelle les poulets attrapent la salpingite est inconnue. Mais les risques identifiés incluent :
Surpopulation
Les fermes industrielles qui gardent les poulets si près les uns des autres prédisposent leurs troupeaux à attraper cette infection, car elle peut être contagieuse dans certaines circonstances. Par exemple, les virus peuvent se propager rapidement à travers des poulets surpeuplés, ou la poule peut attraper l'infection par les protozoaires dans l'eau.
Les poulets transportent aussi naturellement des bactéries dans leur corps, ils sont donc déjà à risque d'infection. Toute lacération de l'oviducte peut permettre aux bactéries d'entrer et de provoquer une salpingite.
Les propriétaires de poulets doivent contrôler la salpingite plus tôt dans la vie en utilisant des troupeaux de parents sains et en immunisant efficacement contre les agents pathogènes viraux respiratoires qui peuvent être courants dans la région.
Bactéries et virus
La salpingite survient lorsqu'une bactérie ou un virus pénètre dans le canal de naissance avant de se frayer un chemin dans l'appareil reproducteur. Les infections peuvent descendre du sac abdominal à l'oviducte par le sang et se propager de tube en tube vers d'autres tissus adjacents.
Les masses d'œufs de cils varient en taille, des plus petites dans l'oviducte jusqu'à la taille d'un œuf, que les poulets peuvent passer ou régurgiter par péristaltisme inverse.
Malheureusement, certaines masses peuvent être si grosses et, bien qu'elles ne rompent pas l'oviducte, elles compriment les intestins et d'autres organes internes. Cette force rend la respiration difficile pour l'oiseau car il ne peut pas bien inhaler et faire entrer suffisamment d'air dans le sac aérien.
La salpingite ou l'œuf de fouet peuvent-ils tuer les poulets ?
Les œufs de fouet sont une mauvaise nouvelle pour les poules, et le problème faisait peut-être rage à l'intérieur de votre poule au moment où vous l'attrapez.
Malheureusement, la probabilité de guérison est imparfaite car il est peu probable qu'une poule survive plus de six mois avec une salpingite. Il tue principalement dans les 24 heures suivant sa découverte, car plus il a infesté votre poule longtemps, moins il a de chances de guérison.
Et si votre poule survit d'une manière ou d'une autre, elle ne reviendra peut-être plus jamais à la ponte normale car l'infection provoque l'infertilité.
Types de maladie des œufs de cils (salpingite)
Salpingite bactérienne
La salpingite due aux bactéries a tendance à avoir plus de sécrétions, provoquant de gros œufs de cils avec un contenu ferme qui comprend le jaune, les coquilles d'œufs, le tissu de l'oviducte et les membranes.
Si vous coupez l'œuf au fromage, vous découvrirez qu'il est en couches comme un oignon. Parfois, les œufs entièrement formés peuvent apparaître caséeux (mous, secs et friables comme du fromage) en raison de la liaison des œufs ou de l'œuf qui s'est logé dans la zone enflammée de l'oviducte.
Le principal agent pathogène infectieux responsable de la salpingite bactérienne est Escherichia coli, bien que d'autres organismes impliqués, tels que Salmonella, Mycoplasma et Pasturella, puissent également en être la cause.
Salpingite virale
Les lésions anormales de salpingite virale contiennent un excès de liquide (œdème), une hémorragie et des jus crémeux et pâles. Le virus de la bronchite est la cause virale la plus courante, mais les adénovirus, la grippe et les virus de la maladie de New Castle peuvent également provoquer une salpingite.
Facteurs de risque de salpingite
Certaines poules sont plus enclines à produire des œufs de fouet que d'autres, et les facteurs prédisposants les plus courants incluent :
- Obésité
- Âge supérieur à deux ans
- Ponte excessive
- Dénutrition
- Suralimentation
- Cycle de production d'œufs prolongé
- Trop de graisse abdominale
- Ventilation des bactéries causant le picage comme E. coli pour entrer dans l'évent pendant le picage.
- Production intense d'œufs causée par les hormones (activité des œstrogènes)
Signes et symptômes de la maladie des cils ou de la salpingite
Les poules infectées ont tendance à présenter des symptômes non spécifiques qui font que la plupart des éleveurs de poulets les confondent avec de nombreuses autres conditions ou troubles.
Les signes cliniques de la salpingite peuvent inclure :
- Œufs anormaux, malformés et de forme irrégulière
- Perte de poids
- Soif excessive
- Léthargie
- Plumes ébouriffées
- Oeuf de fouet ensanglanté à coquille faible
- Respiration laborieuse
- Coquille ridée
- Blanc d'œuf pâle et fin
- Diminution de l'activité
- Style de marche semblable à celui d'un pingouin en raison d'une inflammation abdominale
- Diminution de la production d'œufs
- Un évent endommagé qui peut laisser fuir de l'urate
Comment prévenir la salpingite
1. Une bonne nutrition
Donnez à vos troupeaux suffisamment de nourriture et seulement ce dont ils ont besoin pour prévenir l'obésité. Assurez-vous également de maintenir une nutrition adéquate conformément aux instructions de votre vétérinaire.
2. Vacciner
Immunisez vos oiseaux contre les infections respiratoires pour prévenir les virus comme la bronchite.
3. Achetez des poussins parents sains et propres
Assurez-vous que les poussins que vous ramenez à la maison proviennent d'un fournisseur certifié NPIP, avec des poussins contrôlés pour des bactéries comme Salmonella, qui peuvent être transmises à un poussin à l'intérieur de la coquille.
4. Exercez une bonne biosécurité dans votre jardin
Assurez-vous que vous évitez la surpopulation et que votre jardin est propre et sans danger pour les poulets. Cela aidera à contrôler la propagation des virus et des infections.
5. Toujours obtenir une nécropsie de poulet
Assurez-vous de procéder à une autopsie lorsqu'un poulet meurt de causes inconnues pour aider à protéger le reste du troupeau, juste au cas où.
Comment traiter la salpingite
1. Antibiotiques
Vous pouvez combattre la salpingite bactérienne si vous la détectez tôt alors que le pus est encore mou en utilisant des antibiotiques. Cependant, le traitement antibiotique est souvent inefficace car la plupart des gens attrapent une salpingite lorsqu'il est trop tard. Malheureusement, la salpingite virale n'a pas de mesures de traitement.
2. Chirurgie
Vous pouvez choisir d'enlever physiquement l'ovaire, la trompe de Fallope, le pus et tout composant de l'ovule par voie chirurgicale, bien qu'il existe un risque élevé d'infection et de récidive.
3. Traitement Hormonal
Les vétérinaires peuvent également administrer des implants hormonaux pour supprimer la libération de vitellus et arrêter l'ovulation chez les poulets. Ces implants sont généralement placés chirurgicalement.
4. Dépeupler en euthanasiant
Vous pouvez dépeupler tout votre troupeau, en fonction de la gravité de l'état de vos oiseaux. Nettoyez le jardin, puis commencez à nettoyer avec des oiseaux en bonne santé.
Cependant, cela peut être irréaliste si vous avez un grand troupeau, vous aurez peut-être besoin d'un vétérinaire pour examiner les poulets et déterminer la qualité de vie de chaque oiseau.
5. Administrer des médicaments anti-inflammatoires
Vous pouvez également administrer des médicaments oraux comme le méloxicam pour soulager le gonflement abdominal.
Résumé
Malheureusement, les éleveurs de poulets ne peuvent pas faire grand-chose pour empêcher leurs oiseaux de pondre des œufs de fouet car les poules peuvent développer une salpingite, qu'elles soient en bonne santé ou non. Vous pouvez cependant pratiquer une bonne gestion et vous méfier de tout oiseau qui semble « éteint » ou malade.
